普洱茶与吸烟者-茶礼仪网

最近烟抽的多，身体也不适，担心自己是不是得病了，上网查查抽烟的害处。找到这篇文章。哈哈，还好我喝普洱茶，终于为自己继续抽烟找到了借口。

据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加；而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5千多亿支，占全世界消耗总量的30％以上，中国的中年男人70％吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话，预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素c等成份对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶，主要有四大好处：
　　
　　（1）可以减轻吸烟诱发癌症的可能性
　　香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。膀胱癌等各种癌症，尤其是肺癌患者中吸烟者要占80％至99．5％。美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系，指出吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的直接原因。饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”，它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。值得指出的是，香烟是自由基发生剂，据测定，人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基，吸烟会破坏这种动态平衡。自由基产生过多，人体致癌的可能性也加大了。茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂。它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。茶叶中的茶多酚清除自由基的能力较强，它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实，茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现，茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说：“我们的研究表明，茶叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。”在癌症研究方面具有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰·韦斯柏格博士说：“我的研究结果表明，如果你每天喝6杯茶，就可以不得癌症。”美国哥伦比亚大学哈莱姆医学中心的研究人员研究结果也显示，绿茶也具有抗癌功效。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。在众多的茶类中云南大叶种茶的茶多酚含量是较高的，而普洱茶都是必需用云南大叶种茶为原料制作。

　（2）可以减轻吸烟所引起的辐射污染

　　据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫·迪法兰赞博士估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90％。

　　（3）可以防治吸烟而促发的白内障

　　科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有 4％的人是因为吸烟引起的。加拿大科学家却发现，多饮茶可以防止白内障。他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。另外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现，白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3—4倍。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用，同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。饮茶对保护视力是有好处的。

　　（4）可以补充吸烟所消耗的维生素C

　　因为吸烟可促使人体血清中的维生素c与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素c含量大大减少，导致人体内的垃圾——自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。比如吸入尼古丁等有害物质，使细胞中氧自由基浓度增加。氧自由基对人体细胞有侵害作用，极易引起癌变反应，美国的研究人员发现，经常补充一定剂量的维生素C则可避免吸烟所带来的这种危害。因为维生素C具有抗氧化作用，可抑制氧自由基的生成，使人体细胞免受侵害。茶叶中维生素C的含量较丰富，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80％左右，茶汤中的维生素C在摄氏90度的温度下也很少被破坏。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是经常饮茶的人，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。

　　总而言之，虽然饮茶对吸烟者有一定的好处，但本文的目的绝非是鼓励人们去吸烟，更不是因为饮茶可缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。为了您的健康，彻底戒烟才是我们的最终目的!让普洱茶给您带来一种积极的时尚生活方式。

有用+10

赏

都说喝普洱茶能减肥，为什么越喝越肥？

想借助喝普洱茶来减肥，喝茶的时间很重要，如果时间不得当，就会适得其反，可能把减肥变成增肥。比如临近饭前喝普洱茶，会将身体中沉积的脂肪分解，疏通肠胃，增强饥饿感，从而导致胃口大开，吃的比以前更多，容易促使肥胖。临睡前30分钟也最好不要饮茶，如果睡眠不好，或者缩短睡眠，也会导致身体发胖。

不根据体质特性选择饮茶

喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同。普洱熟茶属于温性茶。普洱生茶（十年以上老生茶除外）属于寒性茶。喝不对会导致体内的寒、热之气加重，造成气血滞塞，代谢障碍和内分泌失和，从而形成发胖现象。一般来说，寒性体质，应少喝生茶，以熟茶为宜。而熟茶则各类体质均可饮用。

喝茶加糖

这点多数发生在非茶友身上，仅仅为了减肥而喝茶，但喝惯了各种饮料，不习惯茶的口味，所以喜欢在茶中加糖以增加甜味。殊不知，茶中加糖，就会抑制茶叶中去脂、解毒等功能。更重要的是，过多地食用糖类，会诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。这点，我们都懂，大部分胖子，都有一个爱吃甜食的习惯。

空腹饮茶

普洱茶虽有消食健胃作用，但空腹饮浓的普洱茶会增强胃肠蠕动，生茶还易刺激和破坏胃壁黏膜，时间长了易导致胃肠功能紊乱，还容易引起饥饿感，从而过分提振食欲，导致饮食量增大，这样，想喝普洱茶减肥的目的就荡然无存了。

不注重普洱茶的品质和安全

相信大家不会喝霉变茶、隔夜茶、串味茶等变质茶和劣质茶，但现在很多普洱茶也有农药和重金属超标的问题，肉眼是看不见的，一般人也无法分辨。如果长期饮用此类普洱茶，后果就非常严重了。其中很多危害，是短期内无法显现的，比如慢慢干扰人体内激素平衡，破坏菌群平衡，降低人体免疫力，或引发各类慢性疾病。一些疾病会导致发胖。所以，买普洱茶一定要买能保证品质和安全的。

