黑茶的种类多又多那么黑茶是怎么分类的-茶礼仪网

黑茶是我国六大茶类之一，其代表茶有普洱茶，黑茶的分类有“三砖三尖一花卷”的说法，下面就让小编为各位介绍黑茶的种类吧。

黑茶的种类多又多那么黑茶是怎么分类的

三砖是黑砖，花砖，茯砖;三尖是生尖，贡尖，天尖;一花卷是千两茶。

黑茶的种类之黑砖：历史最为悠久，唐代开始的渠江薄片就是安化的黑砖。文成公主下嫁松赞干布就带的是“渠江薄片”。滋味最厚重，属于浓香。

黑茶的种类之花砖：是千两茶的改良品种，千两茶制作工艺太复杂，花砖是用千两的原料省去了篾篓和人工踩压用机器压制而成。属于清香型。

黑茶的种类之茯砖：最有特色，茯砖中独有的冠突散囊菌，是一种黄色的有益菌，这种益生菌在千年灵芝上偶有发现，长期饮用，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。

黑茶的种类之三尖：三尖分为三个等级，生尖是给老百姓喝的，贡尖是给臣子喝，天尖是给天子进贡的，随着人们生活水平的提高，目前三尖中只有天尖还在生产，所以天尖成为了黑茶中唯一的散茶，多为芽叶，汤色黄亮，松烟味较重，包装为最古老的篾篓。

黑茶的种类之千两茶：千两茶又称花卷茶被称为世界茶王，重量有36.25公斤，是老称中的一千两。因此得名，千两茶的制作工艺有23道，被纳入世界非物质文化遗产。

以上就是对黑茶的种类的介绍，希望大家能喜欢。

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老青茶文化发展历史

老青茶发展历史

乾隆之年（1736）茶商雷中万开办“羊楼洞茶庄”，茶庄设于庙场，始制茶砖。《中万公传》有“砖茶之源，万年洞庄”之说，《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁等六县各局卡抽派茶匾章程中列有黑茶及老茶二项”，这里老茶即老青茶。以老青茶为原料蒸压而成青砖茶，主产始于湖北羊楼洞，又名“洞砖”，而青砖茶面印有“川”字商标，也称“川字茶”。湖北生产“青砖”的历史悠久，久负盛名，18世纪就在欧洲培养起一个稳定而庞大的消费群体，源头就是湖北的港口城市汉口，经我国北方至蒙古高原再至西伯里亚腹地的驼道，然后延伸至整个欧洲（后被水运和铁路取代），19世纪下半叶经中国茶叶的出口占世界贸易总量的80%，汉口输出占国内茶叶出口的60%，而且以湖北产老青茶砖比例最大。

1890年前后，在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里（每篓2.5公斤），运往北方，称为炒篓茶。约10年后，山西茶商在羊楼洞设庄试制砖茶，其后俄国商人亦在汉口设庄压制。压制工具先是木夹，后改用牛皮夹，进而改用机器压，压成砖形茶，以每箱砖片数命名，分“二七”、“三九”（每片都是2公斤）、“二四”（每片3.25公斤）、“三六”（每片1.5公斤）四种不同规格。“二七”、“三九”青砖销往西北各地，以包头市为集散地，统称“西口茶”；“二四”、“三六”青砖茶销往内蒙，并出口蒙古、苏联等地，以张家口为集散地，称“东口茶”。近40年来，为统一商品规格，只生产“三七”青砖茶。

1910—1915年为青砖茶历史上的盛期，包括湖南、江西流入的一部分原料所制砖茶在内，最高年产量达48万箱（每箱54公斤），后因战祸叠起，销路阻隔，产量锐减。

直到20世纪50年代，国家大力扶植边销茶生产，使老青茶生产恢复了生机，1977年产量达到8000多吨，1978—1982年由于边销市场需求发生变化，年产量下降至5000吨以下，1983年年产量又恢复到7000吨，近年年产量维持在5000吨以上。

陕西泾阳茯砖茶哪个品牌好？泾阳茯茶什么牌子好？

　　茯砖茶，最早起源于公元1368年（明朝初年），采用湖南、陕南、四川等茶为原料，送到陕西泾阳手工筑制，称为“泾阳砖”。泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国，不仅带来了当地商业的繁荣，产业的兴盛，更承载着秦人自强不息、奋发有为的豪迈情怀。自古以来，就有制作泾阳茯砖茶“三不能制”，即“离了泾阳水不能制，离了泾阳气候不能制，离了泾阳人的技术不能制”的说法，直至1953年，中国茶业公司安化砖茶厂（现白沙溪茶厂）在现代生物科学技术的帮助下，在湖南安化实现了移动筑制茯砖茶的神话。不过，追本溯源，可以理解为茯砖茶的“原产地”为陕西泾阳，因而当我们谈及泾阳茯砖茶品牌时，就有必要先了解下茯砖茶在泾阳的发展历史。

　　

　　陕西泾阳在抗战以前有六十多家茶厂，自武汉沦陷后，就只剩下延顺、裕民、天泰运、裕兴中、昌盛等八家茶厂。到了1951年，便统一归属为“泾阳人民茯砖加工厂”，加工生产“人民牌茯砖”砖茶。1953年，公私合营生产规模扩大，组建的大型茶叶加工企业陕西咸阳人民茯茶厂，使咸阳成为中国最大的茶叶集散地和加工地。但到了1958年，缘于“陕西加工茯砖茶，存在原料二次运输，不符合多快好省原则”，中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂，将茯砖加工的任务全部交由黑毛茶原材料产地的湖南省承担，泾阳从此生产逐渐减少，至1958年后停产。直至2007年，泾阳茯砖茶老商号的后裔们在泾阳试制金花茯砖茶成功，并恢复生产。2013年，泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品，完成了地理标志证明商标保护工作，其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。截至2017年，泾阳县有茯茶生产企业52家，茯茶产量3410吨，产值4.09亿元。

　　接下来，茶友们网将与茶友们分享下目前泾阳市场上比较知名的茯砖茶品牌（排名不分先后）：

　　一、泾茯源茯茶

　　泾茯源，为陕西泾阳百富茯砖茶有限公司旗下的知名品牌，其成立于2012年，是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。百富公司占地面积3000余平方米，厂区环境优美，企业实力雄厚，拥有传统精湛的茯茶手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线，公司通过QS质量体系认证，形成了年产150吨的生产能力，为泾阳茯茶的龙头企业。

　　二、秦御茯茶

　　秦御，是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌，创建于2010年，是一家集茶自产、制作、销售、科技研发、文化于一体化标准的企业，秦御茯茶一贯秉承“尊茶道、做精品、高品位”的健康宗旨，老实做事，诚信做事，为咸阳茯茶的伟大复兴增光添彩。

　　三、泾渭茯茶

　　泾渭茯茶（JINGWEIFUTEA），是陕西苍山茶业有限责任公司下属的咸阳泾渭茯茶有限公司旗下的品牌，成立于2009年。泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、陕西官茶、生肖系列和五礼系列等产品，产品形制也由单一的砖形发展为砖、饼、柱、易泡等。

　　以上3个便是目前市场上比较知名的泾阳茯砖茶品牌。