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关于黑茶养生与茶多糖的介绍

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

关于黑茶养生与茶多糖的介绍

据测定,茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加,六级茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右,此外,不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异,同等嫩度的鲜叶,分别加工成红茶绿茶和黑茶,其茶多糖含量则以黑茶最多,绿茶次之,红茶最低。

对几种茶类的茶多酚含量测定的结果表明,黑茶的茶是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类的原因之一。禅洱茯茶彻底解决了茯茶几十年来三大难题(即品质低档、不易冲泡、不易携带保存),让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯茶的习惯,十分有益。

茶多糖对羟基自由基的清除作用:茶多糖(TPS)是一类与蛋白质结合在一起的酸性糖蛋白,其多糖部分是由阿拉伯糖、核糖、木糖、葡萄糖及半乳糖组成在D-脱氧核糖-铁体系中,TPS8。5-170毫克/升。对-OH的清除率为5。5%-74。7%。因此,茶多糖具有防辐射、抗凝血及抗血栓、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、增强机体免疫力、降血压、降血脂、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

王丁刚等分别通过对SD大鼠和小鼠进行十二脂肠、腹腔注射茶多糖,结果表明,茶多糖对降低血压,减慢心率,增加冠脉流量,延长存活时间(缺氧条件下),抵抗紫外线、X射线辐方面具有显著效果。

存放多年的黑毛茶茶堆深处,生长着一种特殊的昆虫(目前尚未知名),这种“茶虫“只有在紧压缺氧的茶堆深处才被发现。“茶虫“以茶为食,幼虫白嫩圆浑,这是否与黑茶的茶多糖具有耐缺氧的功效有关,目前还是个谜团。

藏族地区地处高原,人类生活在缺氧和强紫外线的坏境条件下,黑茶--这一粗老之茶中特有的高含量茶多糖是否在此发挥了功效,亦是我们值得深入研究的问题。

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安化黑茶产地介绍

  安化黑茶作为黑茶的代表茶品,其命名是来源于产茶之地——湖南安化。为什么湖南所产的安化黑茶如此出名呢?这是因为当地的气候和土壤原因,今天小编就带领大家走进这安化黑茶的产地中去了解下。

安化黑茶

  安化位于湖南中部和西部相交的过渡地带,地处雪峰山脉东北端.境内峰峦起伏,森林密布,云雾弥漫,溪流纵横交连,水清净透,青山倒映,鱼虾戏游。资水从西至东贯穿而过,两处截江平湖,瀑布喷飘,滩陡水峡,激浪碧流,两岸山崖接绿洲。独特的地理条件和清新的自然环境宜于茶树生长。自古就有茶树遍布“山崖水畔,不种自生”之说。并且“崖谷间生殖无几,惟茶甲诸州县”。安化茶叶叶宽肉厚,内含物丰富,品质优良,正如五代毛锡文《茶普》所云:“其色如铁,芳香异常,烹之无滓也。”

  湖南农学院教授蔡正安先生以安化黑茶为基础典型,在《湖南黑茶》一书中,对湖南盛产的黑茶重新进行了定义:“黑茶是采用湖南雪峰山脉茶区的大中叶群体品种鲜叶,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的.具有色泽黑褐油润,滋味醇和或微涩,汤色红明艳亮,略带独特松烟香的品质特征的毛茶和以其为原料蒸压成形的紧压茶总称。

  安化黑茶作为湖南的一道名特产茶品,如今早就走入了全国各地,可以说是黑茶系列自重最具有代表性和保健功效的茶品之一,深受八方茶客的追捧。

十大安化黑茶品牌中哪个品牌好?

  安化黑茶产自于湖南益阳市安化县,所以被称之为安化黑茶。十大安化黑茶品牌中哪个品牌好?安化黑茶的功效很多,因为它属于后发酵茶,因此具有调节人体健康的作用,比如提高人体免疫力、降血脂、抗癌和防治多种疾病。十大安化黑茶品牌中哪个品牌好?喜欢以茶养生的朋友可以都来了解一下十大安化黑茶品牌都有哪些?这个冬天有口福了。

  十大安化黑茶品牌——怡清源

  安化怡清源茶业建立于2007年,是最现代化的黑茶加工中心。怡清源生产的“野尖”千两茶、茯砖茶、竹香茯茶、黑砖茶、湘尖茶等系列产品具有健康、安全、卫生的特质,是黑茶中的上品,中国黑茶龙头企业,也是第一个获得黑茶中国驰名商标的品牌。

