普洱茶膏的主要功效-茶礼仪网

1、解酒护肝的功效

2、消食、解油腻、降脂的功效

3、养胃的功效

4、降血压的功效

5、降血糖的功效

其他现代医学分析：

1、普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼茶。它的四大主体：儿茶素类(黄烷醇类)；黄酮、黄酮醇类；花青素、花白素类；酚酸及缩酚酸等在特殊的厌氧发酵过程中相互制约与转化，而产生特殊的生理功能和药理作用。其中，除酚酸及缩酚酸外，其它三种均具有a-苯基苯并吡喃为主体的结构，都统称为类黄硐物质，其基本碳架为C6-C3-C6。这种类黄硐物质通过食道进入胃和小肠，并由小肠黏膜吸收进入门静脉，在肝脏酶作用下转化为各种代谢物；它能降低甘油三酯(TG)、胆固醇(CH)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)，提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，促进总脂和胆固醇的排泄，从而降低体内胆固醇，阻止不饱和脂肪酸的氧化，进而促进胆固醇的流动和转化，减少血清胆固醇以及胆固醇在血管内膜上的沉积；抑制12-脂氧化合酶和环氧合酶，改变花生四烯酸代谢，增加前列腺环素，减少血栓素合成而起抑制血小板聚集、抗凝和促纤溶作用；同时，它还能降低外周血管阻力，扩张血管，松弛血管平滑肌，增强血管壁和调节血管壁通透性，从而达到降血压、抗动脉粥样硬化的功效，具有对心脑血管疾病的防治作用。

2、普洱茶膏中所含茶色素是属于水溶性色素，是在普洱茶膏加工过程中由黄酮类化和物和儿茶素氧化聚合的产物。主要由茶黄素、茶褐素、茶红素组成。质量高于普洱茶，更远远高于绿茶等其它茶类。茶黄素是普洱茶膏汤色“亮”的主要成分，同时也是形成茶汤“金圈”的主要物质；茶红素是普洱茶膏汤色“红”的主要成分，由于其分子结构中有两个羧基，因而显酸性。茶色素能够松弛平滑肌痉挛以解除微动脉高压，协调血管内膜分泌，降低剪性应力而活跃微循环，通过调整红细胞压积，降低纤维蛋白原含量和血小板黏附性，改善血浆组分以降血黏，提高SOD活力，降低MDA含量，清除自由基以防止脂质过氧化而延缓衰老，因此有很多专家认为茶色素对脑早衰有辅助治疗作用。

3、普洱茶膏中所含的生物碱主要是嘌呤碱类，较多的是甲基嘌呤衍生物。嘌呤碱类衍生物的结构特点是都有共同的嘌呤环结构，即由一个嘧啶环和一个咪唑环稠合而成。普洱茶膏的生物碱主要由咖啡碱(CaFFe-ine)、可可碱(Theobromine)、以及少量的茶叶碱(Theophyl-line)、其它还有黄嘌呤、拟黄嘌呤、次黄嘌呤、鸟嘌呤及腺嘌呤等，其中以咖啡碱为主。普洱茶膏的咖啡碱含量是普洱茶的两倍，是绿茶等其它茶类的三至四倍。咖啡碱是一种特殊的生物碱，最基本的生理功能就是对腺嘌呤受体的竞争性拮抗作用。在药理上，具有兴奋神经中枢，消除疲劳，减轻酒精、烟碱、吗啡等物质的毒害，增加肾脏血流量，利尿和强心等作用。咖啡碱还可以升高血压、增加血液中的儿茶酚胺含量、增强血液中高血压蛋白原酶的活力、提高血清中游离脂肪酸的水平、利尿和增加胃酸的分泌。研究表明，咖啡碱能够刺激小肠分泌水分和钠，其利尿的功能一是对膀胱刺激作用协助利尿；二是通过肾，促进尿液中水的滤出而实现的。

