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它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的上品。茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。
特点：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。冰岛古茶入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。
原始普洱茶味烤羊排
原始普洱茶味烤羊排
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原始普洱茶味烤羊排的制作方法如下：
一、食材
1.羊排肉500克、薄荷100克、小米辣20克、大芫荽10克、普洱茶椒粉40克
2.卤水、精盐、昧精、干淀粉、鲜花椒、姜蒜茸、食用油各适量
二、烹制工艺
1.将羊排肉砍为6匣米长的段，用清水浸泡4小时，放入卤水锅，卤2-3小时成熟扮出；小米辣、大芫荽洗净，切碎。
2.锅置火上，放油，五成热时，把排骨拍上生粉，下油锅炸至金黄色，捞出；薄荷放入炸香，捞出，装在盘中。
3.锅置火上，放油，把小米辣、大芫荽、普洱茶椒粉、鲜花椒、姜蒜茸倒入炒香，加羊排翻炒均匀，将其码在薄荷上即可。
三、品质特点
古朴粗犷，味道浓郁，肉质酥烂。
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普洱拼配还是纯料，这是个问题
中国普洱茶网讯：9月份东莞茶博会上，某普洱茶企业在会展中心大门外放的一块广告牌上，打着“唯有拼配才完美”几个大字的广告口号。这一“颠覆常识”的标语一时让不少商家议论纷纷，言辞之中流露出的是对其“哗众取宠”的不屑。
在现如今各大茶叶市场，放眼望去，卖普洱的茶叶店或招牌、或门窗，几乎都会有“纯料”的身影。“古树纯料”“班章纯料”“易武纯料”……似乎是无纯料，不普洱。不说纯料都不好意思出来见人了。“纯料”俨然成了优质茶的代称，导致消费者也形成了一种“纯料为上，拼配为下”的观念。
但是关于纯料的概念，笔者走访了不少茶叶店，商家给出的解释却是五花八门，越说越糊涂。笔者了解到，商家对“纯料”的解释有好几种：1、同一树龄的茶，比如，都是100年树龄以上茶树的茶；2、同一茶山茶树制成的茶为纯，如纯易武山的茶；3、同一村寨茶树的茶，如冰岛村的茶。当然，还有不少说法，此处不是重点便不一一列举。且看以上3点，粗看似乎没什么问题，但若细究，问题就来了。针对第一个说法，若我拿易武山和布朗山两地的300年以上茶树拼在一起，那这茶还是纯料么？第二个说法，反之亦然，同为易武的小树茶拼老树茶，还是纯料么？第三点同理。笔者在此处询得的纯料概念，往往在彼处又变成了拼配。
在总结思考了走访情况后，且就这一问题发表一下笔者的看法，谬误之处请斧正。
纯不纯，实际上是共性和个性的问题。我们在说纯料时，讲的是茶叶的共性，同一树龄、同一山头、同一村寨甚至同一株，这些都是茶叶的共性；某一树龄，某一山头是茶的个性；任何共性只能大致包括个性。简单化作一句话就是：世上没有两片完全相同的树叶（语出17世纪普鲁士哲学家莱布尼茨）。所以，再纯的纯料，你也能找出它是拼配的理由。即便是同一棵树，长在树顶端和树两旁的的叶子的内含物肯定是不一样的。当然，倘若有人对纯的概念细究到这一地步，那他的强迫症已经严重到该看医生了。
综上所述，笔者认为，纯料茶——根本就不存在！
说到这，可能有不少人会反驳我的观点了。反驳的理由可能是：你的说法太极端了，不具备实际意义，如果原料源于树龄相仿、生态环境相似的茶树（即表现为口感上大致相同），就应该归为“纯料”，这才有实际的指导意义。
但是这一个有实际指导意义的概念照样站不住脚，这一说法跟前面所提到的没有任何区别。因为，没有任何明文的规定说“纯料”就是如此。其实，这才是问题所在，茶叶分类里压根就没有“纯料普洱茶”和“拼配普洱茶”这两个子类。单纯地提“纯料”或者“拼配”都是无意义的。如同法律一般，法律没有禁止的事，即便是不道德的，你干了都不能算犯罪。因此，我说我喝的普洱都是纯料的，因为都是云南产的。你不能说我错了。
扯了大半天，最后做个总结：管它纯料拼配，该喝茶喝茶，该买茶买茶，该存茶存茶。
来源：华夏茶博汇
七彩云南普洱茶冬天为民送温暖
——好茶为你强势暖流护昆明
受北方冷空气的持续影响，素有四季如春之称的云南昆明，遭遇了21年以来的极寒，大街小巷寒风刺骨，路上行人搓着冻得通红的双手，嘴里不断冒出阵阵白气，还不时地会收到气象台发送的十几条预警信号。截至11日凌晨，最低气温终于严丝合缝地笼罩了全昆明，人们甚至躲进商场取暖，众多网友纷纷感叹：“南方的冬天你不懂！室内室外一样冷！”
七彩云南普洱茶在收到最冷预警的时刻，立马想到的不是回家取暖，而是更多人正在遭遇着寒冷，七彩云南普洱茶临时起意，决定用普洱暖意抵御严寒。于是在最冷的这一天，昆明市内商场、加油站、敬老院出现了一批热心的送茶人，坚持严寒不退，暖心不撤，始终供给无限温暖！
“这是我来中国的第五年，也是最温暖的一年。”冒着严寒走进南亚风情第壹城的外国友人兴奋地表示。
其中有一位送茶人带着最真实的笑容，将一杯又一杯热腾腾的普洱茶送到行人手中。她叫李小艺，是来自西双版纳的彝族姑娘，由于习惯了版纳的温暖，所以最冷的昆明，在她手上留下了难以痊愈的冻疮。她没有官方的说辞，一看见路人进商场，便纯朴地送上茶：“这杯茶是免费的，快来暖暖手，别生冻疮咯！”自己则在一旁高兴地边跺脚边哈气。
彝族姑娘李小艺及时为冻得通红的小手送去温暖
小男孩的父母表示，“由于今年特别冷，孩子的手也生了冻疮，本想来商场买点手套围巾，没想到这小姑娘冻成这样还给我们送温暖，很感动，也很谢谢你们。
送茶人为敬老院送去温暖
送茶的同时，还耐心地为老人活动筋骨
七彩云南好茶为你
南方何时才能供暖，我们不得而知，但七彩云南普洱茶的姑娘们却愿意在这个冬季、下个冬季、下下个冬季为我们打造令人感动、温暖的“供暖季”，即便春暖花开时，我们始终会记得这个冬天不太冷，七彩云南好茶为你！
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