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菊花茶分哪几种、菊花茶是什么味道?菊花可以天天喝吗?

2019-07-23 访问量: 15 茶礼仪网

 菊花茶,是很多白领的最爱,大家都知道菊花茶清热解毒,疗效甚好。下面小编为大家介绍菊花茶分哪几种、菊花茶是什么味道?菊花可以天天喝吗?

菊花茶分哪几种、菊花茶是什么味道?菊花可以天天喝吗?

 菊花茶分哪几种

 1、降火用滁菊:

 滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它对于祛风散热的效果最好。嗓子发干、头发昏等热伤风症状,喝一些会有效果。

 2、明目用贡菊:

 贡菊也叫黄山贡菊,因为古代作为贡品而得名。贡菊花朵雪白蒂呈绿色。冲泡时间长了茶汤会变绿色。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目养肝养眼作用突出。泡时加一些枸杞是电脑族的护眼良方。

 3、清咽用杭菊:

 杭菊花朵较大,分杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊的味道更甘美一些。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭白菊的清热利咽效果最强,咽喉肿痛的时候喝效果最好。

 4、消炎用野菊花:

 野菊花的花朵更小更黄,花型也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花的清热解毒作用最强。对缓解生疮、牙痛、口臭有效果。研究发现野菊花的抗癌作用也很强。不过,一般情况饮用时要慎重,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

 需要提醒的是,无论哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般3--5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶时候一定要放一些枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝为佳。

菊花茶分哪几种、菊花茶是什么味道?菊花可以天天喝吗?

 菊花茶是什么味道

 菊花茶的味道是有点苦又有点清凉的。仔细回味起来,不像。的确,荷叶的味道比较平和,总像是药房中飘出的阵阵药香,弥散开去,是一股厚实的带着安定的力量。而菊花茶的味道则不同,清香背后,总有一种淡淡的清凉,清热去火,提神醒脑。我不属爱茶人士,对茶叶五花八门的品种、味道、口感,甚是无知,可唯有菊花那种飘着怪味儿口感略苦的感觉,能使我条件反射似的咂咂嘴,拧起眉。菊花茶有点清香,都是草的味道嘛,菊花在热水中淡黄色的花瓣开始舒展,一改干巴巴的样子,在水中层层密密地展现雍容姿态,原本难以分辨的淡黄色花蕊,也毫不遮掩地露出面容。有的花朵还没有被浸润,花瓣半透,桀骜不驯一样不肯屈服。一两片狭长细小的花瓣,跟着水旋转着滑向水底,那弯弯卧着的姿态,让人沉迷。它们在水中渗透着自己的力量,水中那抹淡淡的绿色,也从原先的上层逐渐扩散到了整杯水。其实,很美。当喝着半温的菊花茶时,那丝盘踞在舌尖若有若无的苦味,并不是那么明显。原来,菊花茶的味道既不是苦也不是甜,而是有一种淡淡的清香与甘醇,让人喝在嘴里流连忘返,不忍下咽。

 在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。

 想泡出好喝的菊花茶一定要按照以下的几个步骤操作。 第一步:洗茶虽然菊花和茶叶不同,但是也不要忘了,菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面,因此必须用80度的热水泡个3到5秒,再迅速把水滤掉。因为时间久了,就会把菊花的营养也会滤掉的,这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。第二步:泡茶用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里,放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花,泡的充分,不用你再去专门搅拌了,而把菊花放进热水,你还要搅拌,否则菊花会飘在水面上。第三步:关于重复泡的次数,泡两次就可以了,次数多了,比如超过三次了就没什么意义了,已经没有营养了,除了浪费你的功夫而已。不同的菊花泡出的茶的味道是不同的,有的菊花茶的味道是甜的,也有的是比较涩苦的。

 泡菊花茶的时候可以在里面放一些枸杞和红枣一起泡,这样泡出来的菊花茶的味道会更好,也可以根据自己的喜好加一些糖。如果爱好重口味的,还可以和何首乌一起泡茶,起到养发的作用。不过值得注意的是,菊花茶不宜喝多,不然对身体会造成一定的损害。

菊花茶分哪几种、菊花茶是什么味道?菊花可以天天喝吗?

