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什么时候的龙井是最好的西湖龙井最好的品牌是

2019-08-15 访问量: 12 茶礼仪网

    龙井是我国的第一名茶,很多人能够都听说过,但是正宗的西湖龙井的确很少有人能喝过的。上面小编带您去看看什麼时分的龙井最好?西湖龙井最好的品牌。
    什麼时分的龙井最好
    最好的龙井是清明前采摘的,这时分的龙井茶最好。
    龙井茶一年可屡次采摘,但考究以早爲贵,清明前采摘的称爲“明前”茶,是龙井茶中的极品。谷雨前采摘的称爲“雨前”茶,亦爲下品,其他的则稍逊色些。下品龙井外形扁而平直,色泽绿中透黄,挺直光亮、俊秀匀齐,不带荚蒂或许碎片,手感润滑。
    我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分爲“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多以为以产于狮峰的质量爲最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,味道甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶内幕嫩成朵。西湖龙井茶产于西湖周围的群山之中,其质量特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质幽香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,举世闻名。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,味道甘醇,实乃茶之神品。
    西湖龙井最好的品牌
    正宗西湖龙井只产于浙江杭州西湖区狮峰的质量爲最佳,价钱也最高。而西湖产区以外产的绿茶只能称“龙井”而不能叫“西湖龙井”。

什么时候的龙井是最好的西湖龙井最好的品牌是

西湖龙井的成效
    西湖龙井茶的特点是:外形扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,其色泽嫩绿或翠绿,艳丽有光,香气清高鲜爽,味道甜美(详细感受因人而异,很难用文字精确描绘)。若将茶叶在玻璃杯中冲泡,则叶片嫩匀成朵,一旗一枪,交织相映,茶汤清碧,顺眼动人。 编辑本段产品成效 提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗忽然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等成效。
1、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物,能调理脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
2、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较爲难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个维护层,进步了牙齿防酸抗龋才能。
3、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同水平的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
4、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经零碎,协助人们振奋肉体、增进思想、消弭疲劳、进步任务效率。
5、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸型肝炎。
6、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的成效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌堵塞的良好辅佐药物。
7、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀避免动脉硬化的作用。所以常常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
8、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝结细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于医治肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,内伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来医治,也有一定疗效。

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最好的西湖龙井品牌 六和塔牌西湖龙井极好

  最好的西湖龙井品牌有哪些呢?我们知道西湖龙井是中国名茶之一还是最有名的。自古以来西湖龙井都是文人骚客的喜爱之茶。关于它的诗句也是数不胜数啊。那么最好的西湖龙井品牌有哪些呢,下面小编带大家来细数一下究竟西湖龙井有哪些好品牌。

六和塔牌西湖龙井


  最好的西湖龙井品牌有哪些呢?西湖龙井的品牌有40多个,热门品牌有:西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、六和塔牌、艺福堂、张一元、顶峰茶叶、尚客茶品、御泉牌、龙坞、山地、汉草荟、新益号、锦唐等。小编的眼里最好的西湖龙井品牌是六和塔牌西湖龙井。下面就给大家作下简单的介绍下六和塔牌西湖龙井。

  六和塔牌西湖龙井

  小编认为的最好的西湖龙井品牌,六和塔牌西湖龙井茶产于西湖风景名胜区南线杨梅岭村,此地亦是钱江景区中九溪十八涧的发源地。杨梅岭村四面环山,绿树成荫,风景优美,环境清幽,是西湖景区内原生态的风景胜地。几百年来该村成为龙井茶的生产地之一。新中国成立后,又被国务院定为国家礼品茶的定点生产村,留下了绝句佳篇无数,形成了深厚底蕴的茶文化。

  以上便是关于最好的西湖龙井品牌的简单介绍了。其实,品牌只是不同商家的区别而已,重要的还是西湖龙井茶的产地,历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,“狮”指产地狮峰,“龙”指产地龙井,“云”指产地云栖,“虎”指产地虎跑,“梅”指产地梅家坞,现在都全部统称西湖龙井茶。

  至于说最好的西湖龙井品牌这就要仁者见仁,智者见智了。西湖龙井的原产地和生产工艺是非常考究的。不管西湖龙井的品牌如何,始终改变不了西湖龙井是上等的好茶这个事实,相较其他茶叶,西湖龙井始终是最有味的。

绿茶“西湖龙井”茶艺表演文字描述版

小编为大家整理了关于“绿茶“西湖龙井”茶艺表演文字描述版”的资讯内容,更多茶类知识请关注!


