绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
泡茶大家肯定会，但是如何泡才能让它达到一个更高的境界就有点难度了。
现在我就来介绍一下，如何才能喝到最香的普洱茶？
首先冲泡普洱茶的水，水温要在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开，有的干脆让水壶一直在烧，白雾缭绕，其实这样并不好。
其次反复烧开的水中会有大量盐类如析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。再次烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。
这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。
有些微量金属，比如铜、铁，在多次烧开的水中数量增加，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。而且，反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。
所以最后建议大家：水根据喝茶的人数烧适量的水，一次性泡完以后注冷水再烧。
希望大家能够注意，一定要遵守这个，那么你泡出来的普洱绝对会品味到那个茶本身散发出来的香气。
简单鉴赏普洱茶的三种方法普洱茶鉴赏
普洱茶的鉴赏可是一门技术活，许多茶友不知道方法，今天小编就跟大家说一说。
(1)肉眼识茶
好的普洱茶外形色泽光润、均匀一致，条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的青香、桂圆、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
普洱散茶以嫩度划分级别，十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显(茶叶表面的细毛)的嫩度高;二看条索紧结，厚实程度，紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高;四是看净度，匀净、梗少无杂质者为好，反之则差。
普洱紧压茶外形要求厚薄一致，松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。
(2)开汤鉴茶
俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。看完外形后，第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮，普洱茶滋味浓厚、爽滑、回甘。
(3)叶底观茶
开汤后看冲泡后的叶底(茶渣)，主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发黑、碳化，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。
高端最好的普洱茶
福村梅记：中国普洱茶十大品牌之一福村梅记是上榜品牌中最年轻的品牌，也是最有潜力的一个品牌。福村梅记是全球十佳网货品牌——尚客茶业公司斥巨资倾力打造的普洱茶品牌，目前已享有普洱茶网购第一品牌的美称。与其他品牌大不相同，福村梅记是一个网货品牌，以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨，为广大茶友提供最方便快捷的线上服务，让茶友足不出户就能享受醇正普洱茶的陈香。
大益普洱茶：大益普洱茶是普洱茶中著名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
龙生普洱茶：中国普洱茶十大品牌龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌，公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。“龙生”商标被认定为“云南省著名商标”，旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱，其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获“普洱茶王”称号。
【普洱茶知多少】芳村2016：止歌于城，“十面埋伏”
似乎芳村对于茶叶市场来说，是永远说不完的话题，因为它带有明显的时代烙印，可以说在现代茶叶发展史上也极具传奇色彩。
提起芳村，人们最先想到的就是财富，中国茶叶华尔街。因为过去的芳村创下的不仅仅是传奇，更是财富神话，但也正是在这种“创富”的刀口上，许多人妻离子散，这是芳村现实性和残酷性的折射和写照。而导致这一现象，除了市场的外作用力之外，我们看到的更是资本的不合理运作，甚至关乎人性。
“一个让人痴迷而热血澎湃，又让人惊恐万分的芳村”，关于它的过去，在许多人眼中俨然成为了“一种回忆，一种怅惘”。在许多人笔下，追溯的不过是那经历过大起大落的茶商的踪迹而已。因为只有在寻觅基础上，才能看到一个地域的变迁，人事的兴衰。
止歌于城，“不振”而“待起”
而如今芳村依旧存在，不过经历2015年的低谷，不再有什么爆炸性的新闻跃上各大网站的头条，一切似乎都在归于平静，止于喧嚣。然而芳村是否正在归于平静？不然……
众所周知。芳村是众多茶叶品牌的战场之一，尤其是以大益为首的普洱茶为甚。在过去的几年中，大益几乎以芳村为主，其次才向全国各大城市遍地开花，因为它的经销商大多也是集中在那块儿，不管是从历史，地理、人文、甚至是渠道来讲都是它的最佳选择。
然而伴随着互联网的发展，尤其是移动互联网的崛起，单一的销售模式已经远远的满足不了自身的发展需求；其次就在2014年普洱茶市场下滑的时候，大益某种程度上已经渐渐的在摆脱芳村的市场模式，继而转战南北，线下渠道逐步走向线上，最明显的举动莫过2014年的“凤凰计划”到2016年初三款大益生肖纪念猴饼在“益购商城”上的开局，正好说明这一情况。再则，往年热情火爆的“两广茶博会”，经去年开幕，很明显的已经清凉了许多。据不全统计，去年广东茶博会由2012—2014年的千家茶企茶商，缩至八百多家，故其后的芳村茶叶市场也没能因为茶博的辐射再度起航，就此“止歌于城”。处于“不振”“待起”的状态。
此外，2015年三月，在春节过后的半个月，芳村再度活跃，从低端茶短暂的火爆了一段时间，然而没过多久也依然朝着低谷走去，止于了喧嚣。至此芳村热点日渐消弭，平淡的局面由此拉开。
于芳村，“十面埋伏”
而到2016年的三月，这种势头依然延续，我们此时看到的芳村，甚至比我们想象的还要平静，这平静背后的喧嚣，是残酷的开始。为何？
2015年普洱茶行业低迷，但一直未见谷底，而2016年减速仍旧会持久，甚至谷底待现将会发生，到那时芳村茶商们能不能杠得住，能不能有更好的决绝方法？都是一个未知数。对于芳村和芳村的茶企茶商而言，“十面埋伏”隐忍杀机慢慢逼近！
由外而内——地域优势转变冲击，“散”而不集
首先，从去年的北方茶博扎推开幕的情况看来，南方的市场堪忧，尤其是芳村的地位发展堪忧。其次，沿海地区多以乌龙茶和绿茶为主的传统名茶，集散地不一定就集中在了芳村，甚至很多商家已经撤出了芳村，寻求更好的销路。再则，普洱茶、黑茶、白茶甚至黄茶也逐渐“北上”开拓更宽广的销售渠道，不管是从线上还是线下，已经极大程度上冲击了以传统销售模式的芳村。
由内而外——苍凉伴随，2016平静布局
据在芳村市场上的调查人员发现：“大部分的商家还处在刚开业阶段，没啥动静，甚至很平静，大家都在观望，不敢轻易出手”。不过，市场调查人员还了解到，“许多品牌茶企也正在此时召开经销商大会，并在紧锣密鼓的进行下一轮的布局。厂方，企业定调，一连串的执行方案出来后，才会看到芳村的动作。”难以想象，即便春茶此时已经被炒得热火朝天，芳村依旧出奇的平静，少了往年的躁动之象。
“每个品牌，就是一个故事，每扇大门的背后就是一场厮杀，每个茶品的面世，就是一场博弈”。在芳村，随时都在上演“十面埋伏”。往大了说，有来自整个大经济环境的，有来自地域联动的，有来自内部结构的；往小了说，对手无处不在，商场易主，角色频频互换，谁是谁非，谁赢谁输，早已经司空见惯。此时的芳村表面看是平静的，其实也在焦急的继续着下一场布局，不过就看能不能在2016年的大潮中迅速转变，重塑昔日光彩！
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