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为什么有的普洱茶会淡而无?

2019-08-19 访问量: 11 茶礼仪网

 

 在普洱茶江湖流传中,有人把淡而无味的普洱茶称为普洱茶的最高境界。喝普洱茶说到底是喝的是一种舒服愉悦的感觉,而这种舒服的愉悦是由口感和体感一起组成的。

  试想:如果一款普洱茶涩感一直化不开,没有生津回甘,那么口腔就会感到干燥,而燥感会带来不舒服感。而如果喝到淡而无味的普洱茶,虽然不会让人产生不愉悦的感觉,但是也不能让产生愉悦的感觉。

  喝水是生理需要,需要的。而茶水不是必须的,那么喝淡而无味的普洱茶还有什么意思呢?喝水跟喝茶水的区别在于:茶水是水中只有茶味,没有水味,也就是入口后茶和水不分离。而喝水只有水味。

  虽然淡而无味的普洱茶没什么意思,但是既然说到这个情况,我们得弄清楚淡而无味的普洱茶是怎么来的?

  1、没有按普洱茶正确的工艺制作出来的普洱茶,这类普洱茶多采用烘青的制茶工艺。这类普洱茶明显会越放越无味。尤其是5年之后。

  2、普洱茶原料品种的选择,这类普洱茶虽然工艺正确,但是品种不对,本来就不是制作普洱茶的原料品种拿来做普洱茶,天生的缺陷是没法弥补的。

  3、普洱茶的存放时间过长,普洱茶是属于食品,并不是陶器等,几十几百年不会物质流失。普洱茶会随着时间的流逝物质在流逝,当到了一定的时间后物质会流逝殆尽,从而淡而无味。

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不同的季节如何喝普洱茶?普洱茶的作用

喜欢喝茶的茶友们都知道,普洱茶友生熟茶之分,它对人体的功效保健作用也不同。生茶口感浓烈,熟茶醇厚。在一年四季,不同的季节天气对人的身体影响不同,因此在四季饮用普洱茶要想更要发挥它的作用,就要根据不同的季节来饮用不同的普洱茶。那么,不同的季节如何喝普洱茶呢?下面跟着小编来看看。

不同的季节如何喝普洱茶?普洱茶的作用
普洱茶

一春季

春季人体处于舒发之际,选择有一定自然发酵程度普洱茶或普洱生、熟混拼,这样茶既有温性,又有活性,一个冬天体内寒气郁积,在春季喝普洱茶有利于将寒气散发出体内,促进人体阳气生发,振奋人精神,消除春困,增强人体抵御疾病能力。

二、夏季

夏季天气十分干燥,溽暑蒸人,适宜饮普洱生茶,生茶味略苦,茶性偏寒,普洱茶生茶有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效。生茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分非常丰富,夏季饮普洱茶生茶既有消暑解热功效,还可以增添营养功效。

三、秋季

秋分时节天气干燥,人容易口干舌燥,适合喝半生熟发酵的普洱茶,同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用,混饮茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,这样就同时具有普洱生茶和熟茶功效。非常适合秋天干燥气候。

四、冬季

冬季气候较为寒冷,适合喝普洱熟茶,御寒保暖,提高抗病能力,普洱熟茶汤色褐红,熟茶性味甘温暖意满怀,能够蓄聚集体内阳气,能够使身体发热起到暖腹作用,还能够强身补体,让人体增强对寒冷气候适应能力。

小编提醒,不同的普洱茶茶性都是不同的,而人的体质也存在着差异,喝茶时要根据自己的体质来选择适合自己的茶,才能达到最好的喝茶效果。千万不要过量饮用,以免会起到相反的作用。

普洱茶知识:不同茶具冲泡普洱茶的方法

普洱茶知识:不同茶具冲泡普洱茶的方法

  一、用壶泡的方法

  此法适用在家泡茶,三五好友一同品茗聊天,自是别有情趣。

  1、将壶、公道杯、及茶杯洗净备好。

  2、将茶取出,用茶刀撬松(散茶及小玉饼略过此步),取7~10克放入壶中,可以根据壶的大小及个人口味增减。

  3、将沸水冲入壶中,稍等几秒,不等茶泡出味就将水倒入公道杯(也叫茶海)中,此步为洗茶,也叫温茶,其作用一是洗去储藏过程中茶沾上的灰尘,二是将茶和壶的温度提升,激活茶性,使茶的味道更好。洗茶可洗一至二道,但注意时间要短,不然就让茶味变淡了。倒在公道杯中的洗茶水顺便将公道杯和茶杯洗一遍,也使茶具的温度升高,可以让茶的香气更易散发。

