【特种茶】虫屎茶的功效-茶礼仪网

虫屎茶是一种特殊的茶，含有丰富的氨基酸、粗蛋白、糖类、单宁、多种维生素等营养成分，具有非常好的养生功效。下面请看为你介绍虫屎茶的功效。

【特种茶】虫屎茶的功效

虫屎茶的功效

1、虫屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖类等营养成分，能显著调节人体功能。

2、虫屎茶是一种特种茶，有明显的药香，可以入药，对于治疗盲肠炎、风湿等症状有神器的功效。

3、虫屎茶含有丰富的营养物质，是很好的保健饮品，经常饮用，能顺气化痰、清热解毒、利尿等，对于牙龈出血、痔出血等有一定的疗效。

4、虫屎茶含有大量的单宁、维生素以及人体所需的各种微量元素，有助于提高人体肠胃功能，帮助消化。

虫屎茶是一种非常好的保健饮品，具有非常多的保健功效，经常饮用，有助于延年益寿哦。

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六堡茶的极品—虫屎茶的功效与作用

首先说下虫屎茶的历史典故。相传，清朝乾隆年间，朝廷出兵镇压起义农民，百姓们不得不住进深山老林。由于种植的茶叶没有人照料，茶叶遭受虫害，损失严重，整个山林比比皆是虫屎渣滓。百姓们偶然发现，虫屎落入水中，泡出如血丝般的茶叶，喝下去后顿觉味道香郁甘美。后来人们索性就以化香树叶诱蛾产卵，专取幼虫粪便熬茶，这就是流传到现在饮用的虫屎茶。这一偶然发现，使虫屎茶从深林走向人间。

六堡茶的极品—虫屎茶的功效与作用

当然，以上只是传说，但虫屎茶的营养价值却被发掘，要高于普通茶叶。它含有多种人体必需的氨基酸、营养成分和微量元素。清代光绪年间的《城步乡土志》记载：“茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶，置之旧笼一二或数，茶悉化为虫，余名曰虫屎茶。茶收贮经久，下能消痰顺气”。

因此，虫屎茶是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用，能止渴提神、降血压、利尿、促消化、解毒消肿、顺气化痰，对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效。据说自乾隆年间起，虫屎茶便成为朝廷贡品。如今，虫屎茶已闻名海内外。

虫屎茶在中国生产和饮用已有悠久的历史。据李时珍的《本草纲目》记载，虫屎茶具有清热、健胃、去暑、解毒、助消化等功效，对腹泻、痔出血和牙龈出血均有较好的治疗效果，是热带和亚热带地区不得或缺的一种清凉饮品。

六堡茶的极品—虫屎茶的功效与作用

现代医学研究发现，虫屎茶对于人体功能有很大的调理和促进作用。如果是陈年虫屎茶，有明显的药香，可入药，特别是对盲肠炎、祛风湿等症状有意想不到的效果，价值比黄金还要贵。经常饮用虫屎茶，可起到延年益寿的效果。

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虫屎茶，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。主要有两类，一类是产于广西桂林的虫屎茶，又称“龙珠茶”，是采摘茶树、野藤茶、化香树等嫩芽嫩叶，诱导小黑虫前来取食后而产下粪粒；第二类是产于湖南、贵州苗瑶族地区的虫屎茶，又称“虫茶”，是采摘化香树等植物的茎叶，置放入竹蓝中，洒上淘米泔水，经过发酵，引诱化香夜蛾等前来取食，食后排出的粪粒当地老百姓把藤、茶叶地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。最后把它放在锅上炒干，再按（蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5）的比例混合复炒，虫屎茶便炮制而成了。

虫屎茶大小如米粒，不臭不脏，外形色泽黑褐，用开水冲泡后虫屎迅速化开溶解，内质香气清香似茶，汤色青褐，滋味浓醇回甘，药用功效与营养价值极佳。明代李时珍编着的《本草纲目》写道：虫屎茶具有清热、消暑、解毒、健脾胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、痔疮、牙龈出血等有极佳的疗效。其营养价值更是高于普通茶叶，含有20种氨基酸，丰富的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有大量人体所需的微量元素。

虫茶的制作方法不同于一般茶叶，每年谷雨前后，当地老百姓就上山，把野生的化香树、三叶海棠、大白解的树叶采集下来，混杂一些苦茶的叶子，放在竹篓或木桶里面，洒上淘米水发酵，即可引来许多极小的黑虫子主要是化香夜蛾和米黑虫来取食、产卵。当这些虫子吃完了植物叶片，便排出许多细小如珠的粪粒，当地人取名叫虫珠。人们随后用筛子把杂渣去掉，利用阳光晒干，即为虫茶。更为考究的是，在阳光下曝晒后，还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟，再加上93克蜂蜜、93克茶叶，虫茶才得以制成。生产虫茶的昆虫很多，而以化香夜蛾分布最广。此虫属鳞翅目，夜峨科，分布在海拔500一1000米的山地，喜食腐熟的化香树叶。由于虫屎茶资源受制于特定昆虫和特种植物，其产量不高，更显得其奇特珍贵。

品饮时，先在无色透明的玻璃杯内倒上开水，然后放入十几粒虫茶。一般来说，500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。初时，只见茶粒飘于水面，继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中，犹如晨烟雾霭，袅袅娜娜，婉蜒起伏，散落水中，然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。虫茶汁水呈淡古铜色，甘醇爽口，香气清郁宜人，颇似高档绿茶。