绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
生茶市场充斥着各种噪音，把普洱茶神秘化。实质上普洱生茶很简单，说的直观些就是那么几座山，那么几个特定的产区。
古树茶是现在栽培技术也无法速成的。通过近十年来老茶变化的验证，只有正宗的云南西双版纳（勐海，勐腊），临沧等地出产的古树茶（晒青毛茶）才能做出顶级的沉香生普。
1、古树茶是处在土质最肥沃的地段，无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云南出的古树茶红茶（滇红）从清朝到现在一直是有部分供给欧洲皇室。
2、古树茶树干大，吸收的养料充足，叶芽肥厚。且一年有的只采摘一次，偶尔采摘两次（春尖、谷花）。被我认可的古树茶树龄都在一百年以上，云南大部分古树茶的树龄都在三百年左右。需要提醒的是，并不是茶树越老越值钱，有的人打着千年古树茶的名号来忽悠。千年古树是有，但是产量非常稀少，有的已经成为文物保护。所以不要过分被树龄所左右，应该选择可信的茶号，可信的茶人，可信的原料。
3、古树茶做成的晒青毛茶，由于本身内含物质丰富（茶多酚、茶黄素）等，且没有经过任何现在工艺的破坏。在以后的陈化中表现更突出，汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。而台地茶树龄小，越放茶味越淡，嫩臭味重，最终台地茶会失去韵味没有陈香。
4、古树茶的稳定性，古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减，毕竟他的母树体吸收养分较多。在品监一款生茶时，稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象。
5、古树茶的神韵和灵气，由于海拔、所处环境不同，各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中，这些独有的东西依然伴随，在我们品饮老茶时，依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区，生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
普洱生茶的独特香气
普洱生茶的独特香气！普洱茶本质的香气是独特的，虽有制作工艺会影响到其香气，不过最吸引人的香气就是茶叶本身具有的香气，这是普洱茶香气吸引人们的独特的地方，而普洱茶生茶的香气，则是普洱茶中有着独特魅力的地方，
普洱茶的新生茶，香气独特，普洱茶（生茶）的香气：
花香：类似某些花的香气，云南有百花，茶香赛百花。布朗山的茶的香气，香气特别高锐，就是典型的花香。
兰香：类似优雅的兰花香，有些茶区的茶既具有兰花香也具有独特的甜味。
冰糖香：类似冰糖的香气，故名冰糖香。明显的冰糖香的茶是今年火热的茶区冰岛普洱茶。
蜜香：花香中带着蜂蜜的甜香，蜜香的生茶是难得的，爻牌2006年野生古树茶的蜜香尤为独特与难得。
木香：花香不明显，香气较低沉，带着些树木的香气，这种香气的茶也较为特别，不过需要看品质，不能单由香气来判断一个茶的好坏。
云南最贵普洱茶山头茶开采，冰岛茶价10年上涨近200倍
图为：4月14日，云南省双江县的冰岛村正进行春茶的采摘，吸引了各地的茶商和游客。由于气候等多种原因，今年冰岛古树茶价格暴涨，古树单株每公斤已经达到4至6万元人民币，对比2006年每公斤300元人民币的价格已经上涨近200倍。（中国新闻网记者任东/摄）
一茶一品，一年一约。4月15日，在太阳转身的地方，大叶种茶的故乡——双江自治县，迎来了中国·双江第四届勐库（冰岛）茶会的盛大启幕。不少慕名而来的全国各地的茶商、茶友来到双江自治县勐库镇冰岛村了解今年的春茶情况。
双江县因茶而闻名、因多元民族文化而扬名，被誉为“北回归线上的绿色明珠”“中国多元民族文化之乡”。在这片美丽富饶的土地上，最吸引人的还是有着海拨最高、面积最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶树群落，有着享誉海内外的百年栽培型冰岛古茶。勐库冰岛是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是当地最早有人工栽培茶树的地方之一，也是追溯茶园必经的地方。
图为：冰岛村内每一棵古树茶都已经“名茶有主”。（中国新闻网记者任东/摄）
