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黑茶的功效揭秘喝黑茶对人体的好处

2019-07-24 访问量: 13 茶礼仪网

中国的茶,真的是分了好多种,什么红茶绿茶白茶红茶都有,今日咱们就来说说喝黑茶的功效,假如你还不知道喝黑茶的功效,就和咱们一起开剖析喝黑茶的功效吧,相信你会觉得受益匪浅的,也会从中找到真实的趣味。

喝黑茶的功效。饮茶不但是传统饮食文化,一起,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,关于消除自由基有必定的效果。因而喝茶也有助防老,具摄生保健功用,天天喝三两杯茶可起到防老的效果。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶关于清油解腻,增强神经振奋以及消食利尿也具有必定的效果。那喝黑茶的功效还有哪些呢?

黑茶的功效揭秘喝黑茶对人体的好处

喝黑茶的功效:助消化解油黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调理脂肪代谢,咖啡碱的刺激效果更能进步胃液的分泌量,然后增进食欲,协助消化。日本专家经过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功用,这也是肉食民族格外喜爱这种茶的因素。中国西北少数民族公民的食物构造是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的成效有很大联系。

以上咱们简单的为大家介绍了喝黑茶的功效,相信那些想要知道喝黑茶的功效的朋友们会十分的高兴,因为当你了解了喝黑茶的功效以后,就会深深地喜爱这种茶,这种茶的功效不仅仅如此,它的许多长处还是需求咱们亲身去品尝的。

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高端品牌普洱茶高端不等于高价

高端品牌普洱茶高端不等于高价

 

 

高端品牌普洱茶与高端普洱茶的区别

 

一、饮用价值高,口感好


云南的土壤富含各种稀缺微量元素,普洱茶树属于乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围广。因此茶叶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸,等。决定了普洱擦的恨好保健效果:如抗癌作用,降血脂,减肥,预防心血管疾病,抵抗辐射,抗氧化,延缓衰老,增进精神健康,助消化,护齿,护肤,等等。

 

二、原料的珍稀性


任何产品,都可以分为高端、中端、低端。而高端普洱茶,更多时候表现为原料的珍稀。这个珍稀,可以从数字上划分,总产量10%以下的高海拔古树茶,是高端,而20%左右的是中端。大量生产的低海拔高产台地茶,占了产量的70%,可以理解为低端。从原料价格体系来划分:200元以上/公斤的是高端,500元以上的是高端中的上品,1500元以上的可以认为是极品,当然,前提是真货。每公斤80~200元之间的茶,可认为是中端茶;40~80元的茶,可认为是低端茶。40元以下的茶,是低端中的低端,20元以下的就是垃圾茶了。
原料价格,是由市场自行决定的,好原料好价格,虽然有时会背离价值曲线,但总体来说,一分钱一分货,是基本跟品质相关的。20元一公斤的茶,无论你如何包装,如何制作,冠于何种品牌,都无法高端起来。

 

高端品牌普洱茶高端不等于高价

 

 

三、名牌不等于高端


名牌跟高端有一定关系,但并不代表了高端,因为名牌有大众名牌和高端品牌。一个简单的例子,长城干红在中国的知名度,尤其是在三线城市、四线城市,一定会比拉菲高,因为是中国的著名大众品牌。在普洱茶界,大益、中茶、下关是名牌,却不是高端品牌。国内普遍认同的出货量大就等同于品牌大,大品牌质量就很好,这点相当错误。对比下红酒,我相信长城干红的产量比拉菲要高,但若说长城跟拉菲比是高端品牌,那就是贻笑大方了。

 

四、高端不等于高价


同样的原料,制作的成品,有不同的销售策略。每个厂商的成本不同,销售渠道不同,销售策略不同,对市场判断不同,就会有不同的价格体系。这其实跟是否高端并不相干。


1、市场地位决定价格
独一无二的茅台,不管你爱喝不爱喝,都要喝,涨几十一百,对公款消费者都无意义,所以,尽管涨价,我相信对茅台毫无影响。


2、市场容量决定价格
某些所谓高端品牌普洱茶实际上是为特殊的对象而制作,对消费者公布一个象征性的天价,并不是为了卖给普通消费者,而是作为政府采购的基准价格。政府实际采购价格为基准价格的3~4折,看起来节约了很多钱。这些狭小的市场容量空间,决定了价格必须高价。8000一饼的茶降低1000元,并不会带来销售数量的增长。大滇品牌扎根于竞争最激烈的互联网,不做官茶,不宰熟客,完全靠过硬的产品质量加有竞争力的价格,促使品牌迅速发展。


