绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安化黑茶是黑茶的一种，它是采用大叶种茶叶为原料，经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序制成的黑茶，具有特别的松香味道，品尝起来有点涩。那么，安化黑茶到底是怎么制作出来的呢？下面就跟小编一起去了解一下安化黑茶的制作工艺。
安化黑茶
安化黑茶的制作工艺
1、杀青
杀青是通过高温把酶活性破坏掉，安化黑茶的杀青过程可以分为机械杀青和手工杀青，因为黑茶的原料粗老，为了让杀青均匀，把雨水叶，幼嫩芽的叶子和带露水的叶子去除，通常是按照10:1的比例洒水，机械杀青是通过锅温进行闷炒抖炒，手工杀青是通过高温快速炒的方式。
2、初揉
初揉是在杀青后热的时候揉捻，揉捻是要把粗大的茶叶揉成细条，揉捻的要轻，速度要揉，短时间揉捻，控制在15分钟就可以了，把茶叶揉成条粗老的叶子变成叠皱即可。
渥堆
3、渥堆
渥堆的温度在25度左右，湿度则是保持在85%以上，渥堆把握得好，会令黑茶色香味俱全，选择干净的，背对窗户，不要被阳光照射的地方，在渥堆的过程中要进行一次翻堆，防止烧坏茶坯，当叶色变黄褐，青味没有，散发甜酒的香气，茶的表面层有水珠，叶片没有多大的黏性，带有竹青色和透明时渥堆程度就适合。
4、复揉
复揉是在把渥堆适度茶坯完成后进行，复揉的时间在6到8分钟，复揉是要把茶条卷紧，从而改进茶叶外形。
5、干燥
在复揉后进行干燥，安化黑茶是用松柴火烘焙，采用烘焙专制的七星灶，当茶叶的是带油黑润，还有松香味道，黑茶的制作就可以完毕了。
在对安化黑茶进行不同的加工，就会形成安化黑茶的三个品种“三尖”、“三砖”、“一卷”。上述内容由第一农经网小编为您整理的安化黑茶的制作工艺的相关内容，希望对您有所帮助。
湖南黑茶加工基地落户互助茯砖茶实现“青海造”
讯按照“以市场换产业，以政策引投资”的思路开展轻工业招商，我省在短短三个月时间内，实现了项目的签约落地。8月4日，青海湘商绿色产品(黑茶)加工基地在互助土族自治县绿色食品产业园开建，这一项目的建设，意味着茯砖茶实现了“青海造”。省政协副主席陈资全、马志伟出席开工仪式。
今年以来，省委、省政府从促进我省经济可持续发展的战略高度出发，提出扶持轻工业发展、调整产业结构、优化产业升级的战略决策。5月，省商务厅会同省经委、海东市、海东工业园区，积极探索产业链末端招商模式，先后赴7个省市开展重点招商，引进了一批适合我省的消费品重点加工行业和项目，其中就包括黑茶加工基地项目。今年6月举办的青洽会期间，这一项目正式签约。
据介绍，黑茶加工基地项目总投资2.5亿元，年加工能力1.5万吨。其中，黑茶1.4万吨，加工包装茯茶、黑砖茶、花砖茶、花卷及天尖等五种产品。同时，对我省的枸杞、人参果、冬虫夏草等资源进行深加工。黑茶类产品主要销往我省在内的西北市场，我省的特色产品则主要推向东部沿海市场。项目建设期24个月，分二期进行，预计一期今年年底投产，2015年6月全部建成投产。(作者：花木嵯)
普洱茶减肥功效介绍
普洱茶减肥介绍
一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：
一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化;
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
三是，普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
来源：经理日报
黑茶减肥对于护肝有神奇功效
黑茶是我国六大茶系列之一，部分茶叶学者对于黑茶有过比较深入的研究，黑茶除了具有减肥的卓越效果，对于护肝有着很神奇的功效。这是基于什么原理呢?相信不少人和小编一样，都有些困惑，下面我们就一起来看看。
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
黑茶具有护肝的作用，除此之外还可以降低血糖、血脂、暖胃、护胃和减肥的功效，好不夸张的说法，在很多医生眼中，很差对于脂肪肝疾病的预防和辅助治疗有真媲美药物的疗效，临床表现发现，连续饮茶一个月后，血液中的脂肪减少了三分之一。这是黑茶的独有功效，对于其他类茶品是没有这个如此明显的效果。
黑茶具有护肝的作用，这是因为黑茶经过独特的发酵，其中含有的酵素得到了提升，能够起到分解腹部脂肪的功能，发酵后的黑茶具有抑制体重的功效，同事可以降低血液中的脂肪，三酸甘油酯、胆固醇等物质，对于脂肪有着分解效果，所以患有脂肪肝的朋友饮用黑茶是非常棒的。
好了，通过上述的介绍，相信大家对于黑茶的功效有了更多的了解吧。黑茶，是一道色泽暗沉，但是功效显著的茶叶，黑茶中含有的茶多酚、维生素B1和纤维素都是能够促进人体代谢的物质，所以饮用黑茶对于脂肪肝的预防与治疗都是有很神奇的效果。作为微胖一族，或者是脂肪已经在腹部超标的朋友，记得多饮用黑茶吧，配合做类似于慢跑、上下楼梯的有氧运动，相信你的脂肪肝会尽快远离你。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