冰岛村共有农户47户214人，茶地面积1710亩，可采摘面积688亩，百年以上古茶树334.98亩，24232株。在当地，树龄300-500年的茶树被称为老树，500年以上树龄被称为古树。冰岛自然村仅古茶树就有4954株。
“今年开春时雨水较少，茶树发芽时遭遇突然降温，茶树发得慢，往年清明节前、3月25号左右就开始采摘了，今年却到了清明后，采摘期比往年晚了近10天，产量减少，价格也涨了一倍，现已进入采摘旺季”。“今年自家的古树产量比去年减少近1/3”。一位当地茶农说，“产量减少，必然会推高茶价，去年冰岛古树春茶鲜叶价格约4000元/公斤，目前已上涨到8000元/公斤；晒青毛茶价格去年最高达22000元/公斤，目前已上涨到40000元/公斤。”
图为：冰岛茶是云南省临沧市双江县冰岛村所产的冰岛大叶种茶，是普洱茶的一种。（中国新闻网记者任东/摄）
每年到了茶会竞拍，便能确定当年冰岛茶的市场价格。通过一场激烈的竞拍，不但可以吸引到全国各地的茶商前来了解各家茶厂精品，还会成为各高端茶品价格走向的风向标。在去年的拍卖会上，9件勐库大叶种茶被买家成功竞拍，其中双江自治县勐库镇俸字号古茶有限公司生产的两饼2016年冰岛春茶——冰岛王子拍卖出了80000元的价格，成为该场拍卖会的标王。今年的冰岛春茶又会以什么样的价格竞拍，让我们拭目以待！
据了解，今年的茶会活动除了传统的拍卖会，还将举行全球茶人“祭拜茶祖”、世界茶源探秘之旅、健康茶业论坛、万人泼水狂欢、特色小吃一条街等14项特色活动。原题：《中国·双江第四届勐库（冰岛）茶会启幕，今年春茶产量少价格涨了近一倍》
图为：游客游览冰岛村古茶林。（中国新闻网记者任东/摄）
附：《云南最贵山头茶冰岛茶造假手法大全》
熟知普洱茶的诸位茶客皆知，西双版纳茶区之土豪村老班章也，临沧茶区之土豪村冰岛老寨也，两个土豪村的茶农坐拥千万以上的家产，比比皆是。这一切，皆是茶的缘故。身为茶客，在普洱茶江湖中，若能饮得一杯真正纯料的古树老班章，或是纯料古树的冰岛茶，在江湖中只能算得到了好运；若能坐在老班章村、或是冰岛老寨自己亲手泡一泡纯料古树茶，在江湖中只算得到了“恩惠”；若此时的你换作笔者，能够古茶园亲自采摘鲜叶亲自杀青、揉捻，亲自制作一锅古树茶，我想，这便是身在江湖中荣享“艳福”的一件美事了。
临沧冰岛茶是勐库大叶种茶的代表茶种，其价一直居高不下，名列临沧茶区。据2013年统计，冰岛村全年所产冰岛古树茶春茶毛料约2000公斤，鲜叶价格在1600元每公斤左右，小树茶毛料收购价格最低也是2000元每公斤。2017年春茶还未真正上市前，冰岛茶的价格就率先报出，老寨古树茶春茶毛料报价在8000-16000元每公斤左右，小树茶为2500-6000元每公斤左右。为何冰岛茶这么贵？本文就以“冰岛茶真相解读，谁知冰岛味？”为话题，同诸位茶客共同探讨、揭秘。
图为：冰岛老寨村寨周边的古茶园
一、冰岛之贵，贵在品质
茶文化学者詹英佩说，冰岛茶的声誉和高度是由历史铸就的。冰岛茶是好茶，冰岛老寨的古树茶，更是普洱茶中之极品。在我们行队进入冰岛老寨寨内，从走访中得知，冰岛老寨的古茶树并不多，此行中我们所亲眼目睹的冰岛古树茶数目多不过200株，这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围，树龄均在百年之上。此外，还有部分古茶树零散的分布在中、小茶树的茶园中，这部分古茶树均受“断头”之苦，其数目也不多，一片茶园多不过四至五棵古茶树。除以上提到的古茶树数目，还部分分布在冰岛老寨后山的茶园里。据李师傅介绍，冰岛老寨的古茶树，还有部分分布在寨子的后山上，但数目较少，缘于后山的道路不畅，步行来回又需要至少五到六个时辰，因此，我们此行未能目睹其芳容。
冰岛茶的品质何在？普洱茶专家高照教授认为，双江勐库栽培型茶树的品种，大多数优质的茶种是明清时代从西双版纳茶区引种到临沧双江，随后传到凤庆等地，形成了今天中国最重要的茶树品种，如勐库大叶种、凤庆大叶种等。据茶文化学者白马非马在《云南省古树茶面积与产量真相调查》一文中，如是说道，“勐库种系两百年前，由西双版纳大茶山移苗引种繁殖的。由于引种时，经过挑选，引种地区比较集中，因此品种纯度高，以致目前勐库种还保持着较高的品种纯度，品种纯度达到80%左右。茶树为有性品种，能保持如此之高的品种纯度，在我国茶树品种资源中，实属罕见。”另，“冰岛村古茶园：明代成化二十一年（1485年），双江勐库土司派人引种200余株，成活150余株，1980年调查时尚存首批引种30余株。据2003年3日调查，冰岛村古茶园先后种植的茶树1000余株，形成勐库大叶茶群体品种，成为向凤庆、云县等地古树茶的传播源头。其后代在临沧繁衍60多万亩的规模，是名符其实的勐库大叶种的发祥地。”
