喝普洱茶会上火吗为什么喝普洱熟茶会上火?-茶礼仪网

普洱茶分生茶和熟茶:熟茶性温且养胃，能够多喝，但是熟茶喝多会确实会上火。生茶性寒，喝了不会上火;但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃，胃好的能够喝，但也不宜喝太多。要是人自身觉得热气的时分最好不要再喝，平常身体没有什么火气时喝。

普洱茶有其共同的加工工序，普通都要经过杀青、揉捻、枯燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、枯燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，神韵浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制造后，因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶"。

经过渥堆转熟的，就成为"熟茶"。再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间普通需求2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。

生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完整靠自然转化而成。自然成化的进程相当迟缓，至少需求5-8年才干到达最理想的质量和口感。但是完整靠自然成化的生茶，其陈香中依然存留生动生动的韵致，且时间越长，其内香及生机亦发显露和稳健，由此构成普洱茶越陈越香，也养成了普洱喜好者爱珍藏普洱茶的传统。

普洱茶性中和，具有解油脂，助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功用，是一种老少皆宜的不可多得的纯自然保健饮品。

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普洱茶瘦身的原理

　　普洱茶瘦身的原理！健康饮品普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不反弹，有实验证明普洱茶能降血脂，虽然权威的科研机构从来没有说普洱茶能减肥，但是普洱茶确实能辅助提高减肥的效果和反弹程度。

　　普洱茶的减肥瘦身，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。

　　才开始喝普洱茶建议在饭后半小时饮用，消脂解腻，并能促进食饵性体温发生。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了，这点请才开始喝的朋友们一定要注意，如果自己不能控制的话，建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用，以免冲淡胃液。

　　普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想，虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重身形就会有所变化。

　　中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效，经常饮用能减肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制胆固醇等功效，健康生活，健康茶饮，喝云南纯天然绿色的普洱茶则是最好的选择。

喝普洱茶地雷，你中了几个？

说到普洱茶，大家脑海里就会涌现出“减脂”“降压”等一系列与健康挂钩的词汇。这东西真真的是极好的，于是乎大家不管三七二十一地跟风而上。可是，你真的会喝普洱茶吗？接下来，我们首先盘点几个普洱茶品饮过程中的地雷：

1、不管时间随意喝

早上起床口干了，看到昨天喝剩的普洱茶，端起杯来就一饮而尽，痛快！酒足饭饱后又想解解腻、清清肠，马上来一杯普洱茶，舒服！睡前感觉口渴了，看到普洱生茶一杯，便咕嘟咕嘟地灌，倍爽！结果喝隔夜茶的拉肚子了，饭后即喝的便秘了，晚上喝到生茶的失眠了……以上血泪的经验告诉我们喝茶也是要讲究时间的。

首先，隔夜普洱茶最好不要喝，因为茶中的茶多酚很容易在空气和水中氧化成含有镐、铅、铁、汞等元素的茶锈，隔夜茶因摆放时间长，茶锈就更多，进入人体或会引起胃、肾脏、肝脏的发炎反应。且隔夜茶中的维生素大多已经烟消云散，喝来也没有好处。不过隔夜茶用来漱口似乎有固齿、洁齿、去口臭的效果，以后有隔夜茶就拿来漱漱口吧，别咽下去了。另外就是空腹喝茶也是一个高危行为，可能会引起肠胃不适、胃痛、腹泻，还是先吃早餐去吧。

其次，普洱茶不是“大餐急救丸”，不能一吃完饭就开一包服下，还以为立刻阻隔了卡路里的吸收呢！饭后马上喝茶就像在浓缩柠檬汁里猛加白开水，结果就是你的胃液跟那个柠檬汁一样被冲淡了，冲淡后对食物的消化就有些力不从心了。再加上茶中的单宁酸与食物中的蛋白质结合成不易消化的凝固物，使肠胃蠕动减慢，“黄金先生”没有报到也是情有可原的。所以最好饭后一小时再喝茶。

如果你本身已经是睡眠情况欠佳的人就别再睡前喝生茶了，生茶中含有令人兴奋的咖啡碱，白天喝来可以提神醒脑，小宇宙爆发；晚上喝可就过分刺激、辗转反侧啦。如果晚上要喝茶的话，可以选择茶性温和的普洱熟茶，既可以帮助消食，也可以安神养胃。除了一天中喝茶的宜忌，一年中我们也有不同的喝茶讲究，所谓“花茶迎春，绿茶解暑、乌龙伴秋、黑茶暖冬”。夏天我们可以饮用清凉的普洱生茶，也可用冷泡的方法喝得更酣畅淋漓。冷泡，顾名思义就是用冷水泡茶，拿个飘逸杯，一开始每五分钟尝一点茶汤，直至找到最合自己口味的冷泡时间。还可以把冷泡茶冰入冰箱，炎炎夏日来一口，真是清清凉、透心凉啊。而冬天普洱熟茶就挑起大梁了，圣诞节、元旦、春节等节日必将与大餐挂钩，天冷又爱钻被窝，打死都不想出去动的现实让肥肉有了出头之日。这时普洱熟茶就充分发挥了它去油解腻，刮油降脂的神功，为你挡掉不少肥肉的攻击。想要将熟茶的功力提升至大神级，煮茶膏就是修炼的方法。茶膏是普洱茶的浓缩精华，一点点就可以泡上一大壶，而养胃减脂的功能更是大大提升。

