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安化黑茶品牌有哪些?

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

安化黑茶是一种全发酵茶,湖南为安化黑茶的主要产地,由于安化黑茶的制造原料比较粗糙,发酵过程较长,成品茶大多数成暗褐色,因此得名黑茶,安化黑茶品牌有哪些?

安化黑茶品牌也有很多,今天就让小编我来告诉大家安化黑茶品牌主要有哪些吧。

目前市场上已知的安化黑茶品牌有十个,它们分别是白沙溪、怡清源、晋丰厚、陶源茗、久扬、湘益、中茶、高马二溪、永泰福、华莱。

而目前在市场上做的比较好的安化黑茶品牌主要有以下4个品牌。

白沙溪:湖南省白沙溪茶厂有限责任公司,其前身是湖南省白沙溪茶厂,建于1939年,距今已有七十几年的历史。

怡清源:湖南省怡清源茶业有限公司,是我国最早黑茶中国驰名商标获得者,

永泰福:创建与1829年,百年老字号,距今已快有200年的历史了。

陶源茗:湖南和品茶业有限公司,安化黑茶的后起之秀,将安化黑茶与中国的传统文化想结合,定位于安化黑茶礼品茶市场。

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黑茶饮用法

烹茶法:每10g黑茶加沸水800ml,开盖熬煮1-2分钟,加盖焖15-20分钟即可饮用。隔夜能喝,而且汤色透红,茶味更醇和甘甜,一般熬制好后可再暖瓶中保用30个小时,在一般器皿中保用24个小时。

黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味,能植根于藏族同胞的每日必须品中。其实已经是一种“生活茶”,他们也是按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等,外国人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧克力、加蜂蜜、加水果等、如果你试用其它茶类与黑茶同加一类调味试喝,一下就会明白黑茶的口感和它有容乃大的无限魅力。

冲泡法:将3-5g黑茶放入壶中(紫砂壶最佳),先往壶中倒入二分之一的沸水泡数分钟后,再用沸水直接冲泡,即可饮用。如将约20g左右的黑茶直接放入热水瓶中,再加满沸水,盖上瓶盖,浸泡数分钟后饮用,效果更佳。

茶饮机自动冲泡法:放入10g——15g黑茶, 水箱中注满冷水,打开开关,约5分钟后,一壶黑茶煮好,分汤即可。每次茶量可冲泡3知5壶。茶饮机就是黑茶茶艺大师,注水,放茶,打开开关,坐等喝茶,就这么简单,简单的让人不可思议。经过茶饮机冲出来的禅洱茯茶,汤色迷人,口感醇厚,让不懂泡茶的你瞬间成为茶艺高手。而瓶底的低温电热元件则通过保温板使茶汤保持在70摄氏度的温度(适合饮用温度),商务洽谈、工作休憩、家庭闲聊都可以用得上,这就是简单的威力。

如何用白瓷盖碗泡黑茶

如何用白瓷盖碗泡黑茶

白瓷盖碗泡黑茶

黑茶,属于后发酵茶。在后发酵的过程中,需要霉菌的参与。为保证黑茶能够自然发酵,需要一定的温度和湿度。

在后发酵过程中,黑茶难免会带有陈味,要是没有发酵到位的茶,还会有霉味。

是以在冲泡时,要先洗茶一边。

用白瓷盖碗洗茶,过程简单。投茶后,注入沸水,注水时,用螺旋注水的方式,让茶叶充分浸泡在水中。而后倒出茶汤。

如何用白瓷盖碗泡黑茶

洗茶时,出水速度要快,不可让茶叶长时间浸泡其中,否则滋味物质释放过多,之后几泡没啥味道。

洗茶之后,即可开始正式冲泡。

盖碗,是所有茶具里最具方便性的一种。

盖碗表面有一层釉,光滑,不吸收茶汤、不吸收茶香,清洗方便。只要在正式冲泡前,把盖碗清洗干净,用沸水烫洗过后,即可开始冲泡。

一个白瓷盖碗在手,可冲泡六大茶类!实用。

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黑茶的品种有几个哪种黑茶的品质最好

黑茶的品种有几个?黑茶因产区和制茶工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。 哪种黑茶的品质最好,这就要看茶友么喜欢哪一种味道的黑茶了。

黑茶的品种有几个哪种黑茶的品质最好

湖南安化黑茶

湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。

安化黑茶湖北老青茶

老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。

四川边茶

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。

滇桂黑茶

云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成,统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的陈香,可直接饮用。以这种普洱散茶为原料,可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)。

哪种黑茶的品质最好?要说这黑茶的品质,形成过程可分三个方面来探讨。原料基础,只有特定区域特定品种所生产的原料,才可能形成黑茶特定的品质;二是加工工艺,黑茶之所以区别于其他茶类,在于其具有独特的加工工艺;三是特定环境的自然存放,存放是进一步形成和完善黑茶品质的过程。如今大部分人比较喜欢的是安化黑茶。