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白茶的香是什么香?

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网
白茶香气跟其他茶类香气要求一样,首先以纯正为前提,以毫香、嫩香、清鲜为特征,特别是白茶特有的毫香,较为明显。多数人认为白茶香气比起乌龙茶红茶类有些低,不够显,其实不然。

白茶香气也有馥郁的香气,加工工序到位或者得到较好的储存,香气也会清纯浓郁。高级别的白茶,毫香是白茶香气评比的重要标准,要求足显为上。它们因采摘较早,嫩度好,也有显著嫩香。

白茶的香是什么香?

白毫银针的香

一款转化良好、存放干净、品质较好的白毫银针,风格清雅,韵味悠长,香气淡雅,富于变化。滋味甘甜,口中甜味不断,生津持久,有喉韵。

白牡丹的香

香气突出,以浓郁的花香和奶香混合而成;茶汤鲜甜柔和,能带来清凉的体感, 且较为耐泡。少见的浓郁风格白茶,香气滋味均有不错的表现。

贡眉的香

白茶中的贡眉、寿眉,香气以清醇浓郁为主。

优质贡眉豪心显且多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底均整、柔软、鲜亮,味醇爽,香鲜纯。

白茶的香是什么香?

储藏好的陈年老白茶香气也如此,只是少了新茶的清鲜。但其香色更加浓郁,有陈醇香。

在白茶自然萎凋过程中,如果遇到相对湿度小的天气,茶鲜叶干燥过快,萎凋时间不足,白茶容易产生青气。如果遇到雨天,相对湿度大,茶鲜叶不容易干,会微微发酵,容易产生酵气。萎凋时间过长,易霉变。

好白茶香气闻起来自然舒适,不刺鼻,扩展性强,鲜爽纯正香高长久,有白茶特有的毫香,还有些有短暂的喉韵。

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介绍喝白茶可以解酒

  最近不少的人在问。所以随小编小编去了解下吧!很多人在酒醉后采用的一种方法就是以茶解酒。然而酒后饮茶,对肾脏不利。那么,喝白茶可以解酒吗?看看下文是怎么介绍的吧!

  喝白茶可以解酒吗?白茶能解酒,白茶含有茶鞣质,能解烟碱,并能解酒精中毒。白茶的利尿作用,本身就有助于醒酒和解除酒精毒害,使毒素从小便中排出体外。白茶中含有的茶多酚、茶碱、黄嘌呤、咖啡碱、茶甙、黄酮类有机酸、多种氨基酸和多种维生素等物质,相互配伍,使茶汤如同一副药味齐全的“醒酒剂”。

喝白茶可以解酒吗

  白茶的主要作用是:兴奋中枢神经,对抗和缓解酒精的抑制作用;扩张血管,利于血液循环;提高肝脏代谢能力;利尿、促进酒精从体内迅速排出。实验表明,白茶的利尿作用抑制了肾小管对酒精的再吸收,可以加强肾脏局部免疫能力和泌尿系统的抗感染力。

  看了以上关于“喝白茶可以解酒吗”这个问题的解答之后,你有所了解了吗?希望看完本文之后,能找答案喔!同时,白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

白茶都有哪些泡法

      白茶都有哪些泡法?我们都知道绿茶、黑茶、红茶、花茶等,而白茶从没听说过,其实白茶是因为其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。他的存放的时间越长,茶味就越发醇厚和香浓,药用价值也会越高。哪他的泡法都有哪些呢?我们来说说吧。

白茶都有哪些泡法

  白茶泡法介绍:

  1、杯泡法:用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

  2、盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

  3、壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

  4、大壶法:取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

  5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

  以上5种白茶的泡法大家都明白了吗?家里有白茶的朋友可以试作做做,这类茶冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,不但起药理作用,还具有退热降火之功效。


藏一片白茶,与岁月同行,陪自己慢慢变老~~~

恋上白茶的茶友都有如此感慨,经常喝白茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢那个感觉。
遇到一杯好的新白茶,入口略微无味,无味之后,慢慢回甘,回味无穷,心情不愉悦都难。
遇到一杯好的老白茶,汤汁饱满醇厚,淡淡的陈香,微微的甘甜,热腾腾地喝进身体,暖暖地,很满足。

白茶风情万种,不同的山头,不同的海拨,不同的味道。同一个村子的茶,采摘方式不一样,萎凋方式、时间、火候不一样,制作出来的白茶味道也会截然不同。同一个山头的茶,不同的茶农、不同的萎凋工艺,制作出来的味道也会千差万别。
名气不代表一切,好茶一定是出自好的制茶师之手。每个人的舌尖细胞不一样,对口感的要求也不一样。同一款好茶,有的茶友喜欢,有的茶友却不喜欢。

简单的说,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢纯甜纯香的,有的茶友喜欢花香型的,有的茶友讨厌苦涩的。每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定,他肯定。他否定的,或许是你的心头好。这个世界上没有最好的茶,只有最适合你的茶。
茶归根结底是饮品,入口的饮料,纯天然无添加,适合自己的才是最好的。同一款茶,每个人冲泡的方式不一样,出汤的时间不一样,冲泡的水质不一样,口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同,也可能决定茶汤的口感。心情不好的时候冲泡出来的茶,与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。这就是白茶的魅力所在,白茶给你的感受就像一个万花筒,角度不同,看到的东西也不一样。

白茶的魅力除了风情万种之外,还在于它在时间长河里的奇妙变化,只要茶本身的品质优良,再加上储存得当,你不用担心它是否过期,还会时不时地给到你惊喜。藏一片白茶,与岁月同行,陪自己慢慢变老。