3、高价茶不一定品质高,更谈不上高端
中国市场的复杂性,决定了高价的茶,有时只是包装漂亮,或者是年份久远。然而,黄金制作的盒子装上一饼十元的茶,让我说是高端茶,我不敢苟同。80年的号级茶,如果喝起来很难喝,虽然你售价100万元,我也很难苟同是高端茶。我宁愿认为茶王树的茶是高端茶,因为原料的珍稀。


普洱茶市场到现在为止,严格来说,并未诞生真正的高端品牌,但的确诞生了高端原料为基础的高端茶。一个贵族的养成,的确需要若干年代,现代普洱茶正经做茶的历史,虽然可以追溯到1990年代中后期,但大规模精选制作,则是在2007年普洱茶泡沫破灭后的2008年。号称高端品牌的不少,但也仅仅是号称而已。但原料则不同,老班章也好,麻黑、倚邦、蛮砖等也好,这些称为高端原料,我想,懂茶的人,没有人会反对。


结论就是:中国没有高端品牌普洱茶,但的确有高端普洱茶。这一点,跟全国茶行业的形势一样,有名茶区,无名牌产品。西湖龙井是名茶,但什么牌子的西湖龙井能够服众,被大家认为是高端品牌,这个真没有。

 

高端品牌普洱茶高端不等于高价

 

 

五、非高端转化为高端的情形


1、陈期的增加导致品质的上升
许多不起眼的新茶,在经过了10多年20年的陈化后,口感异常出色,从而被列入高端茶。比如传说中的88青,永远卖不完的88青。


2、非知名茶区变成著名茶区
老班章、冰岛、昔归是典型,然后的例子是章家三队。这些茶区从非知名到著名,原料价格的急剧上涨,市场的普遍认同,使得不知名茶区变成知名茶区,原来制作的茶也变成了高端茶。

3、一种邪路
制作茶的人有名,使得一般的茶被高端起来,即名人效应。紫砂壶行业就是一个典型例子,都在等职称升了,原来的壶价格就升了。普洱茶行业也有这样的情况。


4、过度包装
采用名家字画,加金银包装等,茶被高端化。
前面两种是高端的正常进程,后面两种是非正常路子。
综上所述,单一用价格来衡量是否高端,在现阶段的普洱茶行业,肯定是不合适的,还是从原料价值来衡量,更加可信一些。普洱茶行业,没有高端品牌,这一现实,起码在未来5~10年,不会有大的改变。

 

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高端品牌普洱茶高端不等于高价

 

 

 

 

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高端品牌普洱茶高端不等于高价

 

 

黑茶健康品牌:阿香美进军长沙市场

黑茶健康品牌:阿香美进军长沙市场

---湖南阿香茶果食品有限公司阿香美荷香茯茶体验汇报会暨长沙旗舰店开业庆典在长沙市举行

湖南阿香茶果食品有限公司阿香美“荷香茯茶”体验汇报会暨长沙旗舰店开业庆典现场

省人大常委会原副主任、省茶业协会荣誉会长唐之享、省粮食局原局长夏文星为湖南阿香茶果食品有限公司长沙旗舰店开业剪彩

省人大常委会原副主任、省茶业协会荣誉会长蔡力峰与研制荷香茯砖茶发明人及安化县政府领导、湖南阿香茶果食品有限公司负责人合影留念

6月13日上午,湖南阿香茶果食品有限公司中国黑茶第一健康品牌阿香美“荷香茯茶”体验汇报会暨长沙旗舰店开业庆典在长沙市隆重举行。省人大常委会原副主任、省茶业协会荣誉会长唐之享、蔡力峰,省老年科学技术委员会郎艺珠会长以及省政府农办、省粮食局、省扶贫局、省移民局、省茶业协会、省书法家协会、省中医药研究院等领导、专家及学者出席了会议。省茶业协会曹文成会长致辞祝贺,省中医药研究院专家介绍了荷香茯茶的研制过程和其独特的保健功能。