  4、再次往壶里冲入沸水,泡10~30秒,(根据茶质不同,出味速度不同调整时间,因0081的出味较快,偶只泡了10秒左右),即可将茶汤倒入公道杯,再用公道杯往水晶玻璃杯分茶,此时可先闻茶香再饮茶,喝完后可现闻杯底的留香,好的茶其留香纯正、持久。

  5、重复上一步,并根据泡的道数适当延长泡的时间,可尽量保持茶的浓度。

  二、普通茶杯冲泡法

  此法适用于在办公室冲泡。

  取普洱茶3克左右(因在杯中一次冲泡,茶可少放点,也可根据个人口味适当调整)放入杯中,将沸水冲入杯中,约1/4~1/3杯即可,将杯子晃一晃即把水倒出,也就完成洗茶了。然后加入半杯开水,泡一分钟左右将水加满,这样可避免茶在杯底出味而上面还无茶味。喝至半杯时就及时加水,可避免前后的浓度差别太大。

  三、电热壶煮茶法

  此法很适用于懒人哦!嘻嘻嘻嘻

  将15克左右的普洱茶放入壶中,将水加满,通电加热,待水烧开后,让茶继续泡几分钟,待出味后可倒半壶至杯中,再加水煮。每次仅倒半壶,避免后几道的茶味太淡即可。若觉得仍不习惯普洱茶的味道,或是觉得有点上火,也可适当加入点菊花或荷叶或蜂蜜,感觉也不错的。

普洱茶冲泡出来的颜色教大家如何冲泡出更好的普洱茶

普洱茶冲泡出来的颜色 教大家如何冲泡出更好的普洱茶

普洱茶的冲泡技巧:

选容器:茶具中普洱茶的泡茶容器以宜兴紫砂壶为优选。紫砂茶壶的优良透气性能和吸咐功效,有益于提升普洱茶的醇度,提升茶汤的色度。挑选紫砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想化,以利于提升透气性能。茶具中容量相对宽松,有利于茶条左室和味道的浸取。这与茉莉花茶用壶"以小为贵"正好相反。二三人共饮普洱茶,一般用250ml紫砂茶壶,人比较多时能用300-400ml的茶具中冲泡。刚购到的新壶得用茶叶茶煮一煮,以除去"窑味"和土味,并经应用一段时间(别名"养壶")后再冲泡好茶叶,做到"壶熟茶韵"的实际效果。除此之外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。烧开具现如今常见"随手泡"烧开,较为便捷。

假如冲泡一些较为好的普洱茶时,要以铜壶或紫砂壶明火烤水,以维持山泉水的特异性和提升温度。杯子一般以白釉或青瓷为宜,便于于欣赏普洱茶的迤俪茶汤颜色。杯子应超过功夫茶(茉莉花茶)用杯,以薄壁大杯小口喝茶,这既融入普洱茶醇正甘甜的特点,也较为接近云南人粗旷的喝茶风俗习惯。公平壶以色泽不错的玻璃具为优选。

普洱茶以茶汤晶莹剔透靓丽、色调变化多端而而出名。大家经常把云南省普洱茶的茶汤颜色形容为"陈红葡萄酒"、"虎珀"、"石榴红"、"晶石红"这些。观色已变成普洱茶艺中的一道与众不同景色。普洱茶的茶汤颜色和色泽因荼叶的原产地、加工工艺、用材、贮藏自然环境、陈化期限等不一样而展现出不一样的转变。

观汤即是审美观都是点评茶质优劣的关键步骤。剥茶起样子像改锥,以木材或硬毛竹制做,用以紧压茶的解块。根据自上而下拨茶,即能维持茶条的详细,降低粉末茶,又有利于面茶与里茶的配搭,精确体现紧压茶的质量。备茶针对普洱茶紧压茶,茶分有内外之分,就算是一块内外用材一致的紧压茶,随之储放時间的续延,表茶和里茶的茶分也是差别。因此,在食用以前,应将紧压茶散伙,放进陶器里让其散散气,另外让面茶与里茶混和匀称。针对密封性较严的小包装散茶,食用以前也应让其透透气。历经那样解决后食用,其质量好于现解块现开封市现冲泡。这有点儿类似品红酒,一般应防止现开现饮,开盖完放一段时间后再饮,以"击活"酒性。

接下来给您介绍普洱茶的好处与益处有哪些?