 菊花可以天天喝吗

 菊花茶不宜长期连续饮用,一般一周饮用3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

菊花茶饮用禁忌

1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少,营养价值减低,所以不建议饮用。隔夜菊花茶,特别是有加糖或者蜂蜜的,胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。

2、脾胃虚寒不宜饮用。

3、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒,有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象,喝之前需要清楚自己的体质,以免起到反面效果。

4、添加冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。

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菊花茶的功效哪些人不能喝菊花茶

茶一直是我国人们比较喜爱的一种饮品,菊花茶是茶类的一种,菊花茶的功效是什么?菊花茶虽然好,但是不是适合所有人饮用的,菊花茶的禁忌人群有哪些?我们知道菊花茶怎么泡好喝吗?下面一一为大家进行解答。

菊花茶的功效

1、清热解火、消暑

菊花茶可以降火,也可以说它是降火的良药,像是因为火气比较旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症,只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

2、防止眼睛疲劳

我们在平时的工作或是学习中可以泡一杯菊花茶喝,能够有效缓解眼睛疲劳的情况,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

3、明目养神

在生活中我们可以经常喝一点菊花茶,还能够起到养神的作用,对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦,绝对是有益处的哦。

4、防止辐射

日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射,对于大部分的上班族而言,经常对着电脑过久的话,就应该多喝菊花茶,这样能够抵触电脑的辐射。

5、杀菌消炎

多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌,能够达到很好的抑制的作用。

6、消除眼睛浮肿

对于经常熬夜的朋友而言,早上起床后眼睛会出现浮肿的现象,可以用菊花茶来消除浮肿,用棉签蘸取适量的菊花茶,涂于眼睛的四周,能够起到消除浮肿的作用。

7、抗衰老

经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦,菊花茶也是一种保健茶,日常生活中可以多喝些。

菊花茶的禁忌人群

1、 孕妇

菊花性寒,孕妇好不要喝。

菊花茶执行企业标准杀菌剂标准不一


多菌灵监管空白 质检部门正进行风险监测
虽然有关食用菊花的标准不少,但却没有统一的国家强制标准,而多菌灵残留限量要求则散落在各种国家标准、地方标准、行业标准之中,限量也不统一。
有专家认为,多菌灵是全世界都在使用的低毒农药,中国也允许使用,不能因为某个地方检出农药残留超标就把全天下的菊花都“一竿子打死”。
近日一篇网文称“干菊花好毒”,全世界所有花茶都要用杀菌剂保鲜,其中菊花杀菌剂贝芬替(又称多菌灵)超标尤为严重。昨日记者调查发现,针对食用菊花的多菌灵限量甚少,标准不统一存在监管空白。质监部门则表示,今年的风险监测中有对包括菊花在内的茶叶进行检测。
菊花茶全部执行企业标准
近日网络流传一篇《干菊花好毒》文章,称全世界所有花茶都要用杀菌剂保鲜,其中菊花杀菌剂贝芬替超标尤为严重。台湾卫生部门一份农产品检测结果显示“干菊花最毒”,还验出杀菌剂贝芬替超标27倍。
记者走访部分茶叶铺及超市,发现广州市面销售的菊花十分便宜,而且多数是“贡菊”、“胎菊”,在龙津路上一家茶铺,只有散装干菊花卖,每50g的售价分别为10元、15元。店主说,这些是“胎菊”(实为杭白菊),“菊花都是养肝明目,一般都是女的买来喝。”记者问有没有听过农药残留时,店主忙说没有,“菊花很少农药的,泡之前用水冲一两次就可以。”
记者发现这些包装的菊花茶产品,执行标准全都是企业标准。

