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其他茶普洱茶收藏让普洱茶名声大噪很多人对黑茶的了解是从普洱茶开始的，其实黑茶不单单只有普洱茶一种。在黑茶种类中，湖南黑茶的名气可一点也不比普洱茶差。那么湖南黑茶是什么茶?湖南黑茶的种类有哪些呢?
可能有人会说湖南黑茶不就是由粗老茶叶加工而成的嘛。其实不然，用粗老茶叶加工而成的黑茶只能算湖南黑茶的低档茶。黑毛茶一本分为四个等级。湖南黑茶的高档茶都是较为细嫩的，比如湖南黑茶里的三尖。那么湖南黑茶种类到底有哪些?
湖南黑茶种类主要可以分为有“三尖”和“三砖”。尖、贡尖、生尖;黑砖、花砖、茯砖和青砖。在这些湖南黑茶种类中哪个牌子最好?
湖南黑茶哪个牌子最好?当然要属三尖茶莫属。在古时，三尖茶非皇族不可喝，富商都不见得能喝上几口，可见三尖茶的名气和身份。
三尖茶采用谷雨时节鲜叶加工而成，初制时直接采用渥堆加工的黑毛茶生产，使得茶叶的滋味更加醇厚，品质稳定。大部分的三尖茶采用散装篦篓包装，也是现存的最古老的茶叶包装方式。
虽说三尖茶是湖南黑茶牌子中最顶尖的，但是毕竟可遇不可求。从销量上来看，湖南黑茶种类中的砖茶卖得是最好的。砖茶价格上比较平价，老百姓喝得起，快销的程度也比三尖茶要好。
黑茶品饮方式
黑茶品饮方式
黑茶冲泡方法有很多，在这里我们简单的介绍五种方法给大家，黑茶重在泡，而不是冲，所以冲泡过程中千万要注意。
1、清饮:清饮是技术经验和文化的结合,是精神上的享受,是饮茶的至高境界.就黑茶而言,清饮可品出黑茶之真性,同时也能发现茶品之瑕癖。
a.茶具的搭配:茶壶(紫砂壶.陶壶.冲泡杯).茶海(公道杯).茶漏.品杯.镊子.茶刀.茶海和品杯以透明玻璃器皿为好,便于观赏茶汤。
b.用水:以矿泉水,井水,纯净水为佳.水温要高,一般用摄氏100度的沸水冲泡,茶水比例依黑茶原来的嫩度而定,天尖茶.高档砖茶的茶水比例为1比30左右,粗老砖茶.千两茶为1比20。
c.冲泡方式:1.用茶刀撬取10-20克左右茶块(散茶直接取)放入茶壶(杯),冲入沸水,快速洗茶(润茶)一至两遍,沥出茶汤用以洁具.再冲入沸水浸泡5至20秒(紧压茶和陈茶第一泡时间稍长),即可出汤.第二泡后出汤时间应稍快.根据饮茶者习惯可增减用茶量和浸泡时间.2.将茶汤沥尽倒入公道杯(茶海),观其汤色,汤色以橙黄明亮者为上,陈茶汤色红亮如琥珀.再倒入个品杯中.3.将品杯端近至鼻孔处,深吸一口气,感受茶香.4.从品杯中细缀一口,感受茶的纯正和刺激,第二口多缀一些,品味茶的浓淡.厚薄.醇和度,第三口茶的回味.5.观叶底,黑茶叶底青褐.黄褐,黑褐。
2、调饮:调饮是西北少数民族地的饮茶习俗,将茶汁熬煮好后加牛奶或奶酪,即有茶的本味又有奶的浓香,可谓茶引奶香,奶增茶味,两者相得益彰。
3、传统煮饮:取适量茶品,用沸水润茶后再用冷水煮沸,停火滤茶后,分饮。
4、药饮:有一定针对性,在特殊情况下,通过加大用茶量来有效解除身体疾苦(如肠炎,腹胀不消化)的一种饮用方式。
5、冷饮:为家庭日常饮用,用冲泡或煮沸的方式取出茶汤置于冰箱或自然冷却后饮用,是夏日消暑解渴的佳品。
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“阔太”出山卖黑茶
“我要做的事业是宣传黑茶，让更多的人知道黑茶。”
投资计算器
首期投资：进货、装修、顶手费和学习费等共计约200万元。
每月支出：铺租、人工和税费等共计约1.5万元。
加盟开支：手头上有20万元左右便可加盟开黑茶店
曾懵懵懂懂炒过普洱
谢霞伶1996 年毕业后去了广州教书，在那里认识了现在的老公，之后两人一起做五金生意。“最开始，我连螺丝刀都不认识，如果我老公出门去，我得让他把货品的价格标清楚，我才能卖。但是，二个月之后，我不但记住了二百多种产品的名称，并且熟知每个产品的价格。”随着五金生意越做越大，她开始过着优哉游哉的老板娘生活。“每天要做的事就是开柜台收钱，很安逸。”
二○○三年，谢霞伶开始接触并认识了普洱茶。二○○五年开始，有一些懂茶的朋友带着她去炒茶。“那时刚接触茶，并不是很懂，一般都是朋友说这个茶好，我就去买点这个茶，然后那个朋友说那个茶好，我又去买点那个茶。反正有的赚有的亏，最大的收获是我开始对茶越来越有兴趣。”
二○○七年，谢霞伶决定从老公的生意中独立出来，自己开店做普洱生意，她去了云南拜师学艺。因为第一次上山皮肤过敏，第二次大家上山考察时，她便没有去，“结果是第一战出征便被人骗了，亏了不少钱。”不过，因为普洱是成熟的市场，她开在大涌的普洱茶店还是很快上了轨道。
随着对茶的了解越来越深，谢霞伶开始又接触她家乡的湖南黑茶。“最初对黑茶比较有好感是缘于我父亲。他本身有点半身不遂，半边身子不太灵活，一条腿也行动不便。在听取一个朋友的建议下，他将自己收藏的黑茶拿出来喝，几个月之后，腿居然好了很多，虽然半边身体不可能完全好，但基本可以自如走路了。”谢霞伶觉得虽然不敢说完全是黑茶的功效，但是黑茶对老年人的身体有好处是毋庸置疑的，这也使得她有想仔细了解黑茶的兴趣。“我后来注意到，湖南省把黑茶当成一张名片在推，这既说明了黑茶的实力，其实也在告诉我，如果做黑茶生意，会有很多来自政府的公关宣传，这种形象广告是非常重要的。”谢霞伶列举了黑茶后来作为礼品参加了上海世博会，正面影响非常大。
