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其他茶没喝过苦荞茶的人听到这个名字可能第一反应是“苦荞茶?很苦的吧”,但是喝过的人都会惊呼“好香啊”.所以想喝的朋友都不用担心，就算它具有良好的功效，但也不会“良药苦口”.那么苦荞茶到底是什么样的味道呢?下面就做一详细介绍。
苦荞茶的味道是什么样的?作为一个天天喝它的人来说，我已经完全爱上了这种味道。正宗优质的苦荞茶不含有任何化学助剂和防腐剂，所以它就是一股自然的麦香味。这种味道令人神清气爽，一闻之下就似乎身处于一片成熟金黄的麦田，轻松自如。饮一口茶水慢慢喝下，初时会感觉稍有点淡，但慢慢地就会有一种回甘味。咽下喉咙时，口齿之间留下满满的清香。它可以冲泡几遍，像彩云之荞的苦荞茶冲泡三、四遍之后都还是那种味道，最后茶泡淡了，喜欢的朋友也可以将茶米吃掉，还可以饱腹呢。
苦荞茶的味道现在已经被越来越多的人接受和认可。只要消费者们试饮过，都会对它产生莫大的兴趣，更别提它还有那么多好的功效了。它能降三高、软化血管，对糖尿病、高血压、高血脂患者来说既是治病的良药，又是一款很好的休闲饮品。它能清肠排毒、美容养颜，对习惯性便秘者、想美白去斑者来说既是一款既能排毒、美白淡斑的经济饮品，又完全不用担心会有什么毒副作用。
目前，苦荞制品已风靡世界。日本，把苦荞定为21世纪保健功能性原料。美国把含生物黄酮的苦荞食品，列为21世纪100种延缓衰老的主要食品之一。韩国称苦荞为“神仙的粮食”.如今，相互馈赠苦荞食品，已成为韩国上层显贵最为时尚的礼仪。 德国：苦荞有“东方神草”之美誉。 以上就是关于荞茶到底是什么样的味道的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
苦荞茶的搭配方法、苦荞茶的功效介绍
苦荞茶的搭配方法、苦荞茶的功效介绍
苦荞茶--苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。那么苦荞茶的搭配方法、苦荞茶的功效有哪些呢?下面就详细做一介绍。
据科学工作者证实，苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
可以像茶叶那样饮用，根据个人喜好放入多少不等，90度开水冲泡即可。
袋装茶：取5克(一袋)放入杯中冲泡约3--5分钟即可饮用，可连续冲泡3--4次。
还可以：
1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。
2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。
3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。
4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。
5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。
6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。
苦丁茶的功效与作用苦丁茶和苦荞茶的区别
苦丁茶是我们比较熟悉的一款茶品，对于很多女性朋友来说，更不陌生。这主要得益于它的减肥作用。那你听过苦荞茶吗？它和苦丁茶一字之差，它们之间又有哪些区别呢？通过下文，我们一起来了解一下吧。
苦丁茶和苦荞茶的区别
苦荞茶是一种纯粮食茶，喝起来是一种淡淡的苦荞麦香味，喝起来味道并不苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。鉴于苦荞营养成份的稀缺性，为使营养成分更好的供人体吸收，安喜企业经过多年研究，于2002年申请了苦荞茶工艺国家发明专利。
苦丁茶主要是冬青科类的植物，是大叶冬青的叶子做成的，它的成品茶的味道比较清香同时带有一些苦味，它的味道是后甘凉，它能够起到清热消暑和明目益智的作用，同时还可以生津止渴和利尿强心呢。另外它可以润喉止咳和降压减肥，起到抑癌防癌和抗衰老的作用，同时它还可以活血脉呢。
苦丁茶的功效与作用
茶叶中所含的单宁酸、茶多酚(（儿茶素）、茶色素等许多生物活性成分，都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。无论是红茶、绿茶或乌龙茶，这种效果都非常明显。首先是茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用，能阻止细菌在食物残渣中繁殖，能够有效地防止口腔异味，所以苦丁茶是能消除口臭的。
苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久。
苦荞茶适合的人群
苦荞茶适合的人群
苦荞茶的性价比高，营养保健价值更是得到市场的认可，纯天然的健康茶品，适合大部分人群长期饮用。对于苦荞茶的适用人群，以前也做过大概的介绍但并不详细，今天具体介绍一下苦荞茶为什么适合这些人群?
适合办公室白领精英
办公室白领精英，由于工作压力大，运动少，生活紧张、饮食没有规律，是三高等代谢疾病的潜在人群。苦荞茶含有多种有益人体的无机元素，其中镁含量是小麦的11倍以上，铁元素是2-5倍以上，硅含量是5倍以上，锂含量高5倍以上，钾含量是2倍以上。其中苦荞的镁元素可参与人体细胞能量转换，调节心肌活动，使心脏节律及兴奋传导减弱;扩张冠脉、增加心肌供血量，有利于心脏舒张和休息，促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇。钾、镁都能有效地消除疲劳，增强耐力。同时苦荞富含的生物类黄酮，让您提前远离三高等病症，让您轻松健康。
适合习惯性便秘者
苦荞茶中的食物纤维远远高于小麦和大米，苦荞中膳食纤维达1.6%，是普通米面的8倍之多，具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。建议便秘者不仅饮苦荞茶，坚持食用茶粒效果更佳。
适合肥胖者
苦荞中的淀粉含量同比米、面都低，而纤维含量却同比米、面高;米、面呈酸性，而苦荞呈弱碱性。也就是说，吃一碗苦荞饭，吃进去的淀粉就比一碗米饭的淀粉少，热量就低，其次，他自身含大量食物纤维，又帮助了消化，而他的碱性特征，又可以中和吃进胃中的油、肉类物资，轻松喝出苗条。
适合有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
其降糖降脂作用与苦荞中含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素、植物固醇有关。亚油酸为饱和脂肪酸，能与胆固醇结合成酯，促进胆固醇的转运，抑制肝脏内源性胆固醇的合成，并促进其降解为胆酸而排泄，帮有较好的降脂作用;芦丁能减轻对急性胰腺炎的病理生理损害，保护胰腺组织，加强胰岛素外周作用，搞脂质过氧化，抑制高密度脂蛋白(HDL)氧化，降低毛细血管通透性，扩张血管，加强维生素C的作用并促进维生素在体内积蓄，有利于改善脂质代谢;微量元素镁能降低血清胆固醇，硒能促进胰岛素分泌增加直接清除氧自由基，铬可以增强胰岛素功能，改善葡萄糖耐量;因此，长期食用苦荞食品对糖尿病、高脂血症有良好的医疗保健作用。
适合患有糖尿病的人士
黑苦荞茶的食用方法
黑苦荞茶减肥作用有哪些
黑苦荞茶能够减肥吗？
黑苦荞茶的作用有哪些?
谈谈黑苦荞茶的功效
