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苦丁茶的3大功效与5大禁忌详解

2019-08-06 访问量: 12 茶礼仪网

苦丁茶属苦丁茶种常绿乔木,性凉,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区及华南地区等地区,是中国传统的纯天然保健饮料。那么,苦丁茶的功效与禁忌是什么?下面我们一起来看看吧。

苦丁茶的3大功效与5大禁忌详解

苦丁茶的功效

1:清热消暑

苦丁茶性凉,含有人体需要的多种微量元素和矿物质等,具有清热降暑、明目生津、润喉止咳等功效。

2:降压减肥

研究证明,苦丁茶中含有人体必需的氨基酸、维生素等,有助于心肌供血,具有降血脂、增加冠状动脉血流量、减肥等功效。

3:预防疾病

苦丁茶含有丰富的矿物质、维生素、锌、铷等微量元素,对于心脑血管疾病患者的头晕、头痛、乏力、失眠等症状,具有一定的预防作用。

苦丁茶的3大功效与5大禁忌详解

苦丁茶的禁忌

1、春冬季是感冒的高发季节,风寒感冒患者不能喝苦丁茶,苦丁茶寒凉,不利于风寒的散发,有碍于感冒的痊愈。建议多吃些温热的食物,例如:生姜等,帮助祛除体内的寒气。

2、虚寒体质的人群不适宜饮用苦丁茶。虚寒体质的人冬季会特别怕冷,手脚冰凉,如果再喝苦丁茶,手脚冰凉的症状会加重,严重的还会出现腹痛、腹泻等症状。建议多吃羊肉、狗肉等温补的食物,来帮助改善虚寒的体质。

3:慢性胃肠炎患者不能饮用苦丁茶。慢性胃肠炎患者脾胃比较虚寒,腹部受凉或者吃了凉性的食物,都会比较容易腹痛或者拉肚子,如果再饮用苦丁茶,就会加重这些症状,容易引起消化不良、厌食、腹痛腹泻等症状。

4:女性月经期处于失血的状态,抵抗力也相对降低,如果此时饮用苦丁茶,很容易会导致气血受寒而凝滞,经血排出不畅,从而引发痛经,甚至还会造成月经不调,因此经期的女性不能喝苦丁茶。

5:婴幼儿和新产妇身体都是比较虚弱的,苦丁茶寒性极强,饮用苦丁茶不仅不利于婴幼儿的消化,妨碍产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,容易引发慢性腹痛。

以上内容就是苦丁茶的功效与禁忌的详细介绍了,大家喝的时候一定要注意了。

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苦丁茶产自哪里,苦丁茶有什么功效?

大家都喝茶,我国的茶类有很多,除了六大茶类之外,还有一种叫“苦丁茶”的茶叶,你知道么?没有了解的朋友不妨看看哦!苦丁茶其实就是茶叶的一种,冲泡之后滋味苦涩之极,故而名为“苦丁”。据有关资料表明,其药用价值相当高,那么这苦丁茶到底是哪里生产的呢,喝苦丁茶有什么好处呢?看完您就明白了。

苦丁茶产自哪里,苦丁茶有什么功效?

一、苦丁茶产地是哪里?

苦丁茶,英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地,是纯天然保健饮料。

苦丁茶属冬青科冬青属苦丁茶冬青种,中国古书多称之为“皋卢茶”,为药、饮兼用之名贵保健珍品,已有2000多年的饮用历史。苦丁茶还是中国作为世界上最早栽培茶叶的主要证据之一。东汉一书中载曰:“南方有瓜卢木(即皋芦),亦似茗,至苦涩,取火屑,茶饮。而交广(即两广和越南一带)最重,客来先设,乃加毛茸(绿茶的一种)。”苦丁茶在我国分布很广。

主要分布:长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区(主要城市:上饶、上海、南昌、武汉、沙市、黄石、宜昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都、都江堰、绵阳、内江、宜宾、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理)。

南亚热带常绿阔叶林区(主要城市:福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德、东莞、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧)。

热带季雨林及雨林区(主要城市:海口、三亚、琼海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳门、香港、南宁、钦州北海、茂名、景洪)。

苦丁茶产自哪里,苦丁茶有什么功效?

