普洱茶调理肠胃的几点建议-茶礼仪网

　　喝熟茶，不要或者搭配着少喝生茶，生茶具有刺激性。坚持，每天定量喝多少，坚持一段时间才能看得出效果的。茶叶的选择很重要，最好是发酵发的好的干仓老茶！

　　1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。

　　2、一般胃消化功能不好的人，吃一点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较有韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

　　3、有胃病的人除了应该戒烟、酒、咖啡、浓茶，还要戒碳酸饮料。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。食物以热为好。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶再吃东西，是再好不过的。豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

　　4、馒头养胃效果最好，不妨试试作为主要的主食。

　　5、非急性情况下，不提倡吃药，长期吃药都有副作用。如果需要，提倡去看中医，中医对于脾胃的调养比较擅长。

　　6、木瓜适合胃的脾性，可以当做养胃食物，不过对于胃酸

　　较多的人则不宜多吃。

　　胃酸过多食疗方法：多吃碱性食物如苏打饼干、焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。

有用+10

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为什么喝了普洱茶会出汗?

　　喝了普洱茶你会出汗不，你是否有过类似的情况呢？

　　喝了普洱茶发热，出汗是很正常的事情，不用担心是自己身体不好，也不用担心是茶有问题。出汗是因为身体的新陈代谢，还因为热量的产生。茶多酚这种物质会引起人体肌肉的收缩，神经系统也会收敛，这个过程会让人体产生大量的热能，因此就会出汗，目的是散热，把多余的热量排出体外，人是恒温的动物，通过出汗可以调节体内的温度，让身体维持平衡。

　　喝普洱茶的时候，出汗多就能证明喝的是好普洱茶吗？出汗能证明普洱茶的好坏吗？的确有一些人这样宣传，说喝了打嗝放屁，出汗都证明是好茶，其实只能证明含有的茶多酚比较多，和普洱茶的好坏并没有什么直接的关系。如何判断普洱茶的好坏，最重要的还是口感，还是要喝。普洱茶的好坏，最重要的就是原料的好坏，好的料，加上合理的存放，味道才会越来越好。

大滇说茶（36）：回顾普洱茶

　　今天晚上，政治学习哈，阮福《普洱茶记》，明天是新道的日子啊，人家新公司成立，明天有许多活动，自然要去介绍下这个茶，也顺便去给大滇做个广告，去跟用友公司介绍下这个茶。做这个茶，他们的意思是不要做一般就可以了，因为预算有限，但既然对大滇是一次重要的广告机会，没办法，上面有大滇号这几个字，以及本人的名字，总得对的起自己，所以还是把利润放在第二位，真是为虚名所累啊。幸亏每年都预留一些好料，所以，这个茶加上包装加上订做，实在是广告商品。具体，大家喝过就了解了。好，此处略过600余字，来说其他的。

　　温故而知新，今天有人提起普洱茶的历史，我又查了下历史。正好跟大家分享一下，老黄片以及老茶头的历史，我翻开历史查了下，原来果然不是只有熟茶才有老茶头，也不是现在才喝老茶头，于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖，采而蒸之，揉为团饼；其叶之少放而尤嫩者，名芽茶；采于三四月者，名小满茶；采于六七月者，名谷花茶；大而圆者，名紧团茶；小而圆者，名女儿茶，女儿茶为妇女所采，于雨前得之，即四两重团茶也；其入商贩之手，而外细内粗者，名改造茶；将揉时预择其内而不卷者，名金玉天；其固结而不改者，名疙瘩茶,味极厚难得。这个是清朝某人的文字记载。

　　二月间，做绿茶，嘿嘿，毛尖，先贡，采于三四月者，名小满茶。注意，相当于阳历的四月五月了，采于六七月者，名谷花茶；阳历7-8月的居然就叫谷花茶，其入商贩之手，而外细内粗者，名改造茶，原来以前的人，也开始做撒面了，将揉时预择其内而不卷者，名金玉天，这个就是老黄片了，其固结而不改者，名疙瘩茶,味极厚难得，这个就是老茶头。嘿嘿，生茶的老茶头。由此，可见古人当年做茶，并没有什么明前的概念，普洱茶引入明前茶，这个概念实在是现在乱来，把绿茶概念引入，要知道，云南地形复杂，一山有四季，十里不同天。我老家那边，关于旅游的一个噱头就是：一天内让你经历四个季节，在夏天，去山顶，有积雪，然后去金沙江边，海拔只有几十米，酷热，可以种植热带作物，热带温带的作物都有，从芒果到苹果，这种跨越是常见的。

