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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶牛蒡是菊科牛蒡属直根系二年生草本植物，别名东洋萝卜，中医称大力子，肉质根营养丰富。据分析每百克鲜根含蛋白质4.1克、脂肪0.1克、碳水化合物3.5克、纤维素1.5克以及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等，具有较高的药用价值和营养价值。主治咳嗽、咽喉肿痛等症。经常食用可预防糖尿病和高血压，防止人体过早衰老。牛蒡是日本人喜欢吃的一种营养保健型蔬菜。做为一种新的创汇蔬菜，亩产1500公斤，效益可观，具有较好的发展前景。
1.选地
牛蒡为直根系，土壤条件适宜根长可达1米以上。向日本出口根的规格要求长65厘米以上，并无侧须根。因此要选择土壤肥沃，质地疏松，排水良好，pH6.5～7.5的砂壤土栽培。不能选择其它土类，否则达不到要求的根长度或产生侧根，降低等级。
2.整地
牛蒡肉质根的长度是衡量其质量的一项主要指标。为了保证质量，整地时必须按行距70～80厘米挖出宽30厘米、深80厘米的疏松种植带，以利根系下扎。挖种植带时注意不能过浅，以免降低产量和长度标准。挖种植带沟不要打乱表土层，同时拣净石块。
3.施肥
牛蒡需肥量较大，亩产1500公斤的地块需施优质农肥6立方米，纯氮5.3公斤，五氧化二磷12公斤，氧化钾7公斤做底肥。施入25厘米的土层内，混拌均匀，否则会在肥料集中处形成侧根。定苗后追施硝酸铵15公斤，追在种植沟的一侧，距苗5厘米处。
4.播种
按行距70～80厘米，垄距25厘米，垄高15厘米在挖好的种植带上起垄。种子用40～50℃温水浸泡4小时，漂去秕子，用湿布包好待播。较适宜的播种期在5月5日左右，按株距8厘米穴播，每穴3～4粒种子，覆土2厘米，稍加镇压。
5.间苗
牛蒡长到2～3片叶时定苗，每穴只留1株，除掉病株、弱株。牛蒡 生长繁茂，合理密植才会长出合格的肉质根。缺苗断条会形成超粗根以及长有侧根的短根。牛蒡不宜移栽，由于移栽苗根系损伤后生长会形成侧根。因此等距保苗是保证肉质根长度和无侧根的关键。
6.中耕除草
牛蒡长出2～3片叶时进行除草。注意不要将叶柄露出表土，以避免白嫩的叶柄经强光高温而晒死。植株封垄前进行两次中耕培土以促进土壤增温，根系向深层生产。封垄后应及时拔除杂草。遇到连雨天，要注意排水，防止出现烂根。
7.病虫害防治
牛蒡病害主要是细菌性黑斑病和白粉病。雨季易发生黑斑病，可用波尔多液或50%福美双可湿性粉剂500倍液进行防治。高温季节易发生白粉病，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或50%甲基托布津1000倍液进行防治。对于地下害虫可用50%辛硫磷与底肥同施。
防治蚜虫可用40%乐果乳油1000倍液进行防治。
8.收获
牛蒡在10月初收获，过晚会形成空心。收获时先割掉叶片，留用10厘米长的叶柄。在种植沟一侧挖50厘米深，勿碰伤根表皮，和手握住叶柄稍斜向上拔出。收后立即在田间清选分级。长度在65厘米以上无侧根的为一级，在40～64厘米之间的无侧根为二级，其余为等外品，清选分级后用土埋好防止失水，以备出售或食用。