2、不管体质胡乱喝

再好的东西也不一定适合每一个人，就像一件衣服，模特穿着是时尚，说不定往咱们身上一套，秒速变睡衣。喝普洱茶也是这样，如果不管体质胡乱饮用，不但不能达到你梦寐以求的健康功效，甚至会适得其反。比如，本来体瘦弱的“林妹妹”就不需再拼命用茶刮油了；再比如神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的患者就只应选择普洱熟茶一类刺激性小的茶浅尝辄止。对于体质，我们粗略的划分为燥热和虚寒两类：

燥热体质的朋友喝普洱熟茶可能会有上火反应，嘴起泡、冒痘痘等。饮熟茶时加一些杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的材料，茶汤也尽量冲得淡一些，则可以让茶性得到平衡。同时，普洱生茶也是不错的选择。

而虚寒体质的朋友则相反，茶性温和的普洱熟茶正有滋养之功效。加入适量的西洋参片或石斛等便可锦上添花，补而不燥。如果实在不知道自己是什么体质，就看看自己属于哪个族群吧。对于压力爆表的上班族、脑力劳动者、熬夜族、长期用嗓及在辐射较强环境下工作的人群可以适当地多喝一些普洱茶，以缓解工作压力及周围环境对身体的伤害。

而老年人和儿童就不应过多地饮茶。儿童可以饮用只有成人茶浓度三分之一的淡茶，可少量饮用茶性平和的普洱茶，不要饮太多容易影响发育的绿茶。至于代谢能力较弱的老年人，喝茶更不能过多过浓，否则会造成低血糖、夜尿频多等反应。适量地喝普洱熟茶则可以帮助健脾养胃。

还有一个不得不提的族群，便是广大女性同胞，无论是20出头的青春少艾，还是风韵成熟的中年女性都受到了普洱茶的恩惠。排毒抗疲劳、促进代谢、抗氧化……好处多得数也数不完。但有几个重要时期女性是不可以碰茶的哦。比如生理期、怀孕期、哺乳期和更年期便不适于喝普洱茶。为了让生理期消耗的铁质不再被茶中的鞣酸进一步剥削；为了不让咖啡碱影响宝宝的出生；为了不让宝宝喝了含有咖啡碱的乳汁影响发育；为了顺利舒心地渡过更年期大关，在这几个阶段，爱茶的女性朋友们要忍忍口了。

3、不管多少大口喝

听说过茶醉吗？别以为只有酒能醉人，茶也能把你放倒。如果你不知数量的把茶当水喝，如果你不知轻重的放了大把茶叶泡浓茶，那你就很容易出现恶心、手足颤抖、过敏、头痛、晕眩等茶醉现象。因为过量喝茶或饮茶太浓很有可能造成体内电介质平衡紊乱，然后代谢也跟着乱，你整个人就在身体的一片混乱中肌肉颤抖、头昏耳鸣、全身无力，严重的甚至口角流沫。这都是茶中的咖啡碱在捣乱，如果咖啡碱超过每日最高摄入量0.65g，身体就会受到危害。大约5﹣6杯茶会含有0.4g咖啡碱，喝茶时别忘了掂量掂量。另外，茶利尿，把茶当水喝不但不能有效补水，反而会让你脱水。所以每天饮茶1﹣2次是比较合适的，茶汤浓淡适中为宜。

如果想解茶醉，吃些甜品、糖果等便可缓解症状，而要防患于未然，在喝茶时就应搭配一些茶点，果仁、果脯都是佐茶良伴，瓜子、花生、松子随手抓一把，枣子、点心来上一小碟，怎一个“美”字了得。

4、毫无讲究任性喝

不要求每个人都能好好地准备一张茶台、一套精美的茶具，但至少喝茶还是有一个飘逸杯为好。特别是办公室人群，飘逸杯将为你的办公室泡茶带来无上的便捷。如果你使用了纸杯、塑料杯等一次性杯具泡茶，那你的那杯茶也悲剧了。这些一次性产品中富含各种你听都没听过的化学物质在茶的高温下就会全部跑出来，随茶汤跑遍你全身，也容易使茶汤惹上异味。所以，喝普洱茶之前还是找找有没有玻璃杯、瓷杯、紫砂杯吧。

选茶时也要注意选择卫生安全的茶叶，可以帮衬商誉良好的厂家。看看有没有无公害认证、绿色食品认证、有机茶认证及QS认证等。这些都是茶叶质量的保障。千万不要盲目追逐年代、野生的噱头，要仔细辨别有没有异味、霉味和酸馊味等异常气味。

另外就是要选对适合你的茶，比如上班就忙得屁颠屁颠的上班族，可以选择巧克力块大小的紧压茶块以及小沱茶，随手冲泡，方便快捷；也可以根据自己的喜好加入玫瑰、菊花、桂花等花草，上班时间也那么优雅、浪漫。

关于健康科学品饮普洱的话题，讲三天三夜或许都讲不完，在这里我们只能从中选择一些与大家分享交流，希望大家以后不再踩上喝茶地雷，切切实实享受到普洱茶带来的福利，喝得健康、喝得炫酷！