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金溪黄茶的功效与作用

2019-07-23 访问量: 14 茶礼仪网

金溪黄茶是中国茶叶中的精品,它是黄茶的一种,这种茶叶从加工工艺上看,与绿茶相似,但是在加工以后会加入闷黄这道工序,使制出的茶叶成品与绿茶又有很大的不同,那么这种有名的金溪黄茶都有哪些营养成分呢?平时冲泡饮用以后对人类身体有什么好处呢?一会我就带大家一起去了解。

金溪黄茶的功效与作用

1、提高消化功能

提高消化功能是金溪黄茶的重要功效之一,因为金溪黄茶在加工过程中会产生大量的酶类物质,它对人类的脾胃有很好调理作用,能提高脾胃的消化能力,加快它们对身体内食物的消化与吸收。

2、减肥瘦身

金溪黄茶还能减肥瘦身,因为珍稀黄茶中含有的一些微量成分,可以直接穿透人类的脂肪细胞,能让脂肪在每一类物质的作用下,加快代谢与排出,能让身体内堆积的多余脂肪很快消化,从而也就起到了减肥瘦身的重要作用。

金溪黄茶的功效与作用

3、预防癌症

金溪黄茶中含有丰富的茶多酚和一些黄酮类物质,它还含有多种氨基酸和可溶糖,这些物质都能促进人体代谢,也能消除人体内的多种病毒,可以预防人体组织细胞发生癌变,他对人类高发的食道癌,肠癌及胃癌都有明显预防作用,另外人们发生癌症以后,多冲泡饮用金溪黄茶,还能稳定病情,防止病情恶化,对延长患者生命有很大的好处。

4、抗菌消炎

抗菌消炎也是金溪黄茶的重要功效之一,因为金星红茶中含有的维生素c和酚类物质,都是天然的消炎杀菌成分,它们能清除人体内的多种病菌,也能抑制病毒的活性,减少它们对人体细胞的伤害,平时经常冲泡饮用可以有效减少一些病毒性疾病的发生。

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岳阳中国黄茶名头响

  本报8月10日讯(记者 徐亚平 徐典波 通讯员 邹变龙)最近,中国首个黄茶产业园——岳阳市君山黄茶产业园竣工投产,这个岳阳黄茶标志性工程年产值将达10亿元。该市农业局的数据显示,目前,岳阳黄茶销量、产值均占全国的7成,已成为全国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。

  岳阳黄茶历史悠久,有被誉为“黄茶之冠”的“君山银针”等品牌。近年来,岳阳市高举“复兴黄茶,振兴湘茶”大旗,出台了加快茶叶产业发展的意见,将黄茶产业作为深化农业结构调整、促进农民增收和农业支柱产业来扶持。岳阳紧抓环洞庭湖黄茶产业带建设。组建湖南省君山银针茶业有限公司,投入1.58亿元打造集产、学、研、生产观赏、茶文化宣传与交流于一体的黄茶产业园。以创建自动化、标准化、清洁化标准茶园为引领,在湘阴、平江、临湘建成3个国家级标准茶园,全市30万亩茶园通过无公害产地认证。扶持发展省、市级龙头企业16家,有6个县(市区),列为全省茶叶产业重点县。推行“龙头企业+专业合作社+基地+农户”等生产加工模式,带动从事茶叶生产、经营的人员近100万人。2013年,该市加工、销售各类茶叶4万吨,产值10多亿元,茶叶综合产值近45亿元。

  岳阳与安徽霍山、四川蒙顶等黄茶产地及企业建立产业联盟,共同推动黄茶产业发展。通过成功申报“中国黄茶之乡”、举办第九届中国茶叶经济年会等形式,向外界推介岳阳黄茶,已拥有“君山”、“兰岭”、“巴陵春”等4个“中国驰名商标”,“岳阳黄茶”已获批国家地理标志产品保护。目前,他们正全力打造“岳阳黄茶”公共品牌,提出2014年至2020年发展目标,将建设50万亩茶基地,完成茶叶年产量10万吨、综合产值100亿元,向现代茶业强市迈进。

黑茶PK黄茶?谁更容易减肥,露馅了……

介 绍:黄茶虽然没有其他茶种类那么的被大家熟知和出名,但其还是挺受欢迎的,你对黄茶都有些什么印象呢?