4、普洱茶膏含有可溶性总糖(即茶多糖)是目前已知的茶叶中最高的。这主要是它所采用的原料本身是粗老茶叶所至。目前研究成果已公认的一个原理：茶多糖含量随原料粗老程度的增加而递增。原料越老，茶多糖含量越高。普洱茶的六级晒青茶的茶多糖是一级茶的两倍。普洱茶膏内含的茶多糖是由多糖、蛋白质、果胶等组成，其多糖的成份有：葡萄糖、阿拉伯糖、核糖、半乳糖、甘露糖、木糖及果糖等。普洱茶膏中的茶多糖最明显的生理功能是降血糖，它不仅能显著降低血糖浓度，还能够对抗肾上腺素和四氧嘧啶所导致的高血糖，因此，普洱茶膏中所含的茶多糖对人体糖代谢的影响与肝素类似。

5、普洱茶膏中所含的游离氨基酸属于茶氨酸(Theanine)，又称谷氨酰乙胺，属酰胺类化合物。它的主要药理学原理是茶氨酸由L系输送系统通过血脑屏障进入脑中，使脑线粒体内神经传达物质多巴胺显著增加，多巴胺是肾上腺素及去甲肾上腺素的前驱体，是对传达脑神经细胞兴奋起重要作用的物质，多巴胺缺乏会引发帕金森症、神经衰弱症等。

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普洱茶包装和它的介绍

　　普洱茶与一般不发酵、半发酵茶品的不同,它除了原料来源与制作工序外,紧压茶品的包装印刷与紧压特色,都是普洱茶历史文化的表征。许多早期茶品包装纸张制作技术,现代并无法仿制;而所使用的印刷原种与紧压工具,都在为普洱茶文化留下无可取代的历史压痕。

　　件

　　传统普洱饼茶规格单位,坊间亦称”支”。一件十二筒,一筒七饼共八十四饼,整件;争重30千克。近年普洱茶风盛行,茶饼重量与包装多样化,整件重量也随之改变。

　　筒

　　传统普洱饼茶规格单位,一筒七饼茶,净重2.5千克。2000年,昌泰茶行开始大量生产石模400克/饼,开启茶品规格上另一新风格。

　　竹壳包装

　　又称”竹箬”,20世纪60年代以前普洱茶传统筒身包装,早年采用云南天龙竹、香竹壳做为筒身包装,此类竹壳较为柔软无刚毛。近年因销售量大增,竹壳相对不足,以其他质地较硬、刚毛较多的竹壳替代。

　　竹簸

　　将竹皮削成软条状,用以包扎筒身。20世纪60年代以前,为传统工艺印级古董茶所使用。1999年开始,在昌泰茶行”易昌号”开始大量使用后,又为市场所认同。

　　牛皮纸包装

　　最早应于1973年开始,国营下关、勐海茶厂用以外销之茶品包装,配合牛皮纸筒装,成件包装则改以纸箱(七子黄印、七子铁饼、中茶简体字、广云贡饼等等)0代表性早期茶品如七子黄印、中茶简体字、七子铁饼、中茶繁体字8653等等,后期则以1997年茶商订制茶品”老树圆茶”。

　　大票

　　厂方标示茶品品名、数量、规格、编号、重量等等,如同茶品说明书。

　　直式大票

　　1984年以前计划经济时代,采用统购统销制度,省公司旗下所有茶厂茶品居均交由省公司出货,所以茶品大票均为省公司名义,下书写”中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”,市场称之”直式大票”

　　横式大票

　　1985年以后,省茶司终止统购统销的模式,厂方可自行接订单,以致从此时开始大票由以前直式”中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”,改为厂别”勐海茶厂出品”、”下关茶厂出品”的横式大票。大票上主要标示商标、茶品、唛号、毛重、净重、总箱数、厂别。

　　市场最重视的为”唛号”及其后三码,暖号代表拼配配方,后三码第一码代表年份、后二码为批次。2003年中开始,勐海茶厂后三码年份、批次标示开始混乱,2003、2004年生产茶品开始标示10x、00x、91x,于2003年底生产一批4号饼101_103,其后也不断生产,直至改制民营。国营主力海茶厂三十年来,所建立的大票后三码标示年份与批次规律,就此崩溃,失去意义。

