文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶具>紫砂茶具>紫砂壶怎样开壶你会吗

紫砂壶怎样开壶你会吗

2019-08-12 访问量: 12 茶礼仪网

紫砂壶怎样开壶?我们都知道一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此对新紫砂壶开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做“开壶”。那么紫砂壶怎样开壶呢?下面小编将为你介绍紫砂壶的传统开壶方式。

紫砂壶怎样开壶你会吗

紫砂壶开壶之热身

首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

紫砂壶开壶之降火

将壶从沸水中捞出,放在一边自然凉快,等到没有热度的时候,填装豆腐,以老豆腐为妙。将豆腐放进茶壶内,放入清水内(冷水下锅),慢慢使其沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

紫砂壶开壶之滋润

将和豆腐煮好的壶捞出,用热水洗净。自然凉快至没有热度 。将买回来的甘蔗头切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

紫砂壶开壶之重生

将和甘蔗煮好的壶捞出,自然凉快至没有热度。然后挑选自己最喜欢的茶叶,将锅里重新加入冷水,将壶和茶叶一起下锅开煮,使其沸腾后,让厨房内充满香气后10分钟或更长时间,将起捞出,放置一旁,将锅内的茶叶捞出,用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

注意:推荐你用最好的茶,并且最好是用什么类型的茶定的味,开壶后一把壶最好只泡一种茶。

以上就是紫砂壶怎样开壶的具体步骤了,你们学会了吗?

有用+10
分享