　　揉时预择其内而不卷者，名金玉天，揉不卷，叶子老拉，就是老黄片了，头春、二春，这些概念是有些糟糕的，不是那么明确的，方便忽悠的。我记得以前讲过这个话题，很多人以为，所谓头春、二春的区别，就如割韭菜，今天割的叫做头春，再过一段时间长出来的，就是二春。我认为，这个概念用在韭菜上是对的，用在普洱茶上，有点莫名其妙。采茶不是割韭菜。我之前说啦，如同种果树，树上结了100个果子，太多了，所以首批摘下一些发展前途不大的，让后面的长，这个就是大树茶采摘的原理。这个要翻看以前的大滇说茶，有图的，茶树发芽的速度没有那么快的，不允许你在短暂半个月内摘两次。搞一些早春，正春的概念，无非是多一个噱头而已。某家一片茶地，绵延20亩，不算多，山势起伏，有沟有壑，树龄有大有小，发芽有早有晚，你不能强迫所有的茶树都在同一天发芽，同一天长大，这个必然是不同步的。而许多茶农家，动辄几百亩地，也不可能同一天采完茶的。嘿嘿，大家要注意大滇，不说树龄，不说早春二春，老天，一棵树有800年，其他树有200年，我能说树龄是500年，很多树会被增长的。。。不敢啊，那些树的英灵会找我算账的，因为辈分会乱的。。。800年的树，生了几棵700多年的，然后类推。。。辈分不能乱啊，眼前，我们所能看到的就是乔木，直立的大树，有粗有细。

　　古树的繁殖是有性繁殖，是茶果掉到地上长出来，或者用茶果来种，这个跟现在用无性繁殖，是不同的。现在大家等不及用茶果来种啦，直接去茶科所买小苗来，产量高，按产量来说是，肯定退化的，普洱古树亩产10多公斤，这个就是铁观音过5-7年就要挖掉重新种植的原因之一，茶果嘿嘿，没试过，据有人说，可以用来榨油，普洱茶的茶果榨油。这个人被我把脑门打肿了，俺们家吃的茶油可不是这种树榨的，树种完全不同。我可没在茶区看见谁用这个榨油，总之，从古人的做法来看，压紧压茶的，肯定不是芽尖，那个是做散茶的，当绿茶喝，然后呢，做紧压茶，人都是农历三月四月做，也就是公历4月5月，哪有什么明前概念，早春正春概念。今年南方大旱啊，继续大旱啊。

　　茶友：就存放过程来看，是不是真正的大叶茶(非纯芽茶)，后期更好，如易武茶的采摘比布郎的要晚。

　　这个问题，问得好啊，我从来都是力主无论是生茶还是熟茶，选用青壮年茶青做普洱茶，所以，什么全芽，单芽，白花花的茶，没在大滇的茶里出现，引得许多爱美人士憎恨。在我有选择的前提下，你看看麻黑，嘿嘿，麻黑其实也可以选白白的做，但是白的没有黑亮黑亮的好喝啊，现在在做礼品茶市场的时候，经常面临的选择就是，客户要求做铺满芽头的茶，我满口答应，但又要求用大滇的商标，用我自己的名字，我只好拒绝。不用大滇的商品或者我的名字，别人又怕我给不好的原料。。。难啊。呵呵，今晚是论古说今，随便聊聊，明晚要聊下泡茶方面的一些基础问题。
文/大滇飞扬

普洱老茶的选购，不能只看年份，还要看这五个方面！

众所周知，普洱茶是越陈越香，越陈越具收藏价值。因为新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，会慢慢转化成为老茶，其滋味和功效都有很大的提升。关于老茶的定义，一般大众认为存放10年左右即为中期茶，15—30年及以上才为老茶。是否是年份越久的越好喝呢？还没有统一的定论，主要还是看茶叶陈化出来的效果，选购老茶可以从这五方面着手。

普洱老茶的选购，不能只看年份，还要看这五个方面！

1、看外观

首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），无异味，杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐，枯暗无光泽。

普洱老茶的选购，不能只看年份，还要看这五个方面！