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普洱茶还是冲泡好

2019-08-20 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶,虽然有人说煮着喝才有味道,但全国茶叶标准化技术委员会秘书长指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝;”因为煮着喝,浓度很容易过高,不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃;冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。
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三七粉泡普洱茶的功效是什么?

三七粉泡普洱茶的功效是什么?大家都知道,三七是一种常用的中药药材,有很多功效。普洱茶也是具有很多保养的功效,那三七粉泡普洱茶的功效是什么?喜欢三七粉普洱茶的朋友,你们知不知道三七粉泡普洱茶的功效是什么?

三七粉泡普洱茶的功效是什么?

三七花茶的功效:三七花茶具有食用方便、润口、止渴等特点,主要功效跟三七相似,主要功效特点是:降血压、降血糖、降血脂等。三七花可以像喝茶一样每天喝几杯,而且它还像普洱茶一样耐泡! 三七功能主治 散瘀止血,消肿定痛。用于各种内、外出血,胸腹刺痛,

跌扑肿痛普洱的功效和作用:普洱茶功效的现代研究共列术这20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。

生吃三七粉主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。生用法:口服,每次3-5克,外用适量敷患处。忌:孕妇忌服。

熟吃三七粉主治:补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

熟用法:可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次4-10克三七粉的药用价值突出,但合理使用三七粉是发挥三七粉的药用价值的关键。

三七粉泡普洱茶的功效是什么?以上说明了三七和三七普洱茶的作用,三七普洱茶的功效很广泛,很多人都可以实用,不管是企业白领还是高考学生,不管是男女老少还是妇幼病残,都很实用的哦。

普洱茶投资分析:2014古树茶行情解析


  中国普洱茶网讯(独家):2014年古树茶持续升温,作为普洱茶收藏市场的新宠。估计很多投资客都比较关心2014年古树茶收藏市场的行情,今天我就给大家简单分析下2014年一些古树茶市场可能会出现的动向。

 

  1、2014年古树茶全年走势

 

  对于喜欢喝茶又想省钱的朋友来说,这可能是个很糟糕的消息。2014年古树茶整体还是要上浮的。不过这次的上浮不是山头茶的上浮,二是高端古树茶品牌的崛起。通过2011-2013年这3年几家高端古树茶品牌的增长来看,普洱茶的品牌化以及去山头化势在必行。普洱茶本来喝的是山头,品牌只是其次,但是山头造假已经呈愈演愈烈的趋势。拿茶王老班章来说,基本市场上每有一饼正品老班章,同时就会出现1000饼以上的山寨老班章。而且现在互联网媒体这么发达,人们很容易就能获知自己打算购买的或者是已经购买的老班章是赝品。所以,在没喝过老班章就等于没喝过普洱茶的观念下,这些靠着品质取胜的高端普洱茶品牌将会更加收到消费者追捧。人不都是这样,哪怕多花点钱也要喝到真货。

 

  2、2014年毛茶价格

 

  总体来看,所有名山的毛茶价格是要上浮的。不过一些名山名寨的毛茶价格涨幅不会很大。这个主要是因为假货泛滥的影响,打个比方一般推动这些名山名寨茶价上涨的主要是小茶商和做定制茶的散客。在2010年以前普洱茶主要还是一种圈子文化,产品的可追溯性很强,一款定制茶是不是真货,基本圈内都能知道。而现在的普洱茶圈子完全是一个巨型的商品市场,普洱茶的信息量较2010年扩充了10倍以上。人们已经很难分辨信息的真伪了,现在的市场经常是真的定制茶被看作假茶,假茶那更不用说。而且,我从一位茶行业很资深的前辈口中了解到这样一个事实:2013年做名山定制茶的小茶商基本都是赔钱的。相反造假名山名寨的不良茶商获利颇丰。所以,现在虽然很多不明就里的新人蜂拥进山收茶,但是在品尝到被造假商贩挤兑的苦果后,茶山到下半年反而会冷清下来。到时候一些名山名寨的毛茶价格会有一定的回落。

 

  3、古树纯料和古树拼配到底哪个更值得投资

 

  在古树茶的领域里,究竟是古树纯料好还是古树拼配棒一直有争议。古树纯料以血统纯正,产量稀少作为自己升值的资本。而古树拼配则以口感丰富,富于变化作为自己升值的资本。从品饮的角度来说,可能古纯和古拼很难分出高下,但是从市场角度来看。古纯的流通性确很差,任何一款货真价实的古纯产量不会超过1000饼。这也就意味着只有不到1000人才能拥有此茶饼,这还必须是买回去一饼不喝的情况下。这样的存世量如果想流通,除了上拍卖会,我是想不出有什么更好的办法来。但是上拍卖会的茶必须一个要有历史一个要有品牌,想让一款古纯要历史有历史,要品牌有品牌。这种概率有多低,我想每位投资客是心知肚明的。

 

  4、哪个品牌的古树茶更值得投资?

 

  古树茶不像台地茶,谁家工艺和拼配最优秀谁家就是行业老大,譬如大益。众多山头的古树茶带给每一位茶客不一样的口感,这也会让喝茶的人产生分流。我们不能说喜欢易武的茶客就不如喜欢班章的茶客会品茶。在古树茶品牌的选择上,山头就是次要因素了。如果说要有针对性的选择,尽量选择营销做的好的茶企,因为市场营销做的越好就意味着品牌知名度越高,那么其品牌对应的产品市场受欢迎的程度就越广,产品的流动性越好。

文:天火

普洱茶膏:可以喝的古董

乌龙茶和绿茶哪个好 普洱茶膏:可以喝的古董

茶膏的基本配方应该是:300斤泉水,加100斤生普洱茶。

经过五道工序,可以熬制出15斤左右的茶膏。

先将茶和泉水置于大铁锅里,中火熬煮,待全部茶汁煮出来后,捞出茶叶。

再猛火熬制,尽量让水分蒸发。

然后移到中号的铜锅中,中火熬煮。

待茶汁变稠后,再移到小号铜锅中,小火熬煮,此过程最为关键,要用打磨精致的竹片匀速搅拌,动作太快,茶膏会迅速变干,动作太慢,普洱茶膏又会变糊。

熬好的茶膏,移出小铜锅,要趁热倒进模子,形成规格统一的块状,待整体凝固后,用竹器贮存起来。

喝的时候轻轻地掰下一小块普洱茶膏,约1克多,在准备好的青花瓷茶碗里,开始冲泡。

先把滚开的水注入大青花碗中,备用。

再把滚开的水注入小青花碗,投入那一小块普洱茶膏。

茶膏慢慢溶化,一缕缕浅褐色的烟雾状的膏汁,慢慢地包裹住整块茶膏,膏汁贴着碗壁扩散,沿碗壁慢慢朝水面爬上来,在水面又朝中心收拢,慢慢朝水下滑落,当膏汁变成枣红色时,整碗膏汁就充满动感,一收一缩,如同水母。

这时将小青花碗移入注满开水的大青花碗中,让小青花碗里外受热。

茶膏的溶化加速,汤汁里的雾状物也加速运动。

直到茶膏完全溶化,汤汁里仍然有一些亮晶晶的荧光物质在轻轻运动,有四五个层次。

这种亮晶晶的荧光物质是茶碱结晶体,只有百年以上的老茶膏才会产生这种荧光。