喝黑茶能防止过敏吗？-茶礼仪网

随着现代化工业的飞速发展，空气中夹带着许多污染物；在春秋季或植物开花季节，空气中会夹杂、漂浮着许多植物花粉。

它们进入人体后，就会释放出组织胺，让毛细血管通透性加强，人体就会出现红疹、奇痒难耐等过敏症状；

有人对牛奶、海鲜、灰尘颗粒等都会有不同程度的过敏反应症状。

喝黑茶能防止过敏吗？

部分抗过敏的药物均可以阻止组织胺的释放。临床实践表明，茶叶就有此相应作用，儿茶素类化合物是抗过敏活性的主要成分。

以0.01％的茶撮液来作为抗过敏药物，与别的抗过敏药物具有等同的效用。

那么发酵的红茶抑制组织胺的释放效果是最佳的，用0.5毫克／毫升的剂量就可以使组织胺释放的抑制率高达90％以上，而全发酵的黑茶的抑制效果是在70％~85％之间，不发酵的绿茶与二者比较，抑制效果最弱。

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关于打造“高马二溪”安化黑茶品牌的六点理由

安化黑茶，有史以来都是官茶，解放以后被国家定为"边销茶".内地都市人很少知晓。2010年，安化黑茶之进入上海世博会联合国馆，标志着黑茶已经异军突起于中国。如今的安化黑茶，已开始为中国都市人群所青睐。品牌的力量无限，文化的魅力无穷。为了正本清源，抑制鱼龙混杂的黑茶销售局面之出现，我认为有必要推出并全力打造"高马二溪"安化黑茶品牌。具体而言，主要有以下六点理由：

第一，深厚的历史沉积使然。从明朝洪武时代开始，高马二溪就是皇家茶园，为朝廷贡茶的原产地。各地茶商多以次冒充高马二溪茶叶，清朝道光四年（1824）,朝廷特地在高家溪茶园立"奉上严禁"石碑；为了防止假冒，地方政府又制作高马二溪的特制茶票，凡是运送高马二溪茶叶者都必须持雕版印制的茶票。这些保护"高马二溪"茶叶质量的官茶品牌措施和历史文物，都说明"高马二溪"是安化黑茶之正宗的历史品牌。

第二，优越的地理环境使然。高马二溪位于雪峰山深处的大熊山麓，由高家溪和马家溪组成，山高林茂，溪水清澈，云雾缭绕，土质肥美，山清水秀，是安化黑茶的最佳产区。

第三，优质黑茶原料使然。高马二溪盛产的优质黑毛茶，鲜叶肥美硕大。这种"天生好原料",被黑茶之父彭先泽称之为"道地茶"、"云雾茶",又被民国时的浙江大学农学院写进《茶作学》教材，明确指出安化黑茶"以高马二溪为最佳".而今，高马二溪着重发展优质黑毛茶，力争黑毛茶品质力保中国第一。

第四，独特的企业文化使然。高马二溪地处山区，却人杰地灵，不仅产茶历史悠久，而且茶文化积淀深厚，茶叶禁碑、茶叶印版、五十年代的茶叶剧照、毛主席钦点的两百担黑茶、"十二文"的茶叶差价典故、观音岩的灵山秀水，都给高马二溪茶文化涂抹着一层层灵光异彩，作为有史以来第一个走进高马二溪的大学教授，我因此而为之题写两阕【潇湘神？高马二溪】的新词，用之于高马二溪的黑茶包装，是茶品，也是诗词书法艺术，是商品，更是文化收藏品，极大提升了高马二溪的文化品味，这在安化黑茶乃至中国黑茶家族之中也是少见的。高马二溪树立了自身的企业文化形象，在黑茶行业率先将自身的古典诗词融入"高马二溪"的企业文化品牌之中。

第五，本土企业地位使然。安化黑茶作为历史品牌，还有"白沙溪"、"湘益"、"中茶"之类品牌，但都是省属和央企，是早已出嫁的黑茶王国的公主，唯有"高马二溪"属于本土企业，农民企业，是黑茶王国的王子，是发展安化区域经济和建设社会主义新农村的希望之星。同时，高马二溪开拓创新，积极开发黑茶饮料和纯净水，率先填补了中国大陆黑茶原饮之市场空白。

第六，黑茶品牌建设之使然。品牌不一定是名牌，有些名牌全靠明星打造，甚至是吹嘘炒作而成；而品牌不同，有口皆碑者谓之品牌。全靠自身的质量，品牌建设的基础是质量，是公众认可的优越品质。高马二溪黑茶，从历史到现实，全依靠质量取胜，以"精美、诚信"为基本宗旨，追求精美者有三：品质精美、加工精美、包装精美；诚信者有三：制作选料注重诚信，销售环节注重诚信，为人为商注重诚信。这是高马二溪黑茶品牌的精髓和灵魂。

黑茶枸杞子泡茶的功效

　　黑茶属于六大茶类之一，黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。属后发酵茶，黑茶的诸多功效、独特的口感与其他多种食料搭配的喝法深受众多茶友的喜爱，那么黑茶枸杞子泡茶的功效是什么呢？

　　黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。

　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

　　枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。

　　黑茶一泡、枸杞4-5粒、加红枣片3-5片，煮着喝，特别是冬天喝非常好，尤其是女性朋友。

　　在黑茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、常用电脑人士。

　　喝黑茶的禁忌

　　1、忌空腹喝茶

　　空腹喝茶会令消化功能会变低，胃液会稀释，也会使水吸收率高，造成茶叶中不良成分大量入血，就会引起手脚无力，头晕，心慌等症状。

　　2、忌喝新茶

　　由于新茶存放时间短，新茶里含有未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，会刺激人的胃肠黏膜，从而引发胃病。如果是黑茶类新茶应该少喝，存放时间没有达到半个月的新茶，是不可以喝。

　　3、忌喝头道茶

　　茶叶在栽培与加工过程中，会有农药等有害物的污染，茶叶表面难免会有农药残留，头遍茶是起着洗涤作用，不应该饮用。

　　4、溃疡病人忌喝茶

　　茶叶里面咖啡因成分有促进胃酸分泌的作用，提升胃酸浓度，会引发溃疡甚至穿孔问题。