绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶阿里山位于台湾嘉义县，但实际上并不是一座山，只是特定範围的统称，正确说法应是「阿里山区」，这里除了是着名的风景区，同时也着名的茶产区，所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代表茶品。
阿里山茶是台湾高山茶的滥觞，茶园海拔在800公尺到1400公尺之间，茶区分布在龙美、隙顶、巃头、光华、石桌、十字路、达邦、里佳及丰山等山地部落，这些部落所产的茶对外通称阿里山高山茶。因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是「世界第一等」好茶。
阿里山高山茶区可说是台湾高山茶最顶级的茶品，在市场上相当抢手。尤其是阿里山茶竞赛茶，常在得奖名单公布没多久就全卖光，售价从6千元起跳，要在市面上买到得奖阿里山茶还得要靠点运气。湾的阿里山茶向来是茶业市场的高档货，但这种风光的景象随着越来越多的大陆进口茶到来，让阿里山高山茶面临前所未有的冲击。一般来说，真正的阿里山茶的茶底醇厚，会回甘，大陆的仿阿里山茶不经泡，泡二泡就会带涩味，但一般民众难以分辨，或是沖泡后才发觉不对，造成本地茶名声受损。
春季阿里山高山茶竞赛于于每年5月举行，在得奖公布后30分钟头等茶就全卖光，售价从6千元起跳，特等奖一斤也卖到3万6千元，可见顶级阿里山茶买气相当热络。乌龙茶组头等1售价达1斤1万2千元，特等奖1斤卖到3万6千元，金萱组特等奖1斤2万元。
有用+10
赏
茶艺师都未必说得清楚的茶叶知识，几张图让你秒懂（中秋送礼必备）
炎热夏日,晚上爱喝茶的注意了
中秋节可以送茶叶吗?中秋送茶礼是国人的传统
