文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>茶叶功效>茶叶的功效成分矿物质元素与氨基酸

茶叶的功效成分矿物质元素与氨基酸

2019-08-03 访问量: 12 茶礼仪网

茶中的矿物质元素

茶叶中含有多种矿物质元素,如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿物质元素中的大多数对人体健康是有益的,茶叶中的氟元素远高于其他植物,氟元素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显的效果,局部地区茶叶的硒元素含量很高,硒对人体具有抗癌功效,它的缺乏会引起某些地方病,如克山病等的发生。

茶中的氨基酸

茶叶和总的氨基酸种类有25种之多,其中茶氨酸的含量最高,占氨基酸总量的50%以上,众所周知,氨基酸是人体必需的营养成分,有的氨基酸和人体健康有密切关系。如谷氨酸能降低血氨,治疗肝昏迷,蛋氨酸能调整脂肪代谢,是人体不可缺少的微量元素。

有用+10
分享