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普洱茶减肥效果和体质有何关系

2019-08-23 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶的确有减肥功效,生茶效果优于熟茶。至于是否有效,那是因人而异的,本人主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力。同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃,重在坚持。打个不恰当的比方,吃减肥药与喝普洱茶就象打点滴与吃中药,打点滴病好的快,但未必治根而且有副作用,而吃中药调理,速度虽慢却能调理你的身体,而且没有或很少有副作用,这样说不知大家能否明白?

  我吃东西容易上火、容易长痘,中医说的属虚火体质的人,选择喝生茶或轻度发酵的普洱茶,效果不错,本人胃好,喝生茶减肥、降火比较有效。因为生茶和绿茶一样,性属寒凉,但是胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效!

  瘦人不宜喝生茶,却可以喝普洱熟茶,正因为普洱熟茶有调理肠胃的功能,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!嘿嘿。总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。
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喝了这么久的普洱茶,这些问题你能解释清楚吗?

  你是否真的了解普洱茶呢?你知道普洱分生普熟普,但你知道他们的区别吗?你知道普洱又叫七子饼,但你知道原因吗?都说最好不要买湿仓茶,那什么是湿仓茶呢?

 

  今天,我们就来了解一下普洱茶的秘密。

 

  普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别?

  普洱茶分为生茶和熟茶,两者区别很大。

 

  首先从工艺上来说,生茶是没有经过发酵的普洱茶,而熟茶是有经过人工“渥堆”工艺发酵的。从陈化上来说,生茶有更大的陈放价值,合理仓储条件下,时间可以长达几十年甚至上百年;而熟茶则放不了那么久。

 

  市场上提到的老茶多指生茶,但生茶是绝对不会放成熟茶的,之所以有这样的误区是长久存放的普洱生茶茶汤会变红。

 

  从饮用历史上来说,生茶饮用历史悠久,而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶,它的出现是为了模拟生茶的陈化口感。

 

  从茶汤和滋味上来说,熟茶汤色为红褐色,生茶汤色较浅,呈黄绿色(不包含老茶)。生茶口感较绿茶来得浓强,易出苦味,熟茶口感似红茶般醇厚、浓郁、温和。

 

  普洱饼茶为什么又叫七子饼?一饼357克的重量是怎么确立的呢?

  旧时,清政府规定“云南商贩茶,系每七圆为一筒...”。按当时的重量计算,1饼普洱茶357克,7饼普洱饼茶为1筒,1筒就有约2.5公斤,而12筒为一件,一件约30公斤,马帮运输时一匹马驼2件,就刚好60公斤,无论是按量交税还是交易都非常方便,因而沿用到了现在。

 

  还有另一个说法:当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶,每件按国际惯例包装为一打12筒,每筒7饼,每饼就是357克。

 

  上个世纪70年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们称普洱茶为“七子饼茶”,七子饼茶的称谓也随之被传称。

 

  普洱茶有哪些形状?

  常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外,还有沱茶、迷你沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。

 

  7572、7542等编号似的号码是什么呢?

  这些号码其实是唛号,“唛”字是音译自英语“mark”,也就是标记号码的意思。

 

  普洱茶的唛号是这么来标示的——前两位数字说明这款茶使用的什么年份的拼配方法,第三位数字是原料的主要毛茶等级(数字越大等级越低),第四位数字为生产茶厂编号(昆明茶厂是1,勐海茶厂是2,下关茶厂是3,普洱茶厂是4)。

 

  举个例子来说明:如7572,说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是勐海茶厂。

 

  散茶其实也有唛号,不过与饼茶不同的是5位数,毛茶等级有两位数来表示。

 

  在家里应该如何存放普洱茶?

 

  普洱茶的存放并不难,只要注意避光和透气,还有适宜稳定的温度和湿度就可以了,像家里的干燥柜子,有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。

 

  不过存放前要检查外包装符不符合存放标准,比如包装严不严密、是否是塑料包装(塑料包装不利于普洱茶的存放)等,如果不符合仓储条件的需要重新包装,此外,要隔绝有异味的物品,防止茶叶“吸味”。

 

  什么是干仓、湿仓?为什么最好不要购买湿仓茶?

