文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶泡法>普洱熟茶怎么泡好喝?

普洱熟茶怎么泡好喝?

2019-08-21 访问量: 11 茶礼仪网

请问:普洱熟茶怎么泡好喝?

  1、选用胎土厚、烧结度低的紫砂壶。

  充分利用紫砂壶物理结构的各种特征,既利杂味吸附抑制,又利叶底透气保温。同时,宽口大腹矮身桶的壶型,如仿古、石瓢等,更利于对注水、水温的控制和杂味的逸散。最后,茶壶一定要出水快速通畅。熟茶的浓度在浸泡中随时间变化很快,且叶底又容易堵塞出水孔道,出水慢的茶壶难于控制茶汤浓淡。

  2、用PH较高(7~8)的矿泉水冲泡。

  3、适当的醒茶。所谓醒茶,是指冲泡茶叶前改变茶叶的存放环境。

  比如从茶饼上撬下,置于陶罐中一段时间,令茶叶适当接触空气,调整其内部含水量。

  4、冲泡前水烘。水烘的常见方法有三种,列举如下:

  第一种:敞开壶盖,用热水淋壶身(需选择合适的壶型)。

  第二种:敞开壶盖,将壶置于一个煮水容器内的一个架子上,像蒸馒头一样蒸。

  第三种:敞开壶盖,将壶置于一个煮水容器的盖口上蒸。

  5、控制泡茶水温。

  总的来说,水温降低,各种气味都会变淡;提高水温,各种气味加强。尤其,连续高温的浸泡是激发老茶陈香的不二法门。紫砂壶本身保温性能强,还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度。而盖碗保温性能较差,其中叶底在无水浸泡的情况下降温极快。这样,为了保持叶底温度,有个重要的技巧:出汤后先给盖碗注水,而后再用公道杯给品茗客斟茶。

  6、控制注水水流的稳定性。

  手法的问题是一个要点,这里说一下。一般来说:香靠冲,汤靠吊。也就是说,如果希望让茶汤高香,我们就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦——但此时会牺牲汤感;如果希望让茶汤绵密柔软,我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿——但这样又会牺牲香气。

  这个口诀过于大略。冲泡之道乃平衡之道,实际应用中要根据不同的茶性,不同的制茶工艺作很多调整。但总的来说,在熟茶的冲泡中它还是相当实用的。如下,我们具体分析五种基本的注水手法对冲泡的主要影响。

  7、烧水器皿的选择。

  为了控制注水水流,一把壶嘴设计合理的煮水器具是不能少的。价格材料等暂不论,能把水线修得圆润平稳,且能随心所欲控制水线之粗、细、缓、急者优先。
有用+10
分享

普洱茶减肥有用吗?

  普洱茶减肥有用吗?普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。

  许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同).

  普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。

  麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

  普洱茶减肥有用吗?普洱茶的好处越来越为人所知。普洱茶是唯一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

喝红茶可逆生长,功效是普洱茶的10倍!

喝红茶可逆生长,功效是普洱茶的10倍!

红茶,一般为全发酵茶,是现代制茶工艺下的完美产物。近年来,红茶越来越受大众的喜欢,归根结底还是因为它神奇的驻颜效果。那么红茶的哪些功效让它能够成为驻颜神器呢?今天笔者带你一起来看看。

红汤红叶,甜香醇味,是对红茶最好的表述。科学研究表明,红茶助人逆生长的成功率是普洱茶的10倍以上,究其原因有以下几点:

1、红茶能够美容护肤

红茶中含有大量的茶黄素(人体的“软黄金”)和茶红素,这些物质能够有效地抑制活性氧的增加和黑色素沉淀,不仅如此,这些物质对于脸上的各种斑点都有很好的消除功能。从某种程度上来说,红茶就是茶界的“美图秀秀”,让你一直无障碍的美下去。

2、红茶能够增强抵抗力

传说中抵抗力强的人老得慢,这句话是真的。抵抗力增强了,身体各项机能也会相应的提高,肝、肾等排毒功能也会增强,那么人不年轻那都是个人问题。

红茶中的儿茶素具有杀菌消炎的作用,能够有效地抑制病毒在体内的快速扩张,有效地增强人的免疫力。

3、红茶能够加快新陈代谢

红茶中含有大量的微量元素,如钾、钙、维生素B等,能够加速人体新陈代谢,让人体肠道能够保持清洁,让人越活越年轻。

4、红茶能够让你美容到底

除了能够美颜之外,红茶还能美齿和美足。红茶中的单宁物质含着丰富的“氟”,对于美白和坚固牙齿拥有天然的优势。所以,不管怎么说,多喝红茶总归是好的!茶友们,赶紧喝起来!

普洱茶入住七星酒店

信阳毛尖网资讯:在云南省“绿色经济强省”战略部署下,饮誉海内的云南普洱茶正在从历史光环中,以绿色支柱产业姿态走向现代世界。

阿基米德说过:“给我一个支点,我就能撬动地球。”那是一种科学的假设,福州茉莉花茶打高端牌。但在今天云南绿色产业大潮中,却有人说:“攀登一个高度,我们就把普洱茶香播遍全球,!”

说这话的不是别人,信阳毛尖茶,正是600年前把中国茶叶带给世界的郑和的晋宁老乡李易霖。这位当今中国敢于第一家由保险公司承保茶产品的云南吉盛祥茶业公司总经理李易霖就曾经掷地有声地说过:“郑和能把中国茶叶带给全世界,今天我们有信心把普洱茶卖到迪拜的七星级酒店。”这并非虚言,黑茶渐受到茶界收藏人士青睐,却真正是中华文明血脉传承和现代绿色经济拓展结合的科学胆识。

如此,以“立志当高远,做人能示弱”为铭的云南吉盛祥,为实现“让茶叶成为中国在世界上的另一名片”的历史选择,,历经五年探索,终发展成为集茶叶种植、生产、加工、销售于一体的综合型企业。

“居高声自远,创新可传扬”,至2011年底,公司累计投入资金3200万元用于生产设备购置和基础设施建设。在昆明经济开发区拥有近1000平方米的办公区及陈列销售展厅和2000平方米的仓储物流中心,在勐海有12000多亩茶园,在勐海工业园区建成占地11000多平方米,年产3000吨的生产厂。

所以,2008年,吉盛祥茶产品成为全国第一家由保险公司承保的茶产品;同年,公司“子众普洱”又被中国商业联合会、中国企业文化促进会评为“中国普洱茶第一品牌”;2009年,,公司与共青团云南省委一道,成立了云南省青年就业见习基地。2011年,云南吉盛祥茶业有限公司在首届“云香?”名优普洱茶评比中,经中国普洱茶国际评鉴委员会评鉴,,获得了熟茶银奖。

但吉盛祥茶业这匹云南绿色产业战阵中的“黑马”却还在向着“引领世界饮茶文化,作世界最有影响力的茶业”的目标疾驰。这条轨迹之上,我们得以看见“吉盛祥”、“祥合茗茶”、“子众普洱”、“勐尚茶坊”、“佳家有”五大品牌系列,产品档次已能够满足不同消费者的需求,茶叶资讯。