  十大安化黑茶品牌——中茶

  中茶黑茶园是中茶黑茶系列产品的总称,是品牌的形象代表。湖南中茶茶业有限公司旗下的主要产品包括:1、茯砖包括极黑、润黑、闻黑三大系的手筑茯砖、金花茯砖、特制茯砖等。 2、黑砖包括极品黑京砖、精研黑砖等。3、花砖包括极黑、润黑、闻黑三大系的特制花砖等。

  十大安化黑茶品牌——益阳

  湖南省益阳茶厂于1958年建立,是全国最大的茯茶生产厂家。益阳茶厂主要产品有:“湘益”牌特制茯砖茶、金湘益、袋泡茯茶、黑茶饼、高级茯茶、一品茯茶、极品茯茶、臻藏茯茶、天和茯茶、君心茯茶、龙吟茯茶等。

  十大安化黑茶品牌——久扬

  湖南久扬茶业,具有二十多年加工历史,是一家民营企业,主要产品包括有天尖、砖茶、陈年老茶、黑茶礼品、速饮散茶、千两花卷等。

  十大安化黑茶品牌——高马二溪

  高马二溪是安化的标志性企业,以优质原茶加工产品为主,其产品有清代官茶“印版茶”、“十二文”、“两百担”、紧压千两百两、花卷茶等。

  十大安化黑茶品牌——白沙溪

  白沙溪有限公司前身为湖南省白沙溪茶厂,中国黑茶的发祥地,至今已经有七十年的历史,产品多达70多种。白沙溪黑茶品牌主要产品有“白沙溪”牌黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、湘尖茶、精品黑砖条装茶、精品手筑茯砖茶、花卷茶(俗称千两茶)等等。

  上面介绍的这几个品牌都是十大安化黑茶品牌中比较受欢迎的,另外,安化黑茶的功效有很多,自安化黑茶再度走进茶人们的视野后,就成为了茶人们的新宠,其功效堪称一绝!安化黑茶的功效有补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃、抗氧化、延缓衰老和延年益寿等等。但大家要注意的一点就是太瘦或营养不良及蛋白质缺乏症者须适量饮用黑茶,因为茶叶具有去脂减肥的功效,所以饮茶最好能节制。

湖南黑茶千两茶销售火爆,加盟商不预订年底将无货可卖

湖南黑茶千两茶销售火爆,加盟商不预订年底将无货可卖

伏天是一年当中最热的日子,也是安化黑茶千两茶最佳的踩制日子。伏天踩制的千两黑茶,经过七七四十九日的晾晒才能出货。据湖南黑茶品牌怡清源一位陈姓经销商表示,厂家负责人上个月就告诉他们,去年的千两茶已经无货,今年的千两茶必须预订才保证供货,如不预订,年底可能出现无货可卖、有钱赚不了的尴尬局面。

陈某是做了十多年茶叶的老茶人,三年前开始接触黑茶。精明的他看到了安化黑茶的发展前景,毅然将主要精力转移至黑茶销售上,并亲自跑去安化考察厂家,加盟了安化黑茶惟一的中国驰名商标怡清源,“我是将安化黑茶作为一项事业来做,不能随便加盟一个小品牌,两年三年就消失了。现在的发展态势证明我当初的选择是对的。经过三年的苦心经营,我现在已经不担心市场问题,只担心产品供应不上。”

陈某透露,目前他仓库里的安化千两茶系列经过一年的销售,存货已经不多,预计只能维持一月的销售。

随着千两茶开踩,千两茶的原料收购也进入了最后阶段。从市场统计数据来看,今年原料的收购价格较去年同期上涨了一倍;不少茶商抱怨,由于黑茶市场的火爆,将绿茶原料的收购价格也大幅拉了上来。

安化黑茶是国家地理标志保护产品,规定安化黑茶的地理范围大约为三十个县。目前黑茶风潮正波及全国,三十个县的原料显然远远无法满足巨大的市场需求。

“虽然价格高了,但是只要有原料,不管什么价格,也只能马上收购!因为你不收,一犹豫,别人马上拖走了。”安化当地一位加工厂的负责人表示,现在原料吃紧,都是现款现货。前几天,两车安化黑茶原料都拖到自家门口了,由于资金一时出现问题,只能眼睁睁看着两车货被别的厂家拖走。