二、苦丁茶功效与作用

功能主治:疏风清热;明目生津。主风热头痛;齿痛;目赤;聤耳;口疮;热病烦渴;泄泻;痢疾。

苦丁茶名为茶,实为药,具有“药”的特点,对于有胃寒疾病的人而言,在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡,这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。

1、药用效果

苦丁茶的药用效果明显,中医认为,它具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。

2、降三高

三高对于很多人来说,无疑是个“不治之症”,不过苦丁茶当药用时,对糖尿病、高血压,高血脂等疾病有非常好的疗效。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说,通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当,可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。

苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用,消费者平时把苦丁茶当作茶来饮用,从而预防各种疾病的发生,达到保健的效果。

如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。通常来说,饮用浓度大,效果快:饮用浓度低。则效果慢。一般而言,苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍,饮用的方法是:一天中分上午,下午和晚上各泡2~3支,一直喝到无味时嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当加大用量。

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3、除口臭

茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌,细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物,这也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。

茶叶中所含的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素等许多生物活性成分,都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。无论是红茶、绿茶或乌龙茶,这种效果都非常明显。首先是茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用,能阻止细菌在食物残渣中繁殖,能够有效地防止口腔异味,所以苦丁茶是能消除口臭的。

4、增强免疫力

据《广东科技报》1993年5月15日记载:“苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮,其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘,回味持久,故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”

研究表明,苦丁茶能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能,明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎,防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿,被誉为“长寿茶”、“美容茶”,是一种纯天然多功能保健珍品。

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二、喝苦丁茶注意事项:

苦丁茶功效虽多,可不是人人都适合饮用。严格来说,苦丁茶不属于山茶科属类植物,它也没有茶树特有的茶多酚茶氨酸化合物,因此苦丁茶只能说使茶的一种替代品,不能长期饮用,并且不是人人都适合饮用苦丁茶。

冬、春季是感冒的高发季节;对于患了风寒感冒的人,如恶寒无汗、鼻流清涕等,可吃些温热的食物,如生姜、荆芥等,祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。虚寒体质的人,常常感觉手脚不温,畏寒怕冷。这种体质的人,平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。

若常喝寒性的苦丁茶,会损伤体内阳气,不利于虚寒症状的改善,甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒,一旦腹部受凉或吃了凉性食物时,容易出现腹痛、腹泻等不适,苦丁茶会加重这些症状。

此外,对于感冒受了风寒的人,如果这时饮用苦丁茶,会加重风寒的症状。同时对于一些冬季特别怕冷,常常会手脚冰凉的体质虚弱人群,应尽量避免饮用苦丁茶,苦丁茶性味苦寒,体质虚弱的人群若饮用,会使手脚冰凉的症状加重,不利于虚寒体质的改善,严重者可能会导致身体出现腹痛、腹泻等不良反应。

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三、喝苦丁茶能减肥吗

苦丁茶是除了以上这些功效之外,在减肥方面效果是不错的,因为苦丁茶具有促进消化,促进脂肪代谢的作用,从而达到良好的减肥功效,当然在喝的时候也要有所注意,喝苦丁茶不能过量,不能长期饮用,避免导致肠胃功能紊乱。

1、苦丁茶减肥

实践证明,苦丁茶减肥有一定的功效,每天喝一杯苦丁茶不仅能够排毒通便,同时还有一定的降脂作用。而且苦丁茶减肥非常方便,特别对于上班族来说。但是对于肠胃不好的人来说,应该尽量的避免苦丁茶,因为苦丁茶是寒性的。苦丁茶,类似普洱茶,能起到能缓解生成脂肪的作用,有一定的减肥作用。

2、苦丁茶性寒不宜长期饮用

但苦丁茶性寒,不宜长期、大量饮用,想要通过苦丁茶快速瘦身也是不现实的。另外,肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者,女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。

苦丁茶泡制出的茶汤滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味),然后有微甜味味,无涩、辣、臭、酸及其他异味。苦丁茶极耐冲泡,冲泡多次后,甘苦味仍聚而不散,其口感仍然保持清爽、醇甘,不会变得清淡如水。

苦丁茶减肥是一种比较有效的减肥方法,但是并不是减肥的唯一方法。要达到减肥的效果,少食多餐、适当运动才是最有效果的,但是现代人的生活都是比较忙碌的,很少有人有时间进行运动,其实只依靠饮食减肥是非常不科学的。

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四、苦丁茶的喝法

冲饮苦丁茶的要点一是水要开,二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。

纯净开水泡浸的苦丁茶,茶汤放置3天~5天一般不会变味,滋味如初。冲泡后的茶渣(水已全部倒出)在杯中放置3天~5天一般不会霉变,重新冲开水,茶味尚存。这些特点,是其他茶叶,甚至添加的一些物质难以比拟的