牛蒡食用前先剥去根的外表皮，用水浸泡后切成条状或片状。用开水煮沸，煮软后的牛蒡清凉爽口，风味特殊，可清拌、肉炒，也可做烧鱼配料。做拔丝、做汤、淹制咸菜等味道鲜美可口，是餐桌上的一个美味佳肴，长期食用有益健康。
牛蒡茶的副作用喝牛蒡茶的注意事项
虽然说牛蒡茶有很多的功效和好处，但是还是有一定的副作用的，下面小编为大家介绍牛蒡茶的副作用，喝牛蒡茶的注意事项。
牛蒡茶的副作用
1.在喝牛蒡茶时，牛蒡茶的浓度一定不能过浓，否则容易引起上火，喝的越多，那么就越容易上火，所以在泡制的过程当中，一定要注意浓度，另外在牛蒡茶当中放一些蜂蜜也就不会那么容易上火了。
2.牛蒡茶虽然有排毒养颜和减肥的功效，但是如果是在女性的生理期，最好是不要饮用。
3.牛蒡茶的选择一定要是选择质量比较好的，在这里最好是看冲泡出来的效果，一般优质的牛蒡茶，开水冲泡之后，有一股浓郁的人参或者是咖啡的香味，而且味道甘醇，颜色红润，反之如果是劣质的牛蒡茶就没有这些效果了。而且一般优质的牛蒡茶见效比较快，喝完当天一般都会有口干，放屁，排便，腹胀，肚子饿等类似的好转反应。
4.少部分的人在喝牛蒡茶时有可能会上火，但是坚持一段时间之后，这种现象就会消失，当然也可以改换成烘干的牛蒡茶，为了防止上火，专家建议在喝牛蒡茶时，不要吃辛辣的食物，不要熬夜，那么基本上就不会出现上火的现象了。
喝牛蒡茶的注意事项
1.牛蒡茶夏季保存，应该是要采取防潮措施，在泡茶时不要清洗，这样可以有效的降低营养流失的几率。
2.因为牛蒡茶有助于缓助稳定，降低高血压，所以如果是低血压的患者要慎用，如果服用，最好是在医生的指导下进行。
3.在喝牛蒡茶时，不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以免上火。
由此可见，牛蒡茶主要的副作用是产生上火的现象，但是在喝牛蒡茶时多留意一些留半茬的注意事项，那么上火的几率还是比较小的。不过现在有许多人都喜欢喝浓茶，其实喝浓茶对于身体来说是不利的，所以在喝牛蒡茶时，也一定要注意牛蒡茶的浓度不能太浓，否则会适得其反的。
蒲公英牛蒡茶的功效与副作用
蒲公英牛蒡茶大家有喝过吗，蒲公英牛蒡茶也是生活中最常见的一种茶，它的功效也是非常好的。从中医的角度上来可能，蒲公英一般是性寒，味苦，而牛蒡则是可以入心，肺经，两者都是可以降低自身燥热之气的，对于一些上火都有很好的缓解作用。
蒲公英牛蒡茶的功效
1、消炎止痛
蒲公英是可以入肝经的，对保护肝脏特别的好，牛蒡入肺经，就有一点的清热解毒的功效。蒲公英牛蒡茶还可以消炎止痛，消肿散结，对那些扁桃体炎，咽喉发炎等病症都是有很好的缓解作用。蒲公英牛蒡茶对镇痛，止痛，有很明显的效果。
2、润肠通便
蒲公英牛蒡茶虽然是属于寒凉的药材，但是它的营养是非常的丰富的，经常喝是有利于滋润肠道的，并且还能够增强肠胃的作用，从而可以很好的促进肠道蠕动，有一定的润肠道通便的好处。这对于便秘的者来说是一件非常的好的事情，可以缓解便秘。
蒲公英牛蒡茶副作用
1、引起腹泻
蒲公英牛蒡茶是具有很强的降血压，降血脂，还有降血糖的作用，所以建议不要连续服用，否则是会引起腹泻的症状出现的。蒲公英牛蒡茶虽好但是也不要过量的吃太多，用量太多那肯定是会有副作用的反应的，特别是身体体质不好的患者。
2、引起头晕
