前一阵子,小编的一个朋友去了趟浙江金华,大概是为了买火腿,带回来一款茶叶。其条索紧直,形似银针,色绿毫白,香气持久,汤色清黄,叶底匀嫩,滋味更是醇厚甘鲜,品起来爽快不觉,让我大为感慨。问之,曰:“双龙银针”。
双龙银针,我此前没有听过,更没有喝过,所以知之不多。后来经过一番了解,才知道这是一位正宗的“80后”,在上世纪八十年代才诞生,是金华特产,属绿茶类。其主产地在金华市双龙洞附近,分布在鹿田村和冰湖洞上的北山林场。这里群山环抱,树林葱郁,气候湿润,昼夜温差明显,土质砂壤,结构疏松,腐殖质层较厚,非常适宜茶树生长。
到了清明前后,双龙银针便进入了采摘期,至谷雨为止。采摘标准为一芽一叶初展或一芽一叶。后经过及时摊放、杀青、理条做形、干燥多道工序炒制而成,有龙井茶的神韵。
双龙银针的功效是非常显著的。据科研人员分析研究,双龙银针茶含有维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸,B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙、钾、钠、锰、钼、镁、铁、锌、硒、锗、铬、镍、磷等人体必需的微量元素。
所以,双龙银针具有消暑解毒、止咳化痰、消炎杀菌、提神醒脑、健胃护脾、减肥瘦身和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外茶客誉为不可多得的天然多功能植物饮料,“粉丝”众多。
看来“新生代”,也有大作为。我们的双龙银针,需要更广泛地被大家认识啦。