绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶目前市场上判别紫砂壶的气密性，一般会认为在紫砂壶里面装满了水，按住壶盖气孔则壶嘴不出水；按住壶嘴反过来不掉盖则说明此紫砂壶的气密性好，如果不是就说明壶的气密性差。其实这种判断是一个误区，在通过数以千计的试验之后，终于解释了这个气密性原理，而且结合所学的物理知识，提出一个关于紫砂壶气密性的全新观点。
现在以石瓢和西施这两种紫砂壶市场上最多也最常见的壶型举例。首先先拿出作为这次试验的数据。石瓢100把，西施100把，价位都在200元到3000元的中高档壶（先排除做工不好的数据）。100把西施壶按住气孔之后，97把西施壶嘴不漏水。而装满水反过来按住壶嘴，100把全部不掉盖。石瓢无法按住气孔，只能做按壶嘴试验，试验结果100把石瓢在装满水，按住壶嘴，倒过来的情况下，盖子全掉。
这个试验得出三个结论：
1、石瓢的紫砂壶盖基本上都会掉。2、西施壶盖基本都不掉，而且不掉壶盖的数量与壶嘴不出水的不相等，换句话说也就是存在按住气孔，壶嘴继续出水，但是倒过来以后，盖子却不掉的。
3、做工没问题的西施按住气孔壶嘴都不出水。
这个试验其实也让人百思不得其解。平时去买紫砂壶，“倒过来盖子不掉，说明这壶做工好，盖子掉了，说明做工不好”。这种判断到底正不正确?如果说是做工的问题，为什么石瓢的盖子全掉，而西施的盖子全不掉?原来石瓢壶和西施壶的本质区别在于壶盖上面的气孔，石瓢的气孔深度只有2到3毫米，而西施的气孔深度有10到15毫米，如此悬殊高气孔高度差是否能解释这一切?然后换了其他壶形又来测试，选了仿古，掇球，掇只，容天，水扁，汉铎，其特征都是气孔深度都大于10毫米，试验结果果然证实了这个想法，所有的壶盖基本上不掉。而石瓢，曼生井栏等一些使用桥梁的子的紫砂壶，全部掉盖，其原因就是气孔深度不足3毫米。
有用+10
赏
紫砂壶产生于哪个朝代，盖碗茶有什么妙用与意趣
怎么区分紫砂壶是吐黑还是茶垢？
什么紫砂壶泡什么茶？看完这篇你就知道！