蒲公英牛蒡茶有些人群喝了可能会引起头晕的可能，比如特殊的人群孕妇和婴孩等，这类人群是不建议喝的，否则是会导致出现头晕的。特别是孕妇着中国重点对象，一定要多加注意千万不可以乱吃东西，毕竟宝宝的健康最要紧的。
牛蒡茶一天喝几杯最好牛蒡茶一天泡多少粒
牛蒡茶是一种历史非常悠久的天然茶品，其色泽金黄、香味宜人，但一天喝多少合适呢？很多人掌握不好饮用量，导致常出现上火的现象，下面就来具体说说牛蒡茶的正确饮用方法和用量问题，赶紧来了解一下吧。
牛蒡茶一天喝几杯最好
1-2杯，约250-300毫升即可。
牛蒡茶是用干牛蒡根冲泡得到茶饮，其味苦，性寒，含有牛蒡甙、菊糖、纤维素、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，用它泡水喝可以起到清热解毒、降脂减肥等作用，但是由于其苦寒的性质，故一次不宜喝多，否则会加剧身体内的寒气，刺激肠胃，引起身体不适，建议一天喝1-2杯，约250-300毫升即可。
牛蒡茶一天泡多少粒
一天不超过10克，一次放3-5克为宜，约5粒左右。
牛蒡茶的规格按照其品质大小有不同的等级，好的牛蒡茶一般直径较宽，颗粒较大，正常情况下，一粒牛蒡茶约1克左右，一次放3-5克比较合适，大概5粒左右，泡过一次的牛蒡茶可以续泡至颜色变淡到无色为止，代茶饮用，泡完了的牛蒡根可以扔掉，也可以嚼食，但味道较为寡淡。
牛蒡茶的正确喝法
1、用量：3-5克。
2、冲泡方法：放牛蒡茶5克到杯中，然后冲入适量开水冲泡，加盖闷泡10分钟，待水温至60度以下即可饮用即可。
3、冲泡搭配：配以冰糖、红枣、枸杞、蜂蜜冲泡，口感更佳。
4、饮用时间：避免空腹和睡前饮用即可。
5、适宜人群：减肥、便秘、外感风热、咽喉肿痛、热毒疮肿等人群。
6、禁忌人群：体寒、脾胃虚寒、腹泻、经期女性、孕妇和婴幼儿忌喝。
哪里产的牛蒡茶最好
台南。
原料直接决定了牛蒡茶的品质，选用来自“牛蒡之乡”台南的牛蒡是最好的，因为那里有特别适合牛蒡生长的土壤以及新鲜干净的空气、水分，所以培育出的牛蒡营养丰富、生命力强，是中国牛蒡的源产地和出口首选地，其次是山东青岛至泰山之间区域产的牛蒡茶较为优良。
牛蒡茶是一种历史非常悠久的天然茶品，其色泽金黄、香味宜人，但一天喝多少合适呢？很多人掌握不好饮用量，导致常出现上火的现象，下面就来具体说说牛蒡茶的正确饮用方法和用量问题，赶紧来了解一下吧。
牛蒡茶如何挑选
1、看外观
看茶片是否空心，即茶片中心呈白色空洞状；看是否为小圆片，如是小圆片则为优质黄金牛蒡，看茶水色泽是否呈红润的酒红色且无杂质。
2、闻气味
闻气味是否香浓，好的牛蒡茶开水冲泡后会有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，且茶色红润。
3、尝口感
好的牛蒡茶味道甘醇柔滑，耐冲泡，饮后口有余香、淡淡回甘。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远。
4、看包装
包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次，更是质量、效果的保证。看外包装是否有食品安全认证QS标志；看内包装是否严密，内包装最好采用铝膜纸，其保鲜和防水性极好，牛蒡茶能储存的更久品质更鲜。
牛蒡茶补血补钙、滋阴壮阳茶疗功效
牛蒡茶排补平衡，防癌抗癌功效
牛蒡茶制作工艺什么人适合喝牛蒡茶