图为：古茶树
就冰岛茶的鲜叶而言，具有长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软，持嫩性强，芽叶肥壮重实等特点。有专家评价为，“冰岛茶一芽四叶还很嫩，不像其他茶种一芽二叶就显老”。以老寨古树茶制成的普洱茶制品，其干茶条索整洁、清晰明亮，肥硕显毫，茶汤清甜纯净，口感饱满顺滑，香气馥郁悠长，回甘好，生津持久等。
二、冰岛之贵，贵在“乱市”
在普洱茶江湖中，可谓是“家家皆有冰岛茶，人人皆喝冰岛茶”。而江湖中的冰岛茶，十有八九皆是冒牌货。为何出此一言？冰岛茶之乱，其乱始于源头，再到市场。从广义范围来看，冰岛茶是指原产于冰岛村辖地五个寨子，即西半山的冰岛老寨、南迫、地界和东半山的坝歪，糯伍五个村寨内的所有茶品。从狭义范围内讲，冰岛茶，特指冰岛老寨内所出产的茶叶及茶制品。
图为：冰岛茶古树茶芽条
冰岛茶，在市场上的造假手段极其多。这一点，曾在《【揭秘】最贵普洱茶山头—冰岛茶的造假手法》一文例举了数例，比如在选料上造假、运输上造假、包装上造假、品饮口感上造假、拼配上造假、树种上造假等等。于市场而言，诸如以上的造假手法，最为恶劣，在此不作详细解说了。接下来，我们说说始于源头之乱的冰岛茶，其乱主要源于以下几点：
第一，茶园基地乱插“广告牌”
在我们此行寻访中隶属于冰岛村的五个寨子中，唯独冰岛老寨的古茶树最为独特--“一树一证”。在冰岛老寨内，未经“断头”的古茶树，每棵古茶树上都挂有“身份证”，标注着诸如某某“产权”持有者的名号；还有，古茶园的周围还插有某某茶叶基地的“界桩”。据当地茶农介绍，比如张三（名字为假设）在某几棵古茶树周围插入张三茶叶基地，诸如此类的广告牌，其实是张三这家茶企、茶商于去年收购了，这几棵古茶树持有者这户茶农家的鲜叶或毛料最多，便才有此一为。同样的，冰岛老寨寨内的小树茶园的广告牌，也是如此。
图为：站在冰岛老寨，可眯到的冰岛生态茶园
第二，小树茶充当古树茶
由于冰岛老寨古树茶价格“水涨船高”，老寨小树茶，在市面上也便提升了档次。笔者在探访老寨小树茶园时发现，很多小树、中树茶园随处可见插有某某老树茶园、古茶园的广告牌，这是茶企、茶商所有，还是另有其原因，就不得而知了。
另外，很多茶企、茶商虽亲自步入冰岛老寨收购鲜叶或是毛料，原本收购的原料是老寨的小树茶，但转入市场，摇身一变就是老寨古树茶了，甚有部分茶企、茶商将小树茶标榜为多少百年的古树茶，唯有茶商自己清楚（这类茶商还算是有良心的茶企、茶商，实知小树茶充充古树茶，不过是商业行为罢了）。
另据当地茶农介绍，很多“小白”茶企、茶商，虽是经常跑茶山，但不识茶。这类“小白”的茶企、茶商，或许是心机太大，主人家说是小树茶，而喝到他嘴里偏偏就成了古树茶；甚有“小白”觉得老寨的古树茶，其味不够，担心会被茶农所骗，便把古树茶当做小树茶弃之，最后买走的却是小树茶。据李师傅透露，把小树茶当做古树茶的茶商较多，这也是冰岛老寨小树茶经常买到古树茶价格的主要原因。
第三，非冰岛老寨的茶充当冰岛老寨茶。
若以地界、南迫以及另一山头的坝歪、糯伍充当冰岛老寨茶，这类茶商也算是有良心的茶企、茶商，实知“冰岛茶”充充“冰岛茶”，也是商业行为罢了。
图为：冰岛老寨广场上的壁画
第四，冰岛老寨后山之茶。冰岛老寨后山的茶园，要亲眼目睹其芳容，实属不易，据李师傅介绍，他唯独去过一次，是骑着摩托车去拉鲜叶，由于下雨，路滑不好走，就此去过一次，后来再也不想前往。那么，与冰岛老寨现居住地相距甚远的老寨后山之茶，到底属不属于冰岛老寨茶呢？这一点，更值得诸位茶客商榷。除署名外，本文配图由南茗佳人提供。
普洱茶编号怎么识别？
刚刚接触普洱茶的朋友经常会见到像7572、7452这样的数字，这些数字其实是普洱茶的唛号，“唛”字是音译自英语“mark”，广东方言，也就是标记号码的意思。
普洱茶
普洱茶的唛号是这么来标示的——前两位数字说明这款茶的生产年份或工艺年份，第三位数字是原料的主要毛茶等级(数字越大等级越低)，第四位数字为生产茶厂编号(昆明茶厂是1，勐海茶厂是2，下关茶厂是3，普洱茶厂是4)。
举个例子来说明：如7572，说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是勐海茶厂。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