西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。

表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。

(一)初识仙姿

龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之语。

(二)再赏甘霖

“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝,冲泡龙井茶必用虎跑水,如此才能茶水交融,相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出,流量为43.286.4立方米/曰。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中,硬币置于水上而不沉,水面高于杯口而不外溢,表明该水水分子密度高、表面张力大,碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。

(三)静心备具

冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在,将水注入将用的玻璃杯,一来清洁杯子,二来为杯子增温。茶是圣洁之物,泡茶人要有一颗圣洁之心。

(四)悉心置茶

“茶滋于水,水藉于器”。茶与水的比例适宜,冲泡出来的茶才能不失茶性,双充分展示茶的特色。一般来说,茶叶与水的比例为1:50,即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出,每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静,茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶,是茶人应有的修养。

(五)温润茶芽

采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。

(六)悬壶高冲

温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要,为了显示冲泡者的姿态优美,更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。

(七)甘露敬宾

客来敬茶是中国的传统习俗,也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏,别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。

(八)辨香识韵

评定一杯茶的优劣,必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品,素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。其色澄清碧绿,其形一旗一枪,交错相映,上下沉浮。通常采摘茶叶时,只采嫩芽称“莲心”;一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则称为“旗枪”;一芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称“雀舌”。闻其香,则是香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。

(九)再悟茶语

绿茶大多冲泡三次,以第二泡的色香味最佳。因此,当客人杯中的茶水见少时,要及时为客人添注热水。龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。”品赏龙井茶,像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯,看着上下沉浮的茸毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。

(十)相约再见

鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”今天我们在此共饮清茶也是一种缘份。“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”,愿有缘再次相聚,谢谢大家。

龙井的产地在哪里详细介绍西湖龙井茶的原产地

龙井的产地在哪里?说到龙井茶,纯正的西湖龙井茶原产地都有十分详尽的归类,下边人们一起看来下。

龙井的产地在哪里

“西湖龙井茶”两大关键自然保护区

一级自然保护区为:东到南山村,西到灵隐、梅家坞村,南到梵村,北到新玉泉。

一级自然保护区内在其中较为为茶人们所熟识的村名山上有:龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、翁家山村、满觉陇村、杨梅酒岭村、双峰村、茅家埠村、九溪村、梅家坞村、梵村、灵隐小区等。

西湖风景景区一级自然保护区以外的地区为二级自然保护区,遍布在龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇等。

“龙井茶”三大产区

并不是所有的“龙井茶”都是“西湖龙井茶”。

國家质监检验检测行政部门主管机构依据《地理标志产品保护规定》准许,把杭州市西湖区(西湖风景景区)现辖行政区为“杭州西湖产区”。

把杭州下的杭州萧山区、杭州余杭、富阳市、杭州临安、桐庐、建德、淳安等行政区称之为“钱塘产区”。

而温州市绍兴市、越城、新昌、诸暨市、诸暨等县(市、区)现辖行政区及其上虞、磐安、东阳市、天台等县(市)现辖一部分城镇地区称之为“越州产区”。

只能“地理标志维护范畴”内的“杭州西湖产区”(一级和二级自然保护区)产制的“龙井茶”,才可以称之为“西湖龙井茶”。

“钱塘产区”所产制的“龙井茶”只有称之为“钱塘龙井茶”。“越州产区”所产制的“龙井茶”只有称之为“越州龙井茶”。

说到钱塘产区,可能茶人会较为生疏。

而钱塘产区内的径山寺,依然采制径山茶,除供佛参禅食用外,还要接待客人中产生了一套“径山茶宴”。

此外,老茶树种类――鸠坑种,都是原产于钱塘产区。

而越州产区实际上产茶地一样很丰富,例如:

新昌县,主产区大佛龙井茶;

嵊州市,主产区越乡龙井茶,归属于浙江省十大名茶;

上虞市,产针形茶和珠茶,是“当今茶圣”吴觉农“的家乡;

天台县,产云雾茶。

“钱塘产区”、“越州龙井茶”虽不可以假冒“西湖龙井茶”以抬高身价或获得附加盈利,但像径山茶、大佛龙井、越乡龙井茶、桐庐云绿、淳安大气等茗茶,实际上也早已搞出了自身的知名品牌线路。由此可见要是作出自身的特点,一切好茶叶都是有它自己,“茶武林”中常有自身的一席之地的。

“西湖龙井茶”五大字号

历史时间中,西湖龙井茶产区拓展后,因每个原产地的微气候自然环境和炮制技术性的差别,荼叶质量各有特色。

1921年,经高家申请办理,以“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个字号为西湖龙井茶商标注册。

“狮”字号西湖龙井茶

以狮峰山为管理中心,包含胡公庙、棋盘山、上天竺等地。炮制好的制成品狮峰龙井绿中透黄,呈嫩浅绿色,别名黑米色,冲调后香味淡泊长久,味道醇厚,被称作西湖龙井茶之**。

“龙”字号西湖龙井茶

原产地包含龙井茶、翁家山、杨梅酒岭、满觉陇、理安寺、赤山埠、白鹤峰等地。其当然质量可与“狮”字号产区匹敌,惟在採摘炮制技术性上略输。

“虎”字号西湖龙井茶

原产地包含虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。虎跑泉水与西湖龙井茶的融合,称得上极致。之后中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞一带平地上生产的西湖龙井茶一律划入为“虎”字号。

“云”字号西湖龙井茶

在历史上此字号产自云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。此处处在钱塘江与杭州西湖中间,水蒸气丰富,气侯适合。

“梅”字号西湖龙井茶

之后梅家坞因自然环境资源优势,拥有六百多年历史时间的古村落,有山有貌,有坞有水,有茶有文,是杭州市西湖龙井茶原产地,为崭露头角,生产量和质量都迅速提高,而从“云”字号中掘起单独而出为“梅”字号,促使以往传统式的“狮、龙、云、虎”四个字号,而变成“狮、龙、云、虎、梅”五个字号。