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紫砂壶如何开壶

2019-08-12 访问量: 12 茶礼仪网

时间在走，潮流在变。每一年流行的东西也不大一样。近几年，紫砂壶得到社会各界的推崇，不仅走入了平常百姓家，而且在拍卖会上也是炙手可热。偶然获得一把自己心仪的紫砂壶是一件幸运的事。但是，许多人只是将紫砂壶作为摆设，却没有真正的使用。为什么呢？因为太多人不知道紫砂壶应该怎样开壶。

紫砂壶的原料可分为紫泥、红泥和绿泥。也许大家有听过这么一个说法，紫砂壶是“一壶不事二茶”的。换句话说就是，一把紫砂壶只能冲泡一种茶叶，因为紫砂壶的材质对茶叶的气味具有吸附作用，冲泡一种茶叶时间久之后，即使不加入茶叶，只倒入白开水，也可以品到淡淡的茶叶味道。因此，若是用一把紫砂壶混合冲泡多种茶叶，便会影响茶叶的本来滋味。

说了那么多，到底紫砂壶该怎么开壶呢？家里的紫砂壶搁置很久了吧。紫砂壶的开壶方法有很多，小编为大家介绍一简便的方法。首先，应该用柔软的细布将紫砂壶里里外外擦拭干净。放凉后，在锅里加入冷水，把紫砂壶放进去，慢慢地煮沸，让紫砂壶在沸水里煮上5-10分钟。接着，依次用以上的方式，将紫砂壶与白豆腐一起煮沸，将壶与甘蔗一同煮沸，最后，将紫砂壶与茶叶一起煮沸。每次煮沸的时间都应在10分钟以上。

需要注意的是，将紫砂壶与茶叶煮沸时所用的茶叶的选择，选用的茶叶应是这把紫砂壶以后一直冲泡的品种。紫砂壶就是这么开壶的，你学会了吗？

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