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什么是茶梗?茶梗的功效作用

2019-08-04 访问量: 12 茶礼仪网

茶梗就是指茶叶中的叶梗。在绿茶红茶黄茶的成品中我们很少见到茶梗的存在,是因为它采用细嫩的茶叶作为主要原料制作而成的。而乌龙茶普洱茶以及黑茶中我们经常见到,其中尤为熟悉的就是我们经常喝的安溪铁观音,铁观音上面有很多茶梗。虽然很多茶商嫌弃茶梗会影响茶叶的美观甚至是形态,殊不知茶梗也有很多功效作用,接下去就跟着小编一起来了解下吧。

什么是茶梗?茶梗的功效作用
茶梗

一、茶梗有降糖尿病的功效

近几年,糖尿病出现年轻化趋势,有的患者甚至是10岁以下的儿童。而糖尿病引起的各种并发症对人们的健康造成的危害更是严重。因此,我们在日常生活中,要早预防早治疗。下面向您介绍一组茶梗食疗法,它既简单易学,又无毒副作用。这里选用的茶梗为安溪铁观音成品茶的茶梗,要求茶树年龄在70年以上。若买不到此类茶梗,也可以用其他老茶树梗或粗绿茶代替。

首先煎水,然后备茶。备茶时将茶梗投入茶洗待用,投茶量约为茶铫的1/5。水近三沸时,提壶离炉,将沸水冲入茶洗,接着冲洗公道杯、茶盏,然后重新开始煎水。洗茶的时间约两分钟,最好烫洗两次,以去其草青气。等到水近三沸时,将洗过的茶梗投入茶铫,煮开约六分钟,茶香透出茶铫时,即可断火。再静待约一两分钟,听着茶铫中已经“声闻俱息”,茶梗就已经煮好,可以开汤了。过滤后的茶汤呈琥珀色,类似武夷岩茶的汤色。茶汤香气则沉着幽微,有一股特殊的、近于幽谷山林的气息,耐人寻味;茶汤滋味醇和厚重,一盏后喉底回甘,舌面生津,叹未曾有。

值得说明的是,用煮茶梗法滤出的茶汤,滋味醇和,茶香平淡,茶心灵妙,最宜于禅修或修持茶道的茶友们,不但方便,而且简约,最有益于茶德。能用世人之所弃,来成就我辈人生的一番事业,大概是煮茶梗法最为精要的意义了。

什么是茶梗?茶梗的功效作用
茶梗

二、茶梗有美容功效

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