  (干仓储存)

 

  干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境;湿仓指的高温、潮湿的仓储环境。由于干仓茶的陈化需要很长的时间,为了快速的让茶叶发酵,人们便研发出“拔苗助长”的湿仓存放技术,以求加速普洱茶的熟化。

 

  但由于对湿度和温度控制力不足,许多湿仓茶都易霉变和腐坏,对人体会带来一定的危害,所以买茶时最好不要购买湿仓茶。

 

  买茶的时候如何区分干仓与湿仓?

 

  买茶时可以仔细观察一下干茶的样子——干仓茶的干茶色泽油润、叶梗清晰,湿仓茶的干茶颜色暗淡、条索有凝结现象。

 

  除此之外,最重要的还是品尝,干仓茶茶汤自然,最多会带一点仓味(类似灰尘般闷闷的味道,合理退仓后仓味就会消失),湿仓茶味道带着霉味、腐味,有的还会产生令人不适的锁喉(喉咙似有异物)现象。

 

  什么是古树茶?

  在市面上,我们常常会看到“古树茶”三个字,那么什么是古树?是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢?

 

  当然不是。被称作古树必须满足三个条件:一是乔木茶,像树一样而非灌木一般的茶树种类;二是种子种植,且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树;再者是上了一定树龄才能叫做古树。

 

  通常市场中将百年以上的大树统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法。由于古树茶数量较少,产量也较少,再加上自带着本产区的特殊滋味,所以一直是茶友们所追捧的对象。

 

  普洱茶真的能减肥吗?

 

  一直都有这样的说法,长期饮用普洱茶可以达到瘦身效果,这是真的吗?

 

  事实上,除了降血脂、促消化的功效以外,并没有官方的科学研究表明普洱茶有直接瘦身的作用,所以不要把它当成减肥茶来喝。

简发勇打造中国普洱茶网

茶,第一次走进人类的视野,是在神农辨药尝百草的故事中,这不仅是一则著名的中国古代神话传说,也是关于茶最早的记载。在古代缺医少药的时代,看医治病非常困难,若有一种东西能减轻或缓解病痛,都会得到追捧,茶就是这样闪亮登上人类历史舞台。

普洱茶最初来源于云南洱府,因经过茶马古道而扬名天下。普洱茶是六大茶类中一种十分特殊的茶,它的保健功能深受医学工作者和茶学工作者的重视,其报道最多的是降低血脂,预防心血管疾病和降脂减肥。同时,普洱茶解渴能力非比寻常,因为它的内含物质丰富,不仅回甘生津在口感上达到了人们的需求。从身体的角度来讲,普洱茶也是非常适合的。

普洱茶除了有“越陈越香的”特质,它还有其他特殊的地方,比如生长地方特殊、制作工艺特别,陈放条件特殊、就连口感也不一样。喝普洱茶不仅能喝出新茶的鲜爽,也能喝出老茶的陈、醇、香来,并且随着年份的增加也会呈现不一样的口感。

进入新世纪以来,科技的发展日新月异。新发明、新应用让我们的生活五彩斑斓,目不暇接。也让我们接触到了时代赋予的那些闻所未闻的新事物。随着互联网深入到生活的各个方面,对社会经济中的各个环节产生深远的影响,而作为茶企在自身战略发展的过程中,会结合自己的实际情况,开始自己的拥抱互联网之路。

