桑叶茶是什么，喝桑叶茶的功效-茶礼仪网

对于桑叶，我们并不陌生，而大多数人对桑叶的印象还停留在其为“蚕宝宝”的饲料上。而今，市面上流行起了桑叶茶，那么，桑叶茶到底是什么，喝桑叶茶又有什么样的功效呢？这里就让我们来看一看。

桑叶有着“植物之王”的美称，就其功效来说，有“人参热补，桑叶清补”之说。桑叶本身富含着人体所需的17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，其功效也被国际所认可。桑叶还被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”。

对于桑叶的功效，早在《本草纲目》中就有记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名：“神仙草”，日本人称桑叶茶为长寿茶。

桑叶茶并不像荷叶茶之类可以自制，二是最好直接到市面上购买现成的桑叶茶。这是因为经过工艺精制而成的桑叶茶，能够去除桑叶中的苦味与涩味，让我们在品饮中感觉出甘醇、清香的好口感，也更好入手。这样的桑叶茶以开水冲泡，呈现出清澈明亮的色泽，口感鲜醇爽口，加之强大的保健功效，尤其适合中老年人及不宜饮茶的人群。

对于桑叶茶的保健功效，有多种，其中降低血糖、减肥清脂、降低血粘、消疮祛斑、营养丰富、抗衰老等作用为人们所认可。这主要还是因为桑叶中所含有的N-糖化合物 (N- containing- sugars)、黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素等的作用。

当然，不管是什么，入口的食品饮品还是应该遵循适度原则，就是有着“长寿茶”之称的桑叶茶也是如此。有度的徐徐图之，才更能够收获健康。

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四川南部县投资亿元建桑叶茶饮料基地

近日，从四川省南充市南部县投资促进合作局了解到，南部县将依托有利的地理条件，投资2.2亿元在南部县经济开发区建设桑叶茶饮料项目基地，项目达产后，可实现年产值2.6亿元。

据了解，南部县土壤呈酸性，气候温和雨量充沛，良好的地理生态条件为桑树生长提供了得天独厚的自然环境，目前全县有桑树35万亩，全县生态桑每年产叶量为50万吨，可以开发桑叶饮料，除桑叶资源丰富外，南部县境内嘉陵江水系国家1~2级水，拥有生产饮品类商品的天然资源，现已研制成功桑叶茶并小批量生产。据南部县投资促进合作局工作人员介绍，生产基地南部将争取三年时间建成茶饮料加工实施清洁化流水线生产和加工厂房、仓储以及运输标准化建设，建立年生产20000万罐的茶饮品生产线，建成后可直接面向川、陕、渝巨大市场，项目总投资预计2.2亿(含基地建设)，项目达产后可实现年产值2.6亿元。

桑叶茶能减肥吗？

中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效，另外喝桑叶茶还可以减肥。

桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。

此外，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。痤疮，俗称粉刺，是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。中医认为，过食油腻辛辣食物，脾胃积热生湿，外邪侵犯皮肤则生痤疮。

中医指出桑叶味苦、甘、性寒，以下推荐一些日常简单泡饮的桑叶茶，可发挥多种不同的养生功效：

疏散风热桑叶茶：用于风热感冒及目赤肿痛，常用桑叶、菊花适量，用沸水冲制泡饮。

清肝明目桑叶茶：用于风火目疾(如急性结膜炎)。桑叶配捣碎的黑芝麻泡饮，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

减肥去脂桑叶茶：桑叶适量，沸水冲之泡饮。