　　外包纸

　　茶饼外包纸,坊间亦称外飞。从外包纸质、印刷、印色、板模等等,可约略推测茶品制作概略时间。

　　筒票

　　早期茶品较多,置于筒内,每一筒一张。介绍茶品产区、品种、制作方式、功效或厂方说明等等。

　　内票

　　可能由筒票演变而来,内容类似筒票,每一饼均有,置于外包纸内。一般分为大内票与小内票,大内票约15厘米×10.5厘米,小内票约13厘米x10厘米。

　　内飞

　　压在茶菁中的厂方或订制者标记,可作为辨识依据。

　　草纸

　　七子黄印、中茶简体字、七子铁饼、73青饼、早期红带青饼等等所使用的外包纸张。手工制作,条纹明显,有厚薄之分，薄者居多。

　　厚棉纸

　　以早期8582为代表,跨期从20世纪80年代中期开始,直至1992年最后一批厚棉纸。其间生产厚绵纸7542、7532、8582、8592、7572等。其特色为于工制作、单面油光、条纹不明显,稍有厚薄之分。于1996年开始亦有厂家生产厚棉纸,然纸质差异甚大,容易辨识。

　　网格纸

　　应较厚棉纸稍晚出现,大约出现在1987_1992年间,8582、8592、7532、7542、7572等勐海茶厂常规茶品均有使用这类纸张,下关茶厂代表性茶品则为1986_1987年间之86530其特征为手工制作,纸张有明显之网格点状。

　　手工薄棉纸

　　较网格纸稍H免出现,期间在1990_1994年间,以7542、7572为代表茶品。其特征在于不规则纸浆纹路,厚薄差异较小,更较网格纸薄,易破损。

　　机器薄纸

　　大量出现在1995年开始,国营厂时代多数常规七子饼茶品均使用。主要特色为短细纤维纸浆均匀而无不规则纤维条索。

　　外包薄油纸(黄、白)

　　专指砖茶外包纸,从1973年之73厚砖开始,至1994年昆明茶厂最后一批7581时期,所使用的砖茶外包纸张均为亮面油纸,有黄、白色之分,亦有横条纹纸张。

　　薄油纸细字内飞

　　为云南七子饼早期茶品内飞特色,七子黄印以至1995年等勐海常规茶品。主要特色在单面薄油纸,以及不明显之网格纹。1996_1997年亦出现薄油纸张,然与1995年以前之特色不同。

　　朱砂红

　　印级茶品部分茶品外包纸张印刷色料十分鲜艳,市场称之朱砂色。另一朱砂印刷为早期8582、7542、7532内飞印刷亦十分鲜红,尤以早期7532(雪印)为代表。

　　尖出、平出

　　云南七子饼勐海茶厂茶品内飞上注”西双版纳傣族自治州、|劲海茶厂出品”,其”出”字下端”山”字较上端”山”字为宽者,是为”尖出”,若上下端”山”字为相同大小则为”平出”"。尖出”为早期勐海茶品特色从七子黄印以至73青饼均为”尖出”,期间为1973年直至20世纪80年代中期,后于2001年开始由茶商订制茶品始再出现。

　　美术字内飞

　　尖出、粗字体印刷版本内飞,分为二版本。早期7572生饼、7452熟饼印刷较为模糊而色料较淡;少数73青饼、少数早期8582、泰国菁水蓝印等内飞,印刷色料较为鲜红,部分字体有差异。

　　粗字体繁体厂内飞

　　接续于薄油纸细宇内飞之后,为粗字体印刷,色料较为淡而模糊不清,薄油纸质。使用时间约为1995_1996年间。

　　美术字内飞

　　粗字体繁体厂内飞

　　接续于薄油纸细宇内飞之后,为粗字体印刷,色料较为淡而模糊不清,薄油纸质。使用时间约为1995_1996年间。

　　尖出、平出

　　美术字内飞

　　粗字体繁体厂内飞

　　接续于薄油纸细宇内飞之后,为粗字体印刷,色料较为淡而模糊不清,薄油纸质。使用时间约为1995_1996年间。

　　简体厂内飞

　　接续于粗字体繁体厂之后,字体较大。使用时间约为1996_1999年间,1996_1997年为薄纸,1998_1999年为厚纸。

　　傣文内飞

　　接续于简体厂内飞之后,字体变小,于右下角出现傣文。简体厂、厚纸质。生产时间,原先为1999年开始至2002年初,2003年底因勐海茶厂接受订

　　制茶品使用特殊内飞,从此开始至2004茸勐海茶厂改制前都有生产傣文内飞。

　　小七(丁勾七)、大七

　　专指云南七子饼外包纸印刷中,”云南七子饼”中的”七”字印刷版本。”七”字较为细,字狭长者为”小七”,较为宽扁者为”大七”"。小七”出现时间从七子黄印至1994年止,后于1996年开始又重新制作印刷,然版本与纸质差异甚大。”大七”起至于1993年。

