杭州曦峰西湖龙井茶怎么样-茶礼仪网

　　西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”的四绝著称于世。但在琳琅满目、形状相近的“龙井茶”中买到正宗的杭州曦峰西湖龙井茶，是需要下一番功夫的。杭州曦峰西湖龙井茶制作工艺和茶叶外形虽然大同小异，但茶叶却是一种很神奇的植物，种同一种茶，生长区域不一样，吸收的养分就不一样，长出来的模样自然不一样，细观之便能认得出。

　　杭州曦峰西湖龙井茶由于生长在‘雾森’环境下，阳光的照射为漫射光，使得西湖龙井春茶色泽绿润，呈燥米色;其次，经过千百年来世代相传的独特而精湛的炒制技艺，西湖龙井茶外形挺直，平滑，芽头匀齐，开汤后，香气清爽怡人，带有‘豆花香’，品之亦鲜醇甘爽。

杭州曦峰西湖龙井茶怎么样

　　杭州曦峰西湖龙井茶价格是多少?

　　杭州曦峰西湖龙井茶根据产地和制法不同分为43个不同的等级，每斤(500克)价格从几十元到几万元不等，明前明后的杭州曦峰西湖龙井茶价格差异也较大。根据市场考究表明，西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为狮、龙、云、虎、梅五个品类，其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳，价格也最贵，其他地区的西湖龙井价格略低。一般来说，品质较好的曦峰西湖龙井茶价格每斤通常在1800元左右(每公斤3600元或者更高)。另外，据说一些茶叶批发市场已经出现了价格很低的仿冒西湖龙井，小编提醒消费者仔细辨别，并建议在可信赖的网站购买。好了今天就和大家分享到这里。

有用+10

赏

夏季喝龙井茶有怎样的好处

　　夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。西湖龙井作为绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温，并且绿茶性寒，能去火并且可以生津止渴，消食化痰。而且西湖龙井含有丰富的儿茶素，可以杀菌消炎，可以杀死瓜果蔬菜本身带有的细菌病毒。所以，夏天喝西湖龙井好处很多。

　　1、杀菌抗菌

　　炎热夏季，也是各类细菌大肆猖獗的季节，那么龙井茶就能够帮助我们的身体起到一个杀菌的效果，龙井茶中的茶多酚就能够身体内那些细菌相结合，那么细菌便会在这种结合下“死亡”，自然能够起到杀菌抗菌的功效了。

　　2、醒脑预防困倦

　　夏季的时候，一来因为夜短昼长，人睡眠的时间比较短，再加上天气闷热，所以很容易感觉到困乏的，如果这时候来一杯龙井茶，就能够起到提神醒脑的效果，会改善你的夏日困倦。

　　3、美白防晒

　　别总觉得夏季只有防晒霜和防晒伞才能起到防晒效果，龙井茶也有这方面的功效哦，龙井茶里面的儿茶素不但能够增强我们皮肤的抗氧化能力，且还能够有效预防皮肤癌的出现呢，所以夏季的时候，可以每天喝一些龙井茶的。

　　4、消脂减肥

　　相信这一点对于女性来说是很有吸引力的吧？夏季想要减肥的女性可以每天和龙井茶的，龙井茶含有的物质，比如说叶酸、咖啡碱之类，就能够起到也消脂的效果，那么自然能够帮助我们健康减肥喽。

　　5、降低血压

　　龙井茶是高血压患者在夏季可以放心喝的茶叶，龙井茶中的维生素C能够起到降低血压的功效，且龙井茶含有的茶多酚也有这个功效，并且茶多酚还能够起到抑制动脉硬化的效果呢。

　　6、健齿消口臭

　　夏季饮用龙井茶，还能够起到一个保护牙齿并且消除口臭的效果，茶叶能够起到坚固牙齿的效果大家肯定都应该知道的吧？茶叶中的氟是保护牙齿的功臣。且当你在夏季感觉到口臭的时候，赶紧喝点龙井茶或者嚼几片茶叶，口臭立刻消失。

　　7、缓解压力

　　西湖龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气，西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的感受。西湖龙井的香气可以让人缓解压力。压力过大是当代大部分都会遇到的问题，压力过大是导致失眠、皮肤暗淡无光的主要原因。所以经常和西湖龙井绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。