多菌灵限量 各有各的标准
近年针对食用菊花的产品质量时有质疑。早在2011年本报曾报道广州食药监部门在清平中药材市场外围查获1吨“硫磺菊花”,当时业内人士称,打硫磺菊花主要集中在胎菊,不过市场上不少胎菊已经通风了一段时间,所以闻不到很重的硫磺气味,但是新的胎菊一拿到广州还是有味道的,此时如果用胎菊沏茶,还会有点酸酸的味道。
食用菊花到底有没有检测标准?记者翻查标准发现,虽然有关菊花标准不少,但却没有统一的国家强制标准,而多菌灵残留限量要求则散落在各种国家标准、地方标准、行业标准之中,限量也不统一。
比如食用菊花,记者只找到一份农业部行业标准《NY 5119-2004 无公害食品 饮用菊花》,该标准只是对含水率、灰分等理化指标以及二氧化硫、砷、铅等卫生指标有规定,比如二氧化硫要求不大于0.5g/kg,其余要求“国家禁用、限用农药从其规定”。
杭白菊、贡菊、怀菊花、滁菊等国家地理标志均有其国家推荐性产品标准,但多菌灵也并非其必检项目,其中贡菊的标准中,只有针对六六六、滴滴涕、敌敌畏、乐果、甲胺磷等农药残留限量。
多个菊花标准都表示“国家禁用、限用农药从其规定”。那么国家统一的农药残留标准是如何规定的?记者查询今年3月1日实施的《GB 2763-2012食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,发现菊花与茶同属饮料类,但相比于茶,菊花并没有任何的农药残留限量要求。比如在多菌灵一栏,规定茶叶的多菌灵残留限量为5mg/kg,对菊花则没有要求。
质监:已经在进行风险监测
质监人士表示,菊花等花茶也归为茶及茶制品进行监管,但记者查询近两年广州市质监局的抽检报告,并没有找到对菊花的抽检结果,市质监局人士解释,这可能是广州市并非菊花产地,没有菊花产品生产企业。
广州市质监局还表示,今年根据国家质检总局和省质监局的风险年度计划,结合广州市实际情况,将在今年第二季度和第四季度计划开展对茶叶及其相关制品(涵盖花茶)进行风险监测,风险监测项目包括多菌灵(检测依据:NY 660,判定依据:GB 2763),检测最大残留限量为5mg/kg。
市质监局表示,目前第二季度风险监测正在开展中,风险监测情况汇总预计在6月中旬完成,结果出来后届时将予以公开。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红认为,多菌灵是全世界都在使用的低毒农药,中国也允许使用,不能因为某个地方检出农药残留超标把全天下的菊花都“一竿子打死”。而《人民日报》的报道中则称,多菌灵水溶性不高,泡茶后摄入体内的量微乎其微。

喝菊花茶的禁忌喝菊花茶的的注意事项

菊花茶的禁忌

喝菊花茶时,有些人喜欢加入一些冰糖来增加味道。冰糖菊花茶是可以的,但对于糖尿病或高血糖的人来说,最好不要加糖,只喝菊花茶。此外,也有一些脾虚的人不应该加糖,因为太甜的茶会导致口腔发粘或发酸,增加唾液和不适。因此,对于不了解自己体质的人来说,菊花茶最好不要加冰糖。冲泡菊花茶时,可直接用热水冲泡。经常喝菊花茶可以帮助我们保持健康,但是菊花茶并不适合所有的人喝,下面的人如果喝了会伤害自己,所以他们需要少喝。

第一;个是血压相对较低的人。当我们在上面谈到菊花茶的好处时,我们说菊花茶可以帮助我们降低血压。经常饮用对高血压患者有好处,但是对于血压较低的人,我们应该少喝。如果血压过低,容易出现头晕等问题。

第二,人与身体寒冷或脾胃虚寒。菊花茶是凉的。对于体质寒冷或脾胃虚弱的人来说,少喝酒是必要的。很容易加重身体感冒和腹泻。特别是对于脾胃虚弱的人,如果他们喝菊花茶或胃部不适,他们需要少喝或不喝。

除了以上两种人需要少喝菊花茶外,我们还需要注意以下几点:第一,菊花茶不能隔夜饮用,因为菊花茶会氧化,喝了很容易腹泻。其次,女性在月经期间应该少喝,因为菊花茶比较凉,容易影响月经。另外,菊花茶又冷又冷。不要一次喝太多。如果你一次喝得太多,你也会患腹泻,即使这不是一个相对寒冷的体质。

如果你注意到喝菊花茶时需要注意的三点,而这三点又不属于上述两种体质,你不妨定期适量地喝菊花茶,这对我们的身体有很大的帮助。