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双龙银针茶的泡法及功效

2019-08-05 访问量: 12 茶礼仪网

双龙银针茶的泡法及功效

双龙银针茶的泡法

1.器具:冲泡用具可使用高脚透明玻璃杯、盖碗、石雕茶壶等。

2.赏茶:取双龙银针干茶少许,置于茶盘,供观赏干茶的外形及色泽。

3.置茶:一次饮用投入量为3-5克,北方人喜浓茶用量5g,南方人喜淡茶用量3g,当然要根据个人喜好而定。

4.水的选择:选择天然矿泉水、井水或纯净水。

7.水温:将沸水自然冷却到85-95℃,用高冲手法冲入杯中少许,使茶叶浸润10秒钟左右。

6.润茶(洗茶):洗茶动作要快不可久泡,以免茶叶中有效营养成份大量浸出流失。

7.冲泡时间

①玻璃杯:第一次冲泡约3分钟,茶汤杏黄即可饮用;第二次冲泡约2分钟;之后可根据个人口味依次增减时间,一般适合连续冲泡4-6次。

②盖碗等:第一泡约为30秒,茶汤泛黄即可饮用;第二泡约为30秒;第三泡约为40秒,以第二泡、第三泡的滋味为最佳,之后可根据实际口味依次增减时间。一般可以连续冲泡6-8次左右。

双龙银针茶的功效

1.抗衰老

双龙银针茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。双龙银针茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2.抗菌

研究显示,双龙银针茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此双龙银针茶具备整肠的功能。

3.降血脂

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