　　夏天喝西湖龙井的注意事项

　　首先，夏天喝西湖龙井不要过度。因为西湖龙井茶叶里含有咖啡因，过度的饮用西湖龙井会导致失眠、焦虑、失眠等不适症状。

　　其次，不要喝西湖龙井浓茶。茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡饮为宜。

　　最后，不要空腹喝西湖龙井。古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。

　　所以，我们建议大家夏天的时候可以多喝一点西湖龙井来消暑降温。但是夏天喝茶解暑时也一定要慎重，要谨记饮茶的禁忌，避免喝茶不当造成的不利，达到解暑保健的作用。

中国茶叶主产省份之浙江省名茶简介

　　NO.3浙江

　　1.西湖龙井

　　西湖盛产佳茗，陆羽《茶经》中已有天竺灵隐产茶的记录，到了明代，龙井茶更被视为绝品。乾隆下江南，于龙井泉赋诗，狮峰胡公庙饮茶，又将庙前十八棵茶树封为“御茶”，龙井茶作为贡茶盛名于天下。

　　西湖龙井集中产地狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐，茂林修竹，云雾为侣，溪涧淙淙。茶区土壤多为沙质，通气透水性强。尤以狮峰土壤含有效酸较多，使茶树根深叶茂，常年碧透，萌发轮次多，采摘时间长。历史上根据产地生态条件和炒制技术的差别，将西湖龙井分为“狮、龙、云、虎”，产地依次为狮峰、龙井翁家山、梅家坞云栖和虎跑，其中以狮峰为最。建国后又归并为狮峰，梅坞，西湖龙井三个品种。狮峰香气高锐而持久，色泽嫩黄;梅坞龙井色泽翠绿，味鲜爽口;西湖龙井叶质肥嫩，但香气不及梅坞。

　　龙井的采制，春季分四次按档次采摘鲜叶，以早为贵。清明前采头茶，称为“明前茶”，嫩芽似莲心，故称“莲心”。每制一公斤干茶需鲜叶7万个左右，故极为珍贵。谷雨前采摘的称“雨前茶(二春茶)”，已有一叶一芽，又称旗枪;三春(快立夏)茶，两叶一芽，是为雀舌;四春(比三春晚一个月)茶，叶子成片，带梗，称“梗片”。

　　成品后的高级龙井，扁平光滑，大小长短均匀，似碗钉，芽毫隐藏。狮峰龙井呈糙米色。市面上95%以上的龙井均非西湖所出，多为浙江其它地区仿龙井制法所产之“浙江龙井”。

　　龙井茶贮藏一个月左右，最适合饮用，此时香气馥郁而无草青味。高级龙井宜以玻璃杯冲泡，水温85℃左右为佳，不宜加盖以防闷熟。

　　2.顾渚紫笋

　　顾渚紫笋，产于浙江湖州长兴县水口乡顾渚山，因鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故称。长兴三面环山，东临太湖，云蒸雾绕。顾渚所出之茶，见诸陆羽《茶经》，评为天下第二茶。陆羽曾于顾渚设茶园，并有《顾渚山记》以记其事。唐代在此建贡茶院，采茶之际，湖州刺史均奉诏亲赴顾渚修茶，盛况空前。顾渚紫笋为贡茶，历史长达600余年，制作方法历经饼茶、龙团而为散茶，蒸青转为炒青。明清之际，气象突变，太湖沿岸结冰，厚可行人。顾渚山茶树几乎不存。今日之顾渚紫笋，于1979年试制成功。无论是茶树品种和制作方法，已不是陆羽时代的紫笋了。

　　紫笋的采制，于清明前至谷雨期间，采摘一芽一叶或一芽二叶初展。紫笋鲜叶极为幼嫩，每制一公斤干茶，需鲜芽叶7.2万个左右。

　　成品的极品紫笋，茶叶相抱似笋，叶稍长于芽而形似兰花，色泽翠绿，银毫明显。香孕兰蕙之清，甘醇鲜爽。

　　3.惠明茶

　　惠明茶产于浙江景宁县赤木山惠明寺与惠明村周围。曾于1915年获巴拿马万国博览会金奖，又称金奖惠明。唐朝时期惠明寺周围已辟地种茶，但因交通闭塞，罕为人知，获奖后方闻名世界。

　　惠明茶区位于浙江南部，瓯江上游，温和湿润，土壤以酸性沙质黄壤和香灰土为主，宜种茶。山中古柏老松，滋云蓄雾，烟霞经月不散。茶树分为大叶茶、竹叶茶、多芽茶、白芽茶和白茶等品种，以大叶茶树所制之惠明茶为最佳。