为茶类寻根，为普洱正名

图为：贺开茶树（由南茗佳人摄影工作室提供）

1823年有一个英国军人，叫勃鲁（R.BRUCE），他在印度与中国交界地域阿萨姆（ASSAM）的沙地耶（SADIYA）山中发现类似野生的大茶树。第二年（1824）勃鲁的哥哥勃鲁士（C.BRUCE）也发现同样的大茶树。当时的东印度公司（“立顿”的前身）垄断全球茶叶贸易的原料，主要采购的是印度茶叶，他们为了自身的经济利益，率先提出了茶树的原产地在印度的论调。而英国人郝经生（J.Hutchinson）更是错误地提出认为茶树是印度原产，还说中国人在很早以前深入印度，把茶树种子带回中国，由此引发了一些专家对中国到底是不是茶树原产地的争议。

这种争议延续到上世纪八十年代初才发生了历史性转折。这种转折是被张宏达先生的研究改变的，他开始了一项令世界植物界刮目相看、为之一振的科研计划——探究阿萨姆。张宏达先后入云南、进贵州、奔四川、到广西，在各个茶山区做调研。几度风雨，几度春秋，张宏达先生的研究结出了硕果，改变和重新确立了茶种学研究的科学版图。

为茶类寻根，为普洱正名

图为：贺开茶树（由南茗佳人摄影工作室提供）

张宏达先生指出，印度本身没有发现过野生茶树，可能在17世纪前后，印度的阿萨姆有当地的掸族人从中国带回了茶树，开辟了茶园，由此逐渐发展起印度的植茶事业。

张宏达先生又从理论上证明，在中国分布的茶树有完整的系统发育体系，提出茶树、种茶、栽茶、制茶都不可能起源于印度。张教授的这一理论得到了国际学界的认可，后来人们从茶树的DNA测序也证明中国茶树植物具有最多的遗传多样，充分表明茶树是中国的原产。

为茶类寻根，为普洱正名

图为：贺开茶树（由南茗佳人摄影工作室提供）

张宏达教授还进一步指出，认为普洱茶野生种分布于阿萨姆—缅甸—中南半岛—中国南部的提法，也是不准确的。为更正这个历史错误，张宏达教授几度深入实地考察研究，在云南滇南部少数民族产茶居住区，终于发现和确定阿萨姆茶是为独立种，它和中国茶完全没有从属关系，且阿萨姆种是普洱茶原种，断定了印度阿萨姆种茶树原自云南西南部，并把阿萨姆种改名为普洱茶种，作为世界茶树原种，并得到了国家茶学界的广泛认可。

从张宏达研究的课题中，更加证实了中国不仅仅是茶树的发源地，而且茶树种质资源具有丰富的遗传多样性，尤其是云南，它是我国茶组植物分类研究中所占比例种类最高，分布最广的省份。

普洱茶清新口气的奥妙

日常生活中人与人的交往是一种必须的生存手段，如今在社会上所能取得的成绩往往很大程度上取决于他与人交往的能力的高低，而是口臭则严重妨碍了人与人的交往，为清新口气而喝普洱茶是很多人的初始原因。那么，清心口气是普洱茶中的那种物质在起作用呢?

　维生素B(Vitamin B)也作维他命B，是某些维生素的总称，也被称为维生素B复合群，研究证明维生素B复合群是人体组织必不可少的营养素，但却只会在体内滞留数个小时，流失速度快得惊人。所以人体是很容易缺乏维生素B复合群，缺乏维生素B复合群会引起许多不良症状，如：消化不良、便秘、长痘痘，口臭等。

　维生素B复合群中几位比较重要的成员有维生素B1、B2、B5、B11等。

　B1用来维持神经、心脏及消化系统的正常技能运作，可以治疗多发性神经炎、心肌炎、心脏活动失调和胃功能障碍。

　缺乏B2容易引起多种疾病：口角炎、舌炎、角膜和结合膜炎，通俗地讲，就是烂嘴角、舌头肿胀起泡、眼角出血。所以有时嘴角裂开并不是因为喝水少，而是缺乏B2。

　维生素B5可以扩张血管，防止赖皮症、消化道疾病、精神系统症状，维持胃肠的正常生理活动。通俗讲就是降低血管堵塞的风险、预防心梗脑梗，使肠道正常运作。

　维生素B11除了熬夜会使人精神不振、肤色变差以外，缺乏B11的人也容易面色衰弱、苍白、精神萎靡、健忘、失眠。

　首先，B复合群是水溶性维生素，普洱茶汤为具有水溶性的维生素B复合群创造了一个很好的摄取环境;其次，B复合群在茶叶中的含量是十分丰富的，比如：维生素B2在茶叶中的含量较高，是正常饮食中含量的10到20倍。这里要提醒大家，不同的茶中B复合群的含量也不同，比如维生素B2在春茶芽头中含量最高，维生素B1在不同茶里也有不同的含量。

　维生素B复合群在维护身体健康、促进生长发育、代谢和调节生理功能的作用中具有不可替代的作用，其含量的不足和过剩都有碍健康。因此，大家在饮食营养没跟上的情况下，可以科学合理地饮用普洱茶来补充维生素B复合群吧。

本文标题：普洱茶与吸烟者

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