初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2~3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二~三叶的苦丁茶芽通常为0.3~0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

大叶苦丁茶的副作用

大叶苦丁茶的副作用有,风寒感冒者、虚寒体质者、慢性胃肠炎患者、经期女性、新产妇不适合饮用。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

不宜喝苦丁茶的人群

1、风寒感冒者:

冬季是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

2、虚寒体质者:

虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、慢性胃肠炎患者:

慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

4、经期女性:

女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时如果喝寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。

5、新产妇:

生完宝宝的新产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

冲饮苦丁茶的要点

一是水要开,二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。

绿茶苦丁茶叶茶具

苦丁茶的功效与作用及禁忌哪种症状的人适合喝苦丁茶

苦丁茶性温味道微苦、无毒性,带有丰富多彩的营养元素,饮用有清目除烦、利尿通淋、清热解毒解暑等功效,从古至今便是药、饮兼有的天然的保健产品,网编就带大伙儿详尽了解一下苦丁茶的功效与作用及忌讳吧!

苦丁茶的功效功效:

1、消除口臭

苦丁茶中带有多种多样纯天然消肿除菌成份,能抑止杀死人们口腔内部中的多种多样病菌,能避免病菌在口腔内部中滋长繁育,能够除去口腔内部中的臭味,能消除口臭,避免口腔异味。此外,平常大家多喝一些苦丁茶,还能清除口腔内部中的发炎,能防止口腔上火和牙龈肿痛产生。

2、提高身体抗病性能力

平常多喝一些苦丁茶,能提高身体抗病性能力,它不仅能够调整身体基础代谢,并且能提高人体免疫作用,并能清热去火,消肿除菌。苦丁茶除开能提高身体抗病性能力之外,还能防止多种多样病症产生,非常是对人们的尿毒症和肠胃病,及其严重便秘与痣疮常有优良的防止功效。

3、保护心脑血管病

维护心脑血管病也是苦丁茶的关键作用之一,它带有丰富多彩的碳水化合物和多种多样营养元素,能提高身体抗氧化性能力,并且能清理血管垃圾,清洁血夜,并能提升血夜中血细胞的特异性,平常大家常常冲调饮用苦丁茶,不仅能预防高血压和血脂高,并且能避免静脉血栓和脑中风及其心肌梗塞产生。

苦丁茶的忌讳:

(1)风寒咳嗽者不适合喝:冬天是发烧感冒的多发时节,患了风寒咳嗽的人应当多吃些湿热的食材,如姜片等,去除身体的凉气,假如这时饮用苦丁茶,会妨碍寒症的散发,不利发烧感冒的痊愈。

(2)体质虚寒者不适合喝:体质虚寒者最突显的特性是冬天特别怕冷,经常觉得手脚冰冷。这类身体素质的人喜爱吃羊肉、羊肉等温性食物,并且不易“容易上火”,但喝过寒性的苦丁茶后,手脚冰冷的病症会加重,不利体质虚寒的改进,比较严重的乃至会出現腹疼、拉肚子等病症。

(3)慢性肠胃炎病人不适合喝:慢性肠胃炎病人经常存有着不一样水平的脾胃虚弱,腹腔着凉或吃完凉性食物时,非常容易肚子痛或腹泻,苦丁茶会加剧这种病症。除此之外,老人肠胃作用相对性变弱,婴儿肠胃作用并未完善,也不适合饮用苦丁茶,不然非常容易造成消化不好、食欲不振、拉肚子等副作用。

(4)生理期女性不适合喝:女性生理期处在失血过多情况,抵抗能力减少,这时假如喝寒性的苦丁茶,非常容易造成血气受凉而郁滞、月经排出来不畅,引起经痛,情况严重可导致月经失调。常常经痛的女性,即便并不是在生理期,也最好是少喝苦丁茶。

(5)孕妇不适合喝:刚刚生小宝宝的新孕妇体质虚弱,尽可能多吃一些清补性的食材。寒性的苦丁茶不但不利生完孩子孑宫的修复,还会继续伤着肠胃,非常容易引起今后偷欢久治不愈的腹腔冷痛。

之上便是苦丁茶的功效与作用及忌讳的详尽內容了,尽管饮用苦丁茶拥有众多益处,可是苦丁茶并不宜长期性高使用量的服食,以防对肾脏功能有一定的损害。