　　惠明茶的鲜叶标准以一芽二叶初展为主，叶芽大小长短需一致。

　　成品惠明茶，条索紧秀似鱼钩，银毫显露，味浓耐泡，香似兰花，叶底黄绿明亮。

　　惠明茶好，附近水也佳。泉眼很多，涓涓细流，大旱不枯。当地人驳接竹片引泉水至家中，木桶贮存以备饮用。惠明寺旁之南泉，为整个山区清泉之最。

　　4.平水珠茶

　　平水位于浙江绍兴东南，毛茶集中于此地加工，故称平水珠茶。其产区包括绍兴、嵊县、萧山、诸暨、上虞、余姚、天台、奉化、堇县、东阳。平水在唐朝已是茶叶集散地，到了清代，浙东茶叶几乎都在平水加工转运出口。平水珠茶在国际茶叶市场的名声卓著，似乎远胜于国内。18世纪初，珠茶以“贡熙茶”名风靡世界，茶价之高不亚于珠宝，在国外被誉为“绿色珍珠”，英文名为“Gunpowder"。1984年天坛牌特级珠茶，在马德里世界优质食品评选大会上，获金奖。

　　平水茶区东临东海，北濒杭州湾，西贴钱塘江，为会稽山、四明山、天台山环抱。山岭盘结，峰峦起伏，溪流纵横，云雾袅绕，气候温和，非常适于茶叶生产。

　　珠茶加工工艺分初制和精制两个阶段，均已实现机械化生产。初制之产品，属毛茶，称为圆炒青或平炒青。毛茶再经精制工艺后方为成品珠茶。

　　珠茶外形圆紧，呈颗粒状，身骨重实，似珍珠。色泽墨绿，有光泽。冲泡后有果香，味较浓。

　　5.径山茶

　　径山茶产于浙江余杭县天目山东北峰的径山。该茶早在唐宋时期便已闻名。径山寺为江南禅林之冠，日僧南浦昭明禅师曾于此研习佛学，把茶籽、茶具及径山寺内一种茶宴礼仪传入日本。径山茶曾一度掩没，1978年方恢复生产。

　　径山茶区海拔上千米，岭峻峰奇，云罩雾浓，森荫蔽日。山上泉水众多，旱不枯，雨不溢。土壤肥沃疏松。径山茶以四壁坞者品质较好，尤以凌霄峰之产品最佳。

　　径山茶采制技术考究，嫩采早摘，以谷雨前为佳。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。通常一公斤干茶需6.2万个左右芽叶。

　　径山茶成品条索纤细苗秀，芽峰显露，色泽绿翠。汤色绿明，有板栗香，经饮耐泡。

　　清代金虞写有《径山采茶歌》曰，“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。不如又径回清绝，天然味色留烟霞”。径山有好山、香茗、佳泉、古刹，当是令人洒然忘疲之所。

　　6.日铸雪芽

　　日铸雪芽，简称日铸茶，有“兰雪”之名。产于浙江绍兴会稽山日铸岭。始盛于北宋，历代多有文人为之赋诗写文。最早有欧阳修称“两浙之茶，日铸第一”，又有陆游“囊中日铸传天下”之句等等，不可胜数。康熙下江南尝日铸茶，喜之，为贡茶。尤需一提的是，宋代浙江炒青茶始于日铸茶，故有日铸“开千古茶饮之宗”之说。炒青日铸茶在明代以“兰雪”之名盛行京师，非兰雪不饮之人众多，此为日铸茶之鼎盛时期。

　　日铸岭下分上祝村和下祝村，下祝村御茶湾所产之日铸雪芽为日铸茶中绝品。

　　日铸雪芽于清明时节开采，采摘标准为一芽一叶。

　　成品茶条索紧细略钩曲，芽身满披白色茸毛。茶汤黄绿明亮，兰花香，味甘而滋，经五次冲泡依然留香。

　　陆游有诗云，“我是江南桑苎翁家，汲泉闲品故园茶。只因碧缶苍鹰爪，可芽红囊白雪芽”。陆游正是绍兴人。

　　7.天尊贡芽

　　产于浙江桐庐歌舞乡天尊岭。南宋伊始，便为贡茶。桐庐自古出明朝，历代以来，不仅有贡芽，另有雀舌、莲心等茶生产。然而几经沧桑，诸茶失传。现在的天尊贡芽于1985年研制成功，恢复生产。

　　桐庐素有“奇山异水，天下独绝”之称。天尊岭层峦叠嶂，岩石嶙峋，茶丛遍布于岩缝石壁之中，相传乃神仙播种。

　　天尊贡芽于清明与谷雨之间采摘，鲜叶为一芽一叶初展。每公斤鲜叶约1.25万个芽头。加工特点：薄摊吐芳，轻炒保色，理条造形，轻揉促质，低温透香。

　　成品茶形似寿眉，银茸披露，绿中透翠。冲泡后嫩芽状如雀舌，香气持久。