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肠胃不好喝什么茶:解暑的菊花陈皮白茶

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网

到了夏天,天气炎热,加上食物容易变质,很多人在夏季都常常会感到肠胃不适,尤其是肠胃本身就不好的人,更是经常出现状况。这个时候,就需要喝一些能够调理脾胃、杀菌止泻的茶水了。这个夏天有一款菊花陈皮白茶十分受欢迎,跟着小编一起来了解一下吧。

肠胃不好喝什么茶:解暑的菊花陈皮白茶

原料:白茶5克,干菊花5朵,纯净水适量。

制作方法:将白茶、干菊花和纯净水放入干净的茶壶中,小火煮十分钟即可。如果没有煮茶的条件,也可以直接冲泡,焖泡时间需要长一点。

在这款菊花陈皮白茶中,陈皮性温,味辛、味苦,入脾经、胃经、肺经。菊花性微寒,能散风清热,平肝明目。而白茶也是性清凉,老白茶茶性转平,很适合调理脾胃,清热解暑。尤其是陈皮,陈皮可以驱散胸中寒邪,破滞气、益脾胃,可以治疗腹胀、积食、没胃口、腹泻、呕吐、咳嗽、痰多等,最适合肠胃不好的人饮用。

在冲泡菊花陈皮白茶的时候,也可以根据个人的体质与需求,适当地对原料进行增减。如果积食、便秘,可以加入几片山楂,如果喜欢甜味,也可以加入一些甘草,还有清热解毒、止咳化痰的功效。但是要注意,凉茶里不要超过三种配料,否则药效容易相冲,可能会引起一些副作用。

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白茶能用紫砂罐保存吗

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白茶保存要求容器一定具有密封性,喜欢紫砂壶的朋友都知道,紫砂壶采摘的容器具有双气孔结构,是多孔性材料,这种特殊的作用会让紫砂壶吸收空气中的水汽,慢慢的通过小气孔渗透到罐子内部

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本身干度极低的白茶吸收了水汽,茶叶变质是早晚的事,特别是南方的天气,天天潮湿,用紫砂壶存茶,简直是让白茶等于慢性自杀,且紫砂壶不聚香,因为小气孔的存在,慢慢的把茶叶内的香气吸收,时间久了,茶叶中的香气慢慢的没了香气。

白茶的作用是什么?

白茶的作用是什么?

一、白茶养胃:白茶具有养胃的功效,对于胃胀胃痛不消化的人来说,多喝一些白茶,可以起到养胃的效果。

二、白茶清热解毒:白茶里面有着一定的清热解毒的功效,对于中暑或者预防流行性感冒来说,是一种很好的方法。

三、白茶可以降低三高:现在很多人患有三高,多喝一些白茶,可以起到降低血脂,血糖和血压的功效。

以上便是小编为你介绍的白茶的作用。由此可见,白茶的主要作用是白茶的药效性能特别好。不过小编也要提醒一下,喝白茶需适量哦!现在你对白茶的作用清楚了吗?

白茶耐不耐泡,全看这点

有的茶友说白茶不耐泡,一般4-5泡就淡了。还有的说白茶很耐泡可以泡至十多泡,泡一壶可以喝一天。到底谁说的对呢?

茶叶的耐泡性受很多因素的影响,包括茶树的树龄及生态环境,叶片老嫩及完整程度,制茶中揉捻和发酵程度,泡茶时茶水比例、冲泡时间、水温,茶叶存储的时间等等。

茶树的树龄及生态环境

白茶属乔木,而乔木的古树、大树等茶树的芽叶肥壮,内含物质丰富,相对来说就更耐泡;

叶片的老嫩及完整程度

全是芽尖的茶十分不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些,叶片越粗老水浸出物释放越缓慢。如寿眉采摘标准为一芽二叶至三叶,而白毫银针只有芽尖。相对来说寿眉比较耐泡。耐泡度和完整程度成正比。

揉捻和发酵程度

大家知道,对于其他茶类捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多,那么水浸出物释放速度也就越快,耐泡度也就会相应降低。而白茶不炒不揉,最大程度的保持了保障了芽叶细胞的完整,水浸出物释放较慢,不会短时间出汤,你又耐不住性子,觉得无味就认为不耐泡了,你得等或煮才行。

叶梗的比例

茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。白茶中维持一定数量的叶梗比例,有利于白茶的耐泡增加。

冲泡的影响

1.投茶量和水的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡,反之则越耐泡;

2.出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;

3.水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低,反之则越高。

茶叶的存储时间

白茶在规范的储存过程中,经过内酶或外酶的转化,其内涵物质变得愈加丰富,因而耐泡度也变得越来越好。

一般越碎的茶越不耐泡,而白茶是叶芽保持最完整的茶类,茶叶冲泡时水浸出物是从芽叶细胞由内而外的析出,所以有时候泡白茶我们要有耐心,就像有时候你会喝到第一泡根本就没什么味道的白茶,因为精华是由内而外的缓慢释放。

所以,在喝茶的时候,不能从单一的方面来衡量茶耐不耐泡;华茶君认为懂点茶知识,喝出个所以然来,喝起来才更有味。