先来了解一下黄茶和黑茶的区别有哪些吧。

你就会知道谁减肥效果更好呢?文末我们会揭秘答案哦区别一:制作工艺

黑茶PK黄茶?谁更容易减肥,露馅了……

两者是不同种类的茶,所以制作工艺肯定是有区别的。黄茶有着黄叶黄汤的特点,是在制作过程中经过闷黄渥堆所产生的。

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而黑茶的制作原料就比较粗老了,需要比较长的时间来堆积发酵。

黑茶在制作工艺上比较独特,产区广阔且花色比较多。例如湖南黑茶加工出来的黑砖,花砖以及茯砖。

还有青砖茶和广西六堡茶,四川西路边茶,云南的扁茶,方茶园茶以及紧茶等。区别二、发酵程度不同

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黑茶:黑茶属于后发酵茶,因其成品茶的外观呈黑色而得名。

黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统制作工序后,再需要经过很长的时间自然发酵而成的。

红茶:红茶属于全发酵茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列经典工艺过程精制而成,萎凋是红茶初制的重要工艺,也是茶多酚酶促氧化的关键程序。区别三、制作原料不同

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黑茶:黑茶采用的黑毛茶,原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

红茶:红茶是以茶树的新芽叶为原料,经过一系列传统的制作工艺精制而成的。区别四:外形不同

黑茶PK黄茶?谁更容易减肥,露馅了……

黄茶的芽叶非常细嫩有显毫,闻起来有着香醇的味道。

黑茶因为选择的原料比较粗老,加上制作过程中也经过了长时间的堆积发酵,所以茶叶的颜色一般都是暗褐色,因此而得名。区别五、产地不同

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黑茶:黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。

红茶:红茶的产地非常广泛,原产地在福建武夷山,后扩散至全国各地。现今的主产地分布在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地。区别六:减肥功效

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黄茶和黑茶都有减肥功效,但黑茶的减肥功效更加显著。

用黑茶减肥最好是喝刚泡好的浓茶,建议每天至少喝1.5升黑茶汁,饭前饭后都喝一杯。

希望大家都能养成喝茶养生的好习惯,能让你延年益寿身体健康哦~

湖南岳阳黄茶,是茶叶的中庸之道!

岳阳黄茶是茶叶的中庸之道,集其他五大茶类加工工艺之综合,有绿茶的杀青、红茶的发酵、黑茶的渥堆、白茶的萎凋、青茶的烘焙,具有酵香清悦,味厚爽口,醇和香浓。岳阳黄茶具有绿茶的清香,白茶的愉悦,青茶的韵味,红茶的爽口,黑茶的厚重,醇厚甘甜,醇和而香浓。下面我们来具体了解一下湖南岳阳黄茶!

岳阳黄茶的品质特征

1、银针:外形挺直、状如银针、黄绿显毫,滋味醇厚鲜爽,嫩香持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩黄,柔软。

2、毛尖:外形紧细,色泽偏黄,滋味醇和甜爽,醇香持久,汤色杏黄明亮,叶底柔软,发亮。

3、压制茶:表面平整、紧实、光滑、色泽金毫显露,酵花香持久,汤色橙黄明亮,滋味浓醇。

岳阳黄茶的加工制作工艺

1、黄茶银针:鲜叶→摊青→杀青→摊凉→初烘→摊凉→初包→复烘→摊凉→复包→足干。

2、黄茶毛尖:鲜叶→摊青→杀青→初闷→摊凉→初烘→摊凉→初揉、解块→复烘→复闷→复揉、解块→足干。

4、黄茶压制茶:原料精制→配料→蒸茶→压制→干燥→成品包装。

岳阳黄茶加工工艺要求

1、摊放:阴凉处摊放,厚度小于3厘米,摊放4-8小时。

2、杀青:温度为200-220度左右,出口叶面温度为100-110度;炒锅或滚烫杀青机进口温度为100-160度,出口叶面温度为70度。

3、初闷或初包:温度38℃至42℃,时间2小时至24小时。

4、复闷或复包:温度33℃至38℃,时间6小时至24小时。

岳阳黄茶的产地环境

俗话说“好山好水产好茶”,一款好茶叶,自然离不开产地方面的原因,只有茶叶本质好,那么这款茶叶的品质才会更加的好。

湖南省岳阳市,位于湖南省的东北部地区,属于是湿润性的大陆性季风气候,严寒期短,无霜期长,雨季明显;在生长季节中光热水充足,再加上本身地方条件就非常的优越,所以是非常适合茶树的生长的。

重要是的是,岳阳市的水滋味是非常丰富的,水系发达,雨量充沛,充足的水源给茶树的生长提高非常有利的条件;并且岳阳市的土壤都是以红、黄土壤为主,土壤为弱酸性;因土壤层肥沃、土质疏松,茶树根系发达,所以成就了茶叶中氨基酸、锌元素的物质含量丰富,形成了岳阳黄茶具体高香、味醇、形佳的特点。