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公元1765年，清·赵学敏撰《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶……味苦性刻，解油腻牛羊毒。虚人禁用。苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。”“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”在其卷六《木部》又云：“普洱茶膏能治百病。如肚胀、受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉嗓，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。”
昆明医学院附一院内科心血管组临床使用云南普洱沱茶55例，与降脂药物安妥明治疗的31例对比，云南普洱沱茶的疗效高于安妥明，且无副作用。
法国国立健康和医学研究所进行的临床试验表明，云南普洱沱茶使二十名血脂含量很高的病人两个月内血脂下降了22%。法国奥尔赛营养生理研究所的吕冬教授的研究表明：“云南普洱沱茶中有一些不详物质，可溶于水，有促进新陈代谢、平衡和调节胆固醇奇效。”法国巴黎圣安东尼医学系临床教学主任艾米尔·卡罗比医生研究证明，饮云南普洱沱茶可减轻人体重，降低人体中类脂化合物、甘油三脂和胆固醇的含量，对降低人体血尿酸也起一定作用。
何国藩等用普洱茶研究对人血压心率及脑血流图的影响表明，饮普洱茶后，对老年人的高血压与脑动脉硬化患者，均有良好的作用。
昆明天然药物研究所梁明达、胡美英教授对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，他们发现，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。他们确定，普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素。长期饮用普洱茶，不仅可减轻体重，而且能使其胆固醇及甘油三酯减少，有治疗肥胖症的功用。
普洱茶的5大优势
普洱茶是业界公认对人体益处最多的茶类，根据是否经过人工发酵分为普洱生茶和熟茶两种，生茶性微凉，可去火、清理肠道，有降脂、提神、降压和减肥等功效;熟茶由于渥堆发酵加工，其茶性已经得到缓和并且属于热性茶，并具有养胃护胃、去腻、利水、通便、祛痰、助消化、防三高等功效。下面，我们来细数普洱茶的优势。一、产地优势
目前，普洱茶主要有四大产区，分别是西双版纳产区、普洱产区、临沧产区和保山产区。这些产区终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃，普洱茶生长在这些无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。再者，普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。
二、品种优良
制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种，它是我国1984年11月首批认定通过的30个国家级茶树良种之一。云南大叶种普洱茶芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。
三、越陈越香
与其他茶类不一样，普洱茶被称为“可以喝的古董”，它具有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经渥堆发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的发酵过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。陈年老普洱茶，大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵等，还可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。具有不错的保健作用!
四、老少皆宜
普洱茶(特别是普洱熟茶)，性温和，是男女老少兼宜的饮料，春夏秋冬四季能饮，早、中、晚能饮，临睡前喝普洱茶，也不会影响睡眠。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语：“早茶一盅，一天威风。午茶一盅，劳动轻松。晚茶一盅，提神去痛。一天三盅，雷打不动。