湖南阿香茶果食品有限公司是一家以“公司+基地+专业合作社”为经营体制,集“阿香”柑桔,“阿香美”安化黑茶科研、种植、加工、销售、服务于一体的重点农业产业化龙头企业。阿香美茶厂的前身安化县茶叶公司茶厂成立于1984年,1991年被国家民委、财政部、中华全国供销合作总社等部委确定为国家边销茶定点生产单位。2011年公司投资3000万元对茶厂实行全面改造升级,引进了筛分、汽蒸、压制、干燥全程清洁化、标准化的黑茶生产线,主要生产以荷香茯茶为代表的三砖茶、三尖茶、花卷茶等系列产品,年生产能力达5000吨,拥有进出口经营权,年综合销售收入1.2亿元。

目前,该公司拥有丰富的优质黑茶资源。有冰碛岩区生态茶园3万多亩,其中有自建的经中绿华夏有机食品认证中心认证的有机茶叶基地2000亩,并计划到2020年达到5万亩。同时,公司拥有规模化的技术精英团队。现有茶叶生产指导专家教授、高级农艺师8人,产品研发人员5人,评茶师13人,高级茶艺师25人,技术工人百余人,与全国供销合作总社杭州茶叶研究院技术合作2个课题(国家十二五科技支撑项目)。获得荷香茯砖茶的配方、工艺等相关发明专利2项。

阿香美茶厂(原安化县茶叶公司茶厂)与湖南省中医药研究院于1993年共同研制成功的荷香茯茶是安化黑茶中一朵艳丽的奇葩,具有独特的保健功能和饮用价值,被誉为中国黑茶的首个健康研究成果,是安化黑茶中的精品。在汇报会上,当年荷香茯砖茶发明人之一----湖南省中医药研究院教授杨永华和县茶叶公司原工会主席黄德开介绍了当年开发研制该产品的意义目的和生产市场情况。

据介绍,荷香茯砖茶是原安化县茶叶公司茶厂与湖南省中医药研究院于1993年共同研制成功的国内首创产品,是针对我国西北地区人们食用含脂肪较高的肉类食品,容易导致人体血脂高、肥胖等不良症状而开发出的一种有利于降脂、减肥的保健茶,该产品采用安化高山优质黑茶原料,佐以荷叶、决明子等经配方精制而成,1994年曾获省科技新产品奖、蒙古国国际商工贸产品博览会金奖、国内贸易部科技进步奖等多项荣誉。因其独特品质与功效,深受消费者喜爱,不仅在国内广受西北少数民族地区消费者的欢迎,还远销日本、韩国、香港等国家和地区。荷香茯茶的发明和创新,是安化黑茶发展史上的一个奇迹。

近年来,随着人们生活水平的不断提高,茶叶已成为人们生活中的重要消费品之一。由于安化黑茶具有独特的保健功能和饮用价值,市场迅速发展,荷香茯茶已成为消费者的首选产品。为扩大销售市场,公司已在长沙、广州、上海、北京等地创办了营销中心、旗舰店和体验店。

湖南阿香茶果食品有限公司董事长夏绪平向记者表示,为适应现代人们生活的健康理念,满足消费者的需求,公司生产的荷香茯茶在保留传统配方和加工工艺的基础上,开展技术革新、改进加工工艺、提高了产品质量和生产能力。同时将以“公司+基地+专业合作社”为经营体制,建设优质茶叶基地,为消费者提供中国黑茶第一健康品牌--阿香美荷香茯砖茶,为安化黑茶产业发展插上腾飞的翅膀,为人类健康作出积极的贡献。

安化黑茶之渥堆发酵

黑茶渥堆的实质是:以微生物活动为中心,通过生化动力(胞外酶),物化动力(微生物热)以及微生物自身代谢的综合作用,即在湿热、微生物及其胞外酶三者的相互作用下塑造了黑毛茶的品质风味。在渥堆过程中,微生物代谢产生了大量的有机酸类物质(出现酸辣味),这些物质不仅是构成黑茶特有滋味的组成成分,也有可能是黑茶功能性成分的组成部分,更是黑茶有别于其他茶类口感的一个标志。通过渥堆这一特征工艺,茶的色香味发生了显著的变化,原本粗老苦涩的茶变得醇和不涩,汤色也变为橙黄或橙红,香气具有典型的甜酒香(称"发酵香")或辛辣味。