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花茶
其他茶
普洱茶减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素：
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，并且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪）。 普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
碎银子普洱茶的冲泡方法
碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，重复挑选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代运用的碎银子而得名，故称碎银子、茶黄金。那么碎银子普洱茶怎么泡？
碎银子和普通熟茶的区别：其实碎银子属于熟茶，是渥堆发酵时，嫩度较高的叶芽自然紧结产生的茶块，发酵充沛，茶厂会将这些茶单独拿出来寄存。普通发酵10吨熟茶，达标茶头只要300-400公斤。这种茶头口感厚、滑，且耐泡，是爱茶之人喝茶的首选佳品。碎银子是运用老茶头再次精选，400公斤老茶头仅能选出100公斤左右的碎银子。
碎银子普洱茶能够泡几次
多多碎银子极端耐泡，可以冲泡20次以上，普通用95-100度的沸水冲泡。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾，防止水中的氧气过少，影响茶叶的活性。
碎银子茶比普通的熟茶更耐泡，以至比老茶头更耐泡，可贵的是初汤没有想象中慢，不需求拿来煮着喝。
碎银子普洱茶的冲泡方法
1、置茶量：取茶的几可按饮茶人数几以及个人口味决议取茶数量。普通1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，以至15~20克不等。
2、冲泡用具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。由于其硬度和能见度较好，能客观公正的显现其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏。
3、碎银子普洱茶冲泡的用水和水温：用水准绳上应选用软水，如矿泉水或纯洁水，也可用自来水（最好先沉淀一下，以减少漂白粉的气息）；水温请求以100℃的沸水为佳。
4、先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才干充沛释放出普洱茶的真味。
5、润茶：沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。
6、冲茶浸润：依据实践状况控制冲泡时间。
7、壶中的茶汤倒入公允杯中，以坚持茶汤浓淡的平均，再分别平均地分入小杯当中请客人分享。
碎银子的口感：茶汤入口每喝一口陈香就渐渐的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎愈加顺滑。老茶头茶质较厚极端耐泡，甜度和亮度更高。不论是水煮还是冲泡，汤水入口清新醇厚，稀薄丰满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益。
碎银子普洱茶属于熟茶吗？有什么功效？
碎银子普洱茶是熟茶。普洱熟茶能够降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，养颜，减肥等较合适中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和维护作用，不会对胃有任何的刺激作用。同时普洱熟茶具有促进睡眠，养生之成效。
用紫砂壶泡普洱茶该如何选择？
普洱茶是广义的普洱茶，也就是包括已经转化的自然发酵多年的陈茶、新生产的生茶，还有经渥堆发酵的熟茶。
如何正确选择适宜泡普洱茶的紫砂壶，主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧法温度以及壁厚等方面。
紫砂壶壶的容积
泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分舒展开、利于内涵物质的释放，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。
紫砂壶壶型
泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度散发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量散发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景洲石飘，仿古，标准水平，巨轮珠等。方型壶由于是方流，出水一般都较慢，不推荐。
紫砂壶泥料
这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜，紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。
还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题。如果是泡干仓老茶，本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，就不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好，宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。
四种影响普洱茶茶汤滋味的因素
滋味很好理解，就是茶汤的味道，这其中有茶汤入口的味道，也有喝完茶以后的回味、韵味。下面仅为我个人的理解:
影响普洱茶茶汤滋味的因素有很多,总的来说有几个方面:
一.茶料 决定普洱茶品质的东西
二.年份 越陈越香的秘决
三.仓储 好茶是需要好好保存的
四.泡茶用水,还涉及到泡茶的技艺
下面引用网友 投品 的一段话:
对茶品的品质而言.
年份是正向指标.
仓储兼正反两向指标,
仓储具有可以利用人为的外力调整
和提高茶品品质的功能.
影响普洱茶茶汤滋味的因素,还有许许多多细微的原因,不能一一详述,此处省去10000字,还请大家一起讨论!
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