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喧嚣都市中茶艺网教你如何品茶

2019-08-01 访问量: 12 茶礼仪网

烦烦烦,乱乱乱,纷纷攘攘,喧喧闹闹。嘈杂都市中,每个人都像无头苍蝇一般沉沦疲惫,偶尔能得一段空闲,品一杯好茶,大抵是一种享受吧。今天,茶艺网的小编,就来为大家谈一谈,如何品茶

可以说,品茶是一种讲究,大体分以下几步:

如何品茶之 择址

择一个幽雅的去处,暂忘一时烦恼。它不必美如仙境,也不一定与世隔绝,只需在喧嚣中辟出几分清净,在楼阁中蕴含几缕生机,像微风吹散了浮云,始见阳光般温暖即可。

如何品茶之 选具

挑选适合的茶具也很重要。如瓷壶属于密度高的茶壶,适合绿茶,香片,清茶,红茶一类,能沏出茶叶的清扬;而陶壶则属于密度低的茶壶,适合普洱,铁观音,佛手一类,能沏出茶香味的低沉。

如何品茶之 温杯

一切准备就绪后,就要温杯了。将开水倒入茶壶,焖置三四分钟后,分入茶杯过滤。这样做的目的是为了去除壶内异味,同时有助于挥发茶香。

如何品茶之 冲泡

一般冲茶时最好高冲低泡,能使茶叶在壶内翻滚散开,从而更好地泡出茶味。低泡则是在倒茶时,让壶嘴与茶盅贴近,以防止茶汤溅出,保存茶的香味。

如何品茶之 观茶

茶叶泡好之后,可以观察其动态,颜色,美感,以达到视觉的享受。

如何品茶之 闻香

喝茶之前,端杯至于口前,一手在茶杯外侧轻敛茶气,以使鼻闻,也是一种享受。

如何品茶之 品饮

品茶时可先呷一小口,然后闭目感受,让茶香在口中上颚与鼻腔的交接处留存游荡,生津回味。这样,茶的内含和余韵才能被真正体味。

现在,大家学会了吗?

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