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紫砂茶垢抗癌这是真的吗？

2019-08-12 访问量: 12 茶礼仪网

有人认为紫砂壶经历了长久使用后在壶身内外积累的茶垢很宝贵，能够有助于茶香，这是正确的。原因在于，紫砂壶经过长期的的浸泡，会在内壁形成一层厚厚的茶垢，是一种合肽的化学物质，具有抗癌作用，且即便不放茶叶，也能泡出一壶好茶，其年代越久价值越高。

一般收藏价值高的紫砂壶它首先得是一把好壶。一把紫砂壶之所以是为好壶，主要因素不外乎两方面：一是先天品质好，包括泥料、制作技艺和创意水平等方面，都有上佳表现;二是后天养得好。紫砂壶因为材质特性的缘故，内外表面都会带有许多细小的微孔。科学的开壶和养壶，会使这些微孔吸收进充盈的茶气，并使壶体由内而外泛出迷人的光泽。这种宛如抹了油般的自然光泽，就是人们所谓的“包浆”。包浆厚润，表明紫砂壶不仅泥料质地上乘，而且已经使用有年。因为劣质壶是养不出好包浆的。

但是，好的包浆也不是靠茶垢堆出来的。茶垢是一种有机物质，倘若让它浸润于壶体表面的微孔而不洗刷干净，日久势必腐败发霉。这就是许多经年不用的老壶，闻之总有一种“霉腐气”的原因。曾有人传，老壶由于吸附了多年积累的茶叶精华，即使注入白水也有茶香，这种说法有，但不是因为茶垢。试想一下，假如真有人将一把多年未洗的老壶拿来，洗也不洗就给你泡茶喝，你敢喝吗?

有观点指出，茶垢易发霉，会影响身体健康，所以建议还是要清洗干净才行。

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