[普洱茶采购]说到普洱茶中的王者，非老班章莫属

比较纯粹的老班章，喉部上颚处所感受的茶气，以及冰糖甜的舒爽感觉，一定会让你终身难忘。近年来，好的老班章却已难觅踪影。今天，想和大家一起来看看班章茶。

一般来说，新、老班章村寨地理位置产出的茶叫班章茶。即便百分之百的班章正村茶，每棵茶树所产茶叶味道也都不一样，其中有苦茶，有甜茶。而我们所崇尚的、毕生追求的最高级的班章茶，是特指班章茶中的纯甜茶。本文也纯指甜茶，苦茶不作说明。

茶圈的人都知道，与班章茶相对的一个词是“李鬼”。“李鬼”市面上很多曾经冒充、或者现在正在冒充班章的茶叶，一般都是班章附近的有相似特点的茶。其实这些茶也很优秀，往往独立或者拼配用以冒充班章茶，须从精深细微处分辨。

班章为王，易武为后。这句话是真的说到点子上去了。霸气是班章茶最突出的特点，“香甜醇厚、茶气刚猛，回甘迅捷、喉韵深远、耐力持久”是对班章茶所有优点最高度的浓缩。

既然谈到了喉韵，就在此多说两句吧！班章茶不是云南茶里最好喝的，但是，班章茶却是普洱茶里喉韵最强悍的，没有之一。班章的回甘可深入喉底，能到喉结下方再往下，其下潜的深度绝对是一般茶所不具备的。

班章是常规普洱茶里的最高水准，符合一款好茶的所有指标。可以这么说吧！如果喝明白了班章，喝其他茶都简单了。

喝普洱茶除了降血压还能减肥排毒

普洱茶相信大家都不陌生，随着人们对养生问题越来越重视，因此很多家庭都会准备一些绿茶。其中普洱茶是十分常见的，诚然该茶不仅给我们身体带来了很多好处，也让很多爱喝茶的朋友体会到了品茗的快乐。那么您知道喝普洱茶的好处有哪些——降血压。

常喝普洱茶有哪些功效

普洱茶的功效十分明显，带给我们的好处也很多。除了我们所知道的降脂减肥以外，还具有以下几种好处：

1.减肥。这个问题是很多爱茶人士都知道的，茶叶具有一定的减肥、降脂功效，而普洱茶是有科学根据的保健饮料，可以快速的消食、降脂。

2.深层排毒。相信大家最为害怕的就是肤色黯黄，但是如果能够长期饮用普洱茶，可以降低血脂含量，使血管舒张，加速血液循环。通过深层排毒，恢复年轻状态。

3.抗衰老。女性朋友都希望能够青春永驻，而化妆品是不能长期解决这件事情的，因此如果您还在费尽心思的研究如何“冻龄”，建议您不妨可以给家中多准备一些普洱茶。

普洱茶真的可以降血压吗

普洱茶可以降压相信很多朋友都听过这句话，但是也有很多朋友经常问到这句话的真实性，高血压疾病出现在我们生活中的情况非常多，引发高血压问题的原因也是非常多的。我们也都知道，有很多高血压问题可能是由于肥胖所导致的，而普洱茶与脂肪的代谢关系密切，中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，因此是可以直接对脂肪产生分解作用，达到减肥和降压的目的。

另外普洱茶中还含有许多生理活性成分，不仅具有杀菌消毒的作用，同样在适宜的浓度下不仅不会对肠胃造成损伤，还以从根本上清除人体多余垃圾。且普洱茶中含有较为丰富的维生素和矿物质，茶多酚、氨基酸等含量也非常高，因此不仅可以降血压，还可以补充人体所需。

喝普洱茶的好处有哪些——降血压已经为您做出了详细介绍，另外希望您在生活中能够多多了解茶类给我们带来的好处。但是虽然如此，经常喝茶可以在夏季给我们带来很多的好处，但是也建议您在冲泡前应该充分了解茶叶的功效，不要盲目饮用。

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本文标题：普洱茶膏的主要功效

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