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其他茶生活中很多人都喜欢喝牛蒡茶，它是以中草药牛蒡的根本主要原料加工成的天然养生茶，能清热排毒，也能为人体补充营养，平时经常饮用对人类身体有明显的调理作用，但是对于喝牛蒡茶的具体功效人们了解却不多，今天小编就专门为大家介绍一下。
喝牛蒡茶的功效与作用
1、减肥瘦身
平时多喝一些牛蒡茶能减肥，瘦身汤含有的食物纤维属于水溶性纤维，这些物质进入人体以后，可以减少人体内食物中能量的释放，而且能促进身体里脂肪的燃烧与代谢，预防脂肪在人体内堆积，从而也就起到了减肥瘦身的重要功效。
2、清肠排毒
清肠排毒也是人们喝牛蒡茶的重要功效，因为人们用它泡水喝，可以吸收丰富的食物纤维，这些食物纤维能清除人体肠胃中积存的垃圾与毒素，能促进身体代谢，可以让这些毒素随大小便快速排出体外。
3、预防高血脂
平时坚持饮用牛蒡茶，还能预防高血脂发生，它含有的水溶性纤维，不但能抑制人体对胆固醇的，还能加快人体内胆固醇的代谢，能调节胆汁分泌，加快胆盐排出，从而也就减少胆固醇的堆积，这种情况人们高血脂的发病率就能明显下降。
4、预防糖尿病
平时多喝牛蒡茶能预防糖尿病，这种养生茶具有一定的消渴功效，能维持人体胰腺功能正常，也能促进胰岛素分泌，可以让人体的血糖处于稳定状态，人体高血糖的症状减少以后糖尿病的发病率就会明显下降。平时人们喝牛蒡茶除了这些功效以外还能提高身体抗病能力，也能增加人体抗氧化能力，对延缓衰老有很大的好处。
牛蒡茶的功效与作用怎么样呢
【 茶学院】因为北回归线的气候再加上阿里山得天独厚的气候条件，日本在占据了台湾时就要求当地的农民大量种植牛蒡。因为日本人将牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。而从那个时候开始，牛蒡也因此口味纯正、香气独特而风靡整个东南亚，并引起了欧美人的关注。除了当做蔬菜食用外，人们还喜欢将牛蒡泡茶饮用。除了其与人参媲美的外观之外，牛蒡茶的功效与作用是其得到众人喜爱的原因之一。
牛蒡茶的功效与作用：补充营养，促进生长
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。
牛蒡茶的功效与作用：预防癌症、除便秘
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。
牛蒡茶的功效与作用：调节人体平衡
单纯的排毒或排泄会更加损害正气，单纯的补益会使气体雍滞。既要排出体内毒素，又要补益五脏的正气，排补兼顾深合中医“一消，必有一补”的理论。牛蒡茶一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，这就是牛蒡茶风靡世界的理由。
牛蒡茶的功效与作用：减肥除脂
牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，它可以减缓食品释放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,减弱脂肪在体内的聚集。将牛蒡泡成茶，食物纤维即溶于水中，我们很方便就能获得。常听说，必须吸收大量的食物纤维，让肠内来个大扫除，才能减肥成功。要有效地吸收食物纤维，那还要看减肥者的毅力。
牛蒡茶香味宜人，是男女老幼四季皆可饮用的高级营养茶类饮品。饮用牛蒡茶的好处也只有喝上一段时间才能从中体会出来。但是如果是用于便秘的话，喝牛蒡茶绝对会比市面上的减肥茶好。减肥茶会腹泻难受，而牛蒡茶则不会腹泻，对肠胃也不会造成什么坏影响。
牛蒡茶的副作用和禁忌
牛蒡茶的副作用是饮用过浓容易引起上火，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用，孕妇和幼儿为特殊人群。禁忌是：避免跟其它茶一起混合服用，泡发以后的茶片一定要吃掉，服用牛蒡茶的时候一定要避免吃一些辛辣的食物。
牛蒡茶的副作用
1、牛蒡茶在饮用时不可以过浓，过浓容易引起上火，就像平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
2、牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!
3、个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象会消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。
4、牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
5、牛蒡茶市场上优劣残次不齐，建议看冲泡出来的效果，一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，茶色红润，味道甘醇，耐冲泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效快，喝完当天，一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其它疾病。
6、每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。同时不与其它茶混饮和冲泡。
7、孕妇和幼儿为特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。同时，泡发的茶片最后食掉最佳。
牛蒡茶的禁忌
1、在服用牛蒡茶的时候一定要避免跟其它茶一起混合服用，泡发以后的茶片一定要吃掉，这样才能够保证效果最大化。
2、因为它本身可以帮助降血压，所以，低血压患者要避免服用它，当然，也可以选择间歇服用。
3、夏季服用牛蒡茶的时候一定要做好相关的防潮措施，在吃的时候也不用对它进行再次清洗，不然就可能会出现营养流失情况。
4、有的人在服用牛蒡茶以后可能会有上火症状出现，但是，这样的症状并不会持续很长时间，在坚持服用一段时间以后就会消失，如果不想被这样的情况困扰，那么，可以选择烘干的牛蒡茶来服用。
5、在服用牛蒡茶的时候一定要避免吃一些辛辣的食物，也不要有熬夜情况出现，因为熬夜也会导致上火问题出现。
花茶牛蒡茶牛蒡茶的5大营养价值
（一）、润肠、通便：众所周知，便秘可使人体内的许多毒素不能排出，如长期便秘则更会对健康构成很大的危害；由于牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维（又称粗纤维），也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，同时，作为一种中药材，其药理功能是疏风清热、解毒、消肿、去火（按中医理伦，便秘是“火”大的一种症状），所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。另外，牛蒡根中还有超高含量的胡萝卜素即维生素A，它可以防止致癌物和细胞内外遗传物质(DNA)的紧密结合，阻止细胞无限制增殖癌变，甚至可以使肿瘤消退和逆转为正常细胞。
（二）、降脂减肥治结石：牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们可增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，因此具有防治结石的作用。
（三）、辅助降血压：高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高，而常吃牛蒡对高血压疗效显著，原因有：a、牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低；b、牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的，钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用；c、牛蒡根中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外；d、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。
（四）、糖尿人士食物补充品：糖尿病的发生和发展与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关，高纤维的食物（如牛蒡根）有利于糖尿病患者的血糖控制，可明显改善血糖的波动情况，有助于降低血糖，从中医角度，牛蒡根也具有消渴(西医称为糖尿病)的药理功能，所以牛蒡根适合糖尿病患者长期食用。
（五）、 滋补养颜：人体要是缺乏维生素A，会引起全身性的皮肤粗糙和干燥，所以经常饮用高含量胡罗卜素的牛蒡茶有益于皮肤的细腻和润滑，有助排毒养颜；按照中医理论药用，皮肤上的疮和青春痘等症状均与人体的“毒”大，“火”大有关， 而牛蒡根有疏风清热，解毒消肿之用，所以经常饮用牛蒡茶有助于这些症状的改善，从而达到美容效果；牛蒡茶能借用其独特的香气，丰富的营养价值而走俏东南亚市场，更风摩日本，南韩和台湾，在日本民间更把牛蒡茶作为补肾壮阳之产品。
牛蒡茶补血补钙、滋阴壮阳茶疗功效
牛蒡茶排补平衡，防癌抗癌功效
牛蒡茶制作工艺什么人适合喝牛蒡茶
