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常见的20世纪90年代初出产的云南普洱茶

2019-08-16 访问量: 12 茶礼仪网
20世纪90年代初云南普洱茶一般茶品的品名、茶号、规格、包装等等简介:

普洱散茶:421、75022、79562、76563、78001、79122、75671、78071、88071、79071、76073、77074、89075、78081、88081、79082,


纸箱包装,每件净重25~30千克;76083、77084、89085、78091、88091、79092、76093、77094、89095、78101、88101、79102、76103、77104、89105、81001、79111、76113、81004、791l5,塑料编织袋包装,每件净重30~40千克。


云南沱茶7663:100克×160盒/箱,夹板箱,每件净重16千克;250克×80盒/箱,夹板箱,每件净重20千克
云南沱茶7653:100克×160盒/箱,纸箱,每件净重16千克。


云南七子饼茶7452:357克×42盒/箱,纸箱,每件净重15千克
云南七子饼茶7572:357克×84饼/篮,竹篮,每件净重30千克
云南七子饼茶8582:357克×84饼/篮,竹篮,每件净重30千克
云南七子饼茶8592:357克×84饼/篮,竹篮,每件净重30千克
云南七子饼茶8653:357克×84饼/篮,竹篮,每件净重30千克
云南七子饼茶8663:357克×84饼/篮,竹篮,每件净重30千克
云南七子饼茶7542:357克×84饼/篮,竹篮,每件净重30千克

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普洱茶的主要成分及其茶汤滋味构成

  常听说“不苦不涩不是茶”,苦涩本是茶的原味,古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但品茶的人肯定不是在品尝苦涩,而是在品尝茶带来的回甘生津,体验茶汤对味蕾的冲击。

  普洱茶的回甘生津是源于茶的苦涩。

 

  茶叶的主要成分及其茶汤滋味构成:茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。

 

  1、氨基酸,具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;

 

  2、生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因,具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份;

 

  3、茶多酚中的主要成分儿茶素也称茶单宁,具有苦、涩味及收敛性,也是构成茶汤滋味的重要成份。

普洱茶的品饮技巧有哪些?

普洱茶的品饮技巧有哪些?

1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。

2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。

3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

普洱茶的品饮技巧有哪些?

第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。

6、普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲,任何茶叶都是一样的,放过夜喝对健康都没有坏处。茶多酚的浸出量会较多,比较苦,口感就不好喝了。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶,其性质是一样的,都是放得久了的茶。

普洱茶的品饮技巧有哪些?

就理论上讲,不管从茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,还是建议大家喝新鲜的茶。几天前泡的茶,时间太久了,当然不喝最好啦。

7、喝普洱茶为什么胀气。喝完普洱茶后会出现有点胀气,喜欢嗳气.还有点便密的迹象.有可能是你刚开始喝还不太适应,过段时间看看,如果还会出现这种情况的话,那就是你的体质不太适合喝普洱了,换种别的茶喝喝。

8、普洱茶应怎样喝最好。普洱茶饭后半小时喝最好。你饮食过少的话,普洱也不宜多喝,不然人还没瘦就要刮油刮得倒下了。其实适当的进餐,餐后普洱,配以适当的运动,减肥的效果还是明显的。

普洱茶的品饮技巧有哪些?

最受欢迎普洱古树茶之“老曼峨”

  老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶,据说不苦,一般都被村民留着自己喝。

  老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加工普洱茶的味精:众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。

  特点:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。