二○○九年五月，谢霞伶终于开了一间与大涌茶庄同名的茶叶店，但却是黑茶专营店，与大涌那间茶庄主要做普洱生意不太相同。
中山人不太接受黑茶
中山喝黑茶的氛围并不浓厚，人们虽然喜欢喝茶，但大多喝的是铁观音和普洱之类。谢霞伶举了一个例子，二○○八年的东莞茶博会，经营的某品牌黑茶卖出三百多万元的业绩。但是二○○九年中山春季茶博会期间，某品牌大张旗鼓地过来宣传，不但有表演，还做了很漂亮的展台，却只卖出2万多元的货量，“简直是天壤之别”。
不过，随着她单枪匹马的宣传，到二○○九年下半年的一次展销会，她的店创出了7万多元的业绩。“虽然与东莞相比仍有很大的差距，但是我很欣慰这种纵线的上升。”
谢霞伶说现在某品牌的经营路子有三条。“一是日常销售，这也是最主要的销售方向；二是销售给一些老客户和收藏家；三是礼品装。”某品牌的礼品装做得很小巧精致，很适合游客在旅程路上携带冲泡。
虽然日常经营并没有出现特别明显的转机，但是谢霞伶的这次“出走式”创业并没有亏钱，因为她有另外一个制胜武器便是“加盟”。“我是中山、江门和湛江三个地区的总代理商，目前招来四个加盟商，湛江二个，小榄和古镇各有一个。我要做的事业是宣传黑茶，让更多的人知道黑茶，所以欢迎任何志同道合之人来加盟，我实行完全无条件回收。”
“其实，我现在对黑茶还挺有信心的。我发现，湖南政府的宣传投入越来越大，各种大事上都有某品牌的影子，听说当地作家写的小说《白沙溪》也即将拍成电视剧。”而谢霞伶说她自己也已经和即将举办各种大小型的品茶会，“我貌似有点誓将黑茶在中山推广开来的劲头。”
插曲
门前封路亏损几万元依然支持修路
因为店铺位于银通街，自七月份门前封路以来，谢霞伶粗略计算了一下，按照每个月亏损1万多元的额度，到目前为止，店里已经亏了3万元左右。“听说封路到国庆节结束，那也就是说，还有一个月的封路期，那我还要准备亏多一个月。”虽然说着亏本的事，但是谢霞伶的语调依然轻快并且调侃味十足，“我经常打电话给老客户，让他们没事过来坐坐，那些客户便说，你给个翅膀让我们飞啊，我们到了店对面也过不去啊。其实，这个月的封路状况已经比上月好多了，现在可以从对面走过来，虽然路还不是很好走。”
而让外人无法理解的是，谢霞伶在将店址选在银通街的时候便已经知道修路的消息，但是她并没有动摇。“这个位置车在路上尚属少见。她属于少数爱车女人中的一员，开车走在路上，她喜欢观察前后左右的车，并在心中默默说出车的配置。她最爱看的杂志是汽车类杂志，最喜欢研究的事物可能是汽车的发动机声音。
“不要以为我爱车就觉得我不女人，其实我很女人啊，我还爱好香水，有收藏香水的习惯。我喜欢做菜，最想每天给老公做好一桌子饭菜。但是，从我迈入黑茶的大门开始，已经一年多没有做过饭了。我还喜欢室内设计，新家的装修主要由我负责 。”说起话来喜感十足的谢霞伶，在谈话间便忘记了宣传黑茶的“历史重任”，开始聊起自己的生活来。她还很认真地说，虽然看起来她很健谈，但其实和不熟的人，她不算很能说，她最大的心愿是每天宅在家里上网看书听音乐。为了黑茶宣传，她才有如此大谈特谈的热情，“这个是我独立于老公之外的自己的事业，我很想做好，当然，资金还是由他资助的。”
“我很想给敬老院捐点黑茶，因为从我爸爸的事情中我觉得黑茶应该对老年人的身体好，但是我不知道在这其中是否有什么注意事项，毕竟涉及老年人的健康问题，还是要谨慎行事。”采访结束之后，谢霞伶拜托记者帮她打听捐茶的具体操作办法和注意事项，认真说话的样子极似年轻未经世事的女孩子。来源：电气人才网
黑茶受追捧的原因
黑茶以其独特的风格越来越受到诸多民众的喜爱，喜欢喝黑茶，不仅仅是因为黑茶特有的保健功效，更多的因为以下的这些优点：
黑茶的优点：
一、黑茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有不可“承受之轻”的顾忌。
二、黑茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，黑茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，黑茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。
三、黑茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的黑茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的黑茶冲泡十余泡还显风味；即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
四、黑茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，黑茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
五、黑茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备黑茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新黑茶是人人可得的日常饮料，老黑茶却又“价等兼金”，可望不可及。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