在新形势下,简发勇积极打造了中国普洱茶网(zgpecw.com)。简发勇一直认为,茶叶企业对自身传统渠道的依赖程度,决定了自身在互联网大势之下的抉择,以及在这个信息爆炸,消费者注意力不容易集中,怎样让消费者记住自己的品牌,认可自己的品牌,这是互联网时代的普洱茶企业所需要认真思考的。以中国普洱茶网为代表的互联网最大的特点除了信息展示还可以完美的实现人与人之间的信息交换、感情联络,还可以实现个人定制。一个茶企要想在互联网上推广自己的产品,信息宣传仅仅是个开始。如何让喜欢自己产品的人去影响更多的人才是关键。要让自己产品的受众能够在消费之后获得满足感、认同感。要用互联网最大限度的消除茶企与消费者之间的冷漠,使彼此成为各自日常生活中的一部分。在市场竞争如此激烈的形势下,知识产权的重要性尤为突出,平台也注册保护了中国普洱茶网.手机,中国普洱茶网.中国等国际域名端口,消费者也可通过其端口进行访问!

普洱茶的种质资源[美图]

茶业有哪些 普洱茶的种质资源[美图]

云南是发现最古老野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方,云南的野生大茶树表现有最原始的特征特性。

从茶树的分布、地质的变迁、气候的变化等方面研究的大量资料,也都证实了云南处于茶树原产地的中心地带。

云南能够为世界提供丰富的茶树种质资源。

据目前初步统计,中国主要的古茶树有74株,云南有32株,占43%;有建议重点保护的古茶树有46株,云南有17株,占37%;全国已有10个省区 200多处发现有古茶树,云南已在27个县境内发现古茶树,其中树高在数米,数十米以上的有20余处,树干直径在100厘米以上的有10余株。

可以说,云南是我国,也是世界上古茶园、古茶树分布最多的一个省。

一树两茶:蒙自山茶与大理种连理

在植物分类系统中,茶树属被子植物门(Ang-iospermae),双子叶植物纲(Dicotyledoneae),原始花被亚纲(Archichlamydeae),山茶目(Theales),山茶科(Theaceae),山茶属(Camellia)。

瑞典植物学家林奈(Carl von Linne)在 1753年出版的《植物种志》中,将茶树的最初学名定为Thea sinensis.L,后又定为Camellia sinensis L.,sinensis是拉丁文中国的意思。

目前,大量栽培应用的茶树的种名一般称为Camellia sinensis,也有人称为Thea sinensis,还有的称Camellia theifera。

1950年我国植物学家钱崇澍在欧洲国际会议上根据国际命名和茶树特性研究,确定茶树学名为[Camellia sinensis (L.) O.Kuntze],迄今未再更改。

长在景迈古茶树上的寄生兰花

云南大叶种茶叶(C. sinensis var.assamica)与中小叶种茶叶在植物分类学上的区别,是由英国植物学家马斯特思先生(MASTERS)于1884年用印度从远东引进种植的大叶种茶样本完成的,从此定名为阿萨姆种。

1908年,另一位英国植物学家瓦特先生和后来的日本植物学家北村先生进一步细化了大叶种茶的变种位置。

现代 DNA的化验结果,从细胞地理学的角度,肯定了前人的发现。

事实上,云南栽培大叶种茶的历史,远远超过印度引进种植大叶种茶的历史。

根据国际植物命名法规定,第一位命名人采到的模式标本的地域名或其它事项命名的种名,只要种不被否定,拉丁名称不能更改。

学术上的规矩是尊重最早的冠名权,我们称云南大叶种茶叶为普洱茶种,但在国际交流中却只能使用学名阿萨姆种。

老树春芽

南糯竹筒茶

其实,中国人早在1700年前已经发现云南大叶种茶叶的物种特殊性。

晋朝人傅巽在《七诲》书中介绍各地名特产品时特别提到南中茶子,说明当时云南茶子已被社会认识。

长期以来,人们将南中茶子中的子理解为云南的紧茶、饼茶,因而淹没了祖先对植物分类学的贡献。

彭承鑑老先生认为,到唐时,云南茶叶还在散收,无采造法。

(见唐-樊绰《蛮书-管内物产第七》公元864年)晋朝没有出现紧压茶,南中茶子中的子与茶叶制造无关,指的是物种,是不同于灌木型的云南乔木型大叶种茶叶。