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莲子心能吃吗,莲子心与什么搭配最好,莲子心泡茶有什么功效

2019-08-05 访问量: 12 茶礼仪网

莲子是我们平常常见的一种食物，莲子心更是莲子中的精华部分，莲子心是莲子中央的青绿色的部分，具有清热、安神以及强心的功效。下面小编为大家介绍莲子心能吃吗？莲子心与什么搭配好？莲子心泡茶有什么功效？一起来了解下吧！

莲子心能吃吗,莲子心与什么搭配最好,莲子心泡茶有什么功效

  莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味道非常的苦，一般在平时食用莲子的时候人们大多会把莲子心去掉而食其肉，但是其实莲子心的功效作用也是很好的，甚至比莲肉的药用功效更好。所以莲子心是能吃的。
  莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。取出莲子的心的办法是先用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可
  按掰开壳，露出莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。拔出莲子心。用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，即可泡茶了。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。
  莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
  莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。