罐装茶水分类、罐装茶水加工工艺
罐装茶水可分为纯茶水、柠檬茶水、奶茶水和其他调味茶水等四类,其中纯茶水和调味茶水发展迅速,是茶叶深加工的主要产品。罐装茶的包装以铝罐装和PET瓶装为主。
铝罐装纯茶水的加工工艺为:茶叶→热水提取→分离→冷却→离心→过滤→茶提取液→装罐→封罐→灭菌→冷却→成品。
PET瓶装纯茶水加工工艺流程:茶叶→热水提取→分离→冷却→离心→过滤→茶提取液→超滤→加热→超高温灭菌→冷却→无菌罐装→封盖→成品。
罐装茶水分类、罐装茶水加工工艺
罐装茶水可分为纯茶水、柠檬茶水、奶茶水和其他调味茶水等四类,其中纯茶水和调味茶水发展迅速,是茶叶深加工的主要产品。罐装茶的包装以铝罐装和PET瓶装为主。
铝罐装纯茶水的加工工艺为:茶叶→热水提取→分离→冷却→离心→过滤→茶提取液→装罐→封罐→灭菌→冷却→成品。
PET瓶装纯茶水加工工艺流程:茶叶→热水提取→分离→冷却→离心→过滤→茶提取液→超滤→加热→超高温灭菌→冷却→无菌罐装→封盖→成品。
正山小种为历史名茶、传统的外销红茶,产于武夷山、建阳、光泽一带,主产区位于武夷山腹地桐木关一带。正山小种红茶的原料为武夷菜茶群体品种,野生、半野生。不同于人工栽培的规则茶园,更不同于工整的机械采摘茶园,这里的茶树自然生长在竹林、针叶林和阔叶
发布时间:2019-04-03
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发布时间:2019-04-03
六堡茶那些你不知道的事 ——认识六堡茶(历史、收藏、加工工艺)
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发布时间:2020-09-09
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发布时间:2019-04-03