1、陈皮+粳米粥预防严重便秘:籼米谷糠层的低聚果糖分子式,有益于胃肠胃肠功能,可以有效缓解经常便秘。防糖尿病:陈皮粳米粥对防范糖尿病有很好的功效,尤其是老年人平时最好多吃点。

2、延缓衰老:荼叶中的儿茶素类化合物具备延缓衰老的功效.云南省大叶种茶含有儿茶素,总产量高过别的油茶树种类,延缓衰老功效好于别的茶系,丰富多彩的茶氨酸协助皮肤抵御衰退。许多喜爱喝普洱茶达20年左右的老茶友,你能显著发觉比同年龄人年轻十岁上下。

3、有益于促进消化去腻、排肠毒:黑茶能迅速消暑散热有促进消化去腻,排肠毒的功效,夏天人肠胃消費压力太大,严重便秘。喝黑茶对保持肠胃顺畅很有益。黑茶称为"人体的清道夫"呢!

普洱茶冲泡出来的颜色 教大家如何冲泡出更好的普洱茶

普洱茶的冲泡技巧:

选容器:茶具中普洱茶的泡茶容器以宜兴紫砂壶为优选。紫砂茶壶的优良透气性能和吸咐功效,有益于提升普洱茶的醇度,提升茶汤的色度。挑选紫砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想化,以利于提升透气性能。茶具中容量相对宽松,有利于茶条左室和味道的浸取。这与茉莉花茶用壶"以小为贵"正好相反。二三人共饮普洱茶,一般用250ml紫砂茶壶,人比较多时能用300-400ml的茶具中冲泡。刚购到的新壶得用茶叶茶煮一煮,以除去"窑味"和土味,并经应用一段时间(别名"养壶")后再冲泡好茶叶,做到"壶熟茶韵"的实际效果。除此之外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。烧开具现如今常见"随手泡"烧开,较为便捷。

假如冲泡一些较为好的普洱茶时,要以铜壶或紫砂壶明火烤水,以维持山泉水的特异性和提升温度。杯子一般以白釉或青瓷为宜,便于于欣赏普洱茶的迤俪茶汤颜色。杯子应超过功夫茶(茉莉花茶)用杯,以薄壁大杯小口喝茶,这既融入普洱茶醇正甘甜的特点,也较为接近云南人粗旷的喝茶风俗习惯。公平壶以色泽不错的玻璃具为优选。

普洱茶以茶汤晶莹剔透靓丽、色调变化多端而而出名。大家经常把云南省普洱茶的茶汤颜色形容为"陈红葡萄酒"、"虎珀"、"石榴红"、"晶石红"这些。观色已变成普洱茶艺中的一道与众不同景色。普洱茶的茶汤颜色和色泽因荼叶的原产地、加工工艺、用材、贮藏自然环境、陈化期限等不一样而展现出不一样的转变。

观汤即是审美观都是点评茶质优劣的关键步骤。剥茶起样子像改锥,以木材或硬毛竹制做,用以紧压茶的解块。根据自上而下拨茶,即能维持茶条的详细,降低粉末茶,又有利于面茶与里茶的配搭,精确体现紧压茶的质量。备茶针对普洱茶紧压茶,茶分有内外之分,就算是一块内外用材一致的紧压茶,随之储放時间的续延,表茶和里茶的茶分也是差别。因此,在食用以前,应将紧压茶散伙,放进陶器里让其散散气,另外让面茶与里茶混和匀称。针对密封性较严的小包装散茶,食用以前也应让其透透气。历经那样解决后食用,其质量好于现解块现开封市现冲泡。这有点儿类似品红酒,一般应防止现开现饮,开盖完放一段时间后再饮,以"击活"酒性。

接下来给您介绍普洱茶的好处与益处有哪些?

1、陈皮+粳米粥预防严重便秘:籼米谷糠层的低聚果糖分子式,有益于胃肠胃肠功能,可以有效缓解经常便秘。防糖尿病:陈皮粳米粥对防范糖尿病有很好的功效,尤其是老年人平时最好多吃点。

2、延缓衰老:荼叶中的儿茶素类化合物具备延缓衰老的功效.云南省大叶种茶含有儿茶素,总产量高过别的油茶树种类,延缓衰老功效好于别的茶系,丰富多彩的茶氨酸协助皮肤抵御衰退。许多喜爱喝普洱茶达20年左右的老茶友,你能显著发觉比同年龄人年轻十岁上下。

3、有益于促进消化去腻、排肠毒:黑茶能迅速消暑散热有促进消化去腻,排肠毒的功效,夏天人肠胃消費压力太大,严重便秘。喝黑茶对保持肠胃顺畅很有益。黑茶称为"人体的清道夫"呢!