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其他茶和茶资讯8月28日讯：安化千两茶，又称花卷茶，长165厘米，柱径25厘米，重37.25公斤，是世界上最大的单体食品，犹如擎天一柱，被誉为“世界茶王”。 来自安化黑茶之乡的茶农们，通过劳动舞蹈再现千两茶踩制过程，是近年来安化黑茶在宣传、推广上的成功之举。
8月26日下午，安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周启动仪式上，来自粗犷悠长的千两茶号子刚一亮相，就吸引了京城人民的目光，安化黑茶的名头进一步打响。据悉，除启动仪式外，来自白沙溪茶厂表演队伍还将在老舍茶馆晚场演出中持续表演。
表演者王凯称，参与表演的7人均来自茶厂，虽是表演，但都来源于实际踩茶经验，这是千两茶号子首次在北京老舍茶馆演出。千两茶一般由六七个壮劳动力进行踩制，因为劳动强度大，并且要步调一致，所以在踩制的过程中产生了劳动号子声。2008年，安化千两茶制作技艺被列为国家非物质文化遗产保护名录。
红茶和黑茶哪个更养胃？
一、红茶和黑茶都属于发酵茶，茶叶在经过发酵这一过程后，使茶叶中的咖啡碱大量氧化、减少，最后转化成了弱碱性。所以红茶和黑茶都是相对温和的茶类。
二、胃是人体内最重要的消化器官，他的主要分泌物是胃酸，胃酸是人体消化食物的主要成分，根据大自然酸碱平衡的原理，胃酸当然是最怕碱性物质。绿茶、生潽、青茶的咖啡碱含量略高，能把部分胃液中和了。茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强，多余的咖啡碱对胃的刺激也较大。红茶和黑茶在烘焙的过程中又使咖啡碱大量挥发，弱碱性更强。对胃酸没有太大影响，对肠胃刺激较小。
三、红茶是内源性酶促氧化反应发酵，咖啡碱和茶多酚被氧化，含量减少刺激性降低；黑茶是微生物发酵，黑茶中含有丰富的膳食纤维，特别是金花（冠突散囊菌）是一种益生菌，更能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化吸收。黑茶除了暖胃以外还能调解肠胃功能。
湖南黑茶有什么品质特点吸引着无数茶友呢
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，也是制作紧压茶的原料。主要产于湖南、湖北、四川、广西、云南等省份。今天小编应广大湖南的茶友来详细介绍一下湖南黑茶的特点。
湖南黑茶原产于安化，同时湖南的黑茶也以安化的最为出名。现在，湖南的黑茶远不止安化这一个地区，现已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。在明万历年间，就有贩卖湖南黑茶的。湖南黑茶历史上产量最多的时期，是在清朝光绪年间，当时年产14万—15万担。现在产量大增，是原先的4倍以上。湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称。湖南省白沙溪茶厂的生产历史最为悠久，品种最为齐全，“四砖”即：黑砖、花砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”、“贡尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“千两茶”、“百两茶”、“十两茶”。
湖南黑茶的品质特点：湖南黑茶一般分为四个级别，一级茶条索紧卷、圆直。叶质较嫩，色泽黑润;二级茶条尚润;三级茶条索欠紧，呈泥鳅色;四级茶叶张大而粗老，条松扁，色黄褐。湖南黑茶的内质要求是香气醇厚，无涩味，有松烟香无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。以湖南黑茶为原料制成的紧压茶有黑砖茶、花砖茶、茯砖茶和湘尖。
华莱健黑茶天尖茶功效，长期饮用有保健养生的功效！
华莱健黑茶天尖茶是湖南比较出名的品牌黑茶，其不仅口感滋味佳，而且营养价值高，长期饮用有保健养生的功效，是绿色健康的茶饮。那么，华莱健黑茶天尖茶功效如何呢？
华莱健黑茶天尖茶的功效
1、调节体内糖代谢
喝天尖茶有调节体内糖代谢的好处，对于高血糖的人群来说是理想的保健茶饮。因为黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，该成分通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。而天尖茶的茶多糖含量是最高的，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
2、杀菌消炎
喝天尖茶有杀菌消炎的好处，从而能够有效避免病菌对自身的侵扰。那么黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
3、利尿解毒
喝天尖茶有利尿解毒的好处，从而有利于肾脏的健康，以及降低烟酒毒害。那么黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。此外，对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
4、降三高
喝天尖茶有降三高的好处，可见对于容易患有三高的中老年人是非常适合饮用的。那么天尖茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防治糖尿病）、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代的。
5、抑制脂肪堆积
喝天尖茶有抑制脂肪堆积的好处，对于肥胖人群来说是理想的瘦身茶饮。那么黑茶是可以抑制小腹脂肪堆积的。一说起肥胖，人们马上会先想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。
总的来看，天尖茶属于温性茶，有着很多保健功效。冬天天气非常寒冷，并且寒气也重，这时候如果喝上一杯暖胃的温性黑茶一定是太适合不过了。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