五、价值优势
现在，好茶成本不断上升，普洱茶作为公认的一种有生命的茶，其价值就不言而喻了。虽然新茶的价格相对便宜而且透明，但好的老茶，是可等金的，在各地的陈年普洱拍卖中频频爆出的天价便可体现。再者，工艺品普洱茶还有鉴赏价值。
喝普洱的人多了，普洱也就成了江湖
有人说：“有人的地方，便有江湖，有江湖的地方，便有恩怨”。喝普洱的人多了，普洱也就成了江湖。
在推崇普洱人的眼中，普洱是包治百病的仙药，似乎一壶普洱下去，百病皆无。而在贬低普洱人的眼中，普洱不过是晒干发酵了的树叶所泡出来的苦涩汤水。
仙药也好，汤水也罢，无论怎么评价，普洱就在那里。普洱是中国人几千来来对自然的敬畏，对自然的领悟的产物。桑海沧田尚需百年，一壶普洱又怎能使人脱胎换骨呢？至于说普洱是树叶汤水的，更是坐井观天，愚不可及了。
普洱的有益成份已经被现代医学所证明，在欧美发达国家大量进口普洱的今天，你会觉得一向严谨的西方人会喝没用的树叶汤水么？
普洱的神奇之处是在不断饮普洱茶的时间里，普洱茶会潜移默化的改变自己身体情况。经过现代西方科学的分析，普洱在发酵过程中，其中所含的微生物会把茶叶中的植物蛋白分解成容易被人吸收的氨基酸，有益的酚类物质。同时茶叶本身就具有儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸，这些都是很强的抗氧化剂，经常摄入自然会延缓衰老。
调理养生是一个漫长的过程，这是几千年的中国人就已经领悟的真谛，也被现代的西方人所推崇。而时下不少中国人确舍弃正确的方法，而选择一些伤身害己的方法来达到自己的目的。
比如，减肥，说起减肥。当下各种“减肥茶”火热程度早已盖过任意一款茶叶了。但凡所谓减肥茶，基本上都是利用一些增加腹泻的药物主动引导人腹泻同时降低人的食欲。这样肥是减下来了，身体也跨了。
但是反观经常饮用普洱的地区，无论是生活在云南的苗族姑娘，还是内蒙古大草原上的蒙古姑娘，她们那婀娜多姿的身段是多少都市女性羡慕都羡慕不来的。这就是普洱的魅力，在调节身体各项机能的同时分解掉不必要的油脂。综观所有茶类保健产品，减肥只减腹部还能调理身体的，唯普洱。
所以，普洱既不是仙药，也不是无用的树叶汤水。他是中国人智慧的结晶，是中国人对自然的理解，对天人合一境界表达。
如果人的身体是一方天地，那普洱就是润泽这方天地的阳光雨露，绵绵然，在长期的润泽中，焕发出自然的生机。这就是普洱，淡然的香味带着苦涩，一点点改变我们生活，既有物质的，也有精神的。淡然间改变一切，不用去争什么，自然的智慧。
普洱茶有哪些不为人知的功效？
由于多种有益微生物参与茶叶发酵，形成了普洱茶熟茶的许多特殊成分，普洱茶在功效上形成了发酵茶的特征品质，其中主要的有效成分茶褐素就是普洱熟茶的特征活性因子。茶褐素是晒青毛茶在一定的温度、湿度和微生物存在的条件下，在微生物酶和茶叶多酚氧化酶的共同作用下，茶多酚、蛋白质、茶多糖等聚合形成的一类大分子。由于具有茶多酚的功能基团，茶褐素一方面保持了茶多酚的许多功效特性，如抗氧化、抗肿瘤、抑制某些有害微生物，同时还增加了许多茶多酚没有的功能，如普洱茶中的茶褐素能够强力结合油脂，抑制人体吸收，显著降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇；茶褐素能够络合茶叶中的咖啡因，所以不影响大部分人的睡眠等。
同时，罗瑛等研究表明，利用野生型的小鼠胚胎成纤维细胞测试甲醛对正常细胞的杀伤作用及普洱茶对正常细胞的保护作用，普洱茶可有效地预防甲醛导致的正常细胞死亡，提示了普洱茶对甲醛生物危害的防治功效。
许多人说普洱茶不宜多喝，因为茶水会把人身体内的钙质带走，但澳大利亚研究者最新研究显示，饮茶可以减少骨质丢失和骨质疏松的发生，研究成果发表在《美国临床营养杂志》上。研究结果表明，定期饮茶的女性尤其是老年妇女，较不饮茶者有较高的骨密度，饮茶者的骨矿物质含量较高，且骨密度丢失较少。台湾的研究人员发现，每天平均喝两杯茶，不论红茶、绿茶或乌龙茶铁观音茶叶，持续至少六年，将有助于强化骨骼。有关研究显示，茶叶中的茶多酚作用与雌激素有一定的相似性，可能可以对抗骨量的丢失。云南农业大学邵宛芳教授对老鼠灌胃普洱茶研究发现，在三个月观察期间，血液中钙水平没有变化。
吉林中医药科学院的陈丽颖教授课题组用去除卵巢的大鼠研究了喝茶对骨密度和雌激素的影响。研究结果表明，灌胃喝红茶和普洱茶的大鼠能够防止去除卵巢大鼠体内的雌激素减少，并能够防止由于雌激素减少造成的骨密度丢失。这一研究成果从动物实验水平解释了国内外关于喝茶能够防止骨质疏松的观察结论。（本文来源：普洱杂志，
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