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掌握6点喝普洱茶技巧能降脂减肥

2019-08-23 访问量: 11 茶礼仪网


普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、降血压、将血糖的功效。因此普洱茶茶减肥法很多女生都尝试过。普洱茶减肥如果想要受到最大的减肥功效,你必须要知道喝普洱茶减肥的注意事项。这样才能保证喝普洱茶达到减肥瘦身的目的。那么喝普洱茶需要注意什么呢。

第一,热泡好的普洱茶有种特别的味道。如果不喜欢这种味道的人可以将普洱茶冷放进冰箱里,冷藏后再饮用。冷冻后的普洱茶可以去味。

第二,泡普洱茶一定要用沸腾滚烫的开水泡。这样的水温才能确保泡开普洱茶叶,让你吸收普洱茶的营养。

第三,普洱茶分为生茶和熟茶。两种茶的效果不同。生茶对肠胃的刺激比较大,不适合用于减肥。而熟茶是人工发酵,比较温和。鉴别的方法很简单,用生茶冲泡的普洱茶是青绿色的,熟茶则是金红色的。

第四,发酵后普洱茶熟茶含有多种有益菌群综合作用。这些菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收,进步酵素分解腰腹部脂肪。但是发酵的工艺很难掌握,因此为了不影响减肥效果,最好到信誉好的店购买普洱茶,避免买到冒牌货。

第五,普洱茶减肥也并不是每个人都适合。体热的人不适合喝普洱茶。普洱茶是热性茶,体质湿热的不能喝太多。否则容易上火。另外,女人在经期、孕期、哺乳期也不能喝茶。吃药的时候也不能喝。

第六,用普洱茶减肥成功后,最好继续保持喝普洱茶习惯,这样可以保证体重不会反弹。

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相同品质普洱茶新茶中的散茶与紧压茶比较

  有茶友问及相同品质的新茶中散茶与紧压茶哪个好?就个人认识大略说说:我认为无论生茶或熟茶对于后期的存放变化,从综合口感上都是紧压茶占优。

  普洱茶的陈化主要依靠茶叶的自动氧化.多酚类物质的酶促氧化。微生物作用转化“微生物分泌的胞外酶和多酚氧化酶共同完成”三个变化共同完成,而在这过程中主要是受水分、温度、氧气、光线等因素影响为主。

 

  1.水分会影响普洱茶物质的扩散和转移,促进微生物生长,进而形成普洱茶品质的化学成份。散茶对于受到水分轻微变化时吸收与蒸发的影响比较直接,从而茶叶的物质和香气都会较易地散失于空气中,而留下的内含物中更多的为甜味物质,而紧压茶却因紧团而较少地受到外界水分的轻微变化而变化,较于散茶而处于较为稳定的湿度,不仅物质及香气变化平和均衡而不易散失,更有利于微生物的存活作用于茶叶间物质交换。

 

  2.温度的高低变化对于散茶来说也是随即易高易低变化很大,而微生物随着温度的大起大落而很难存活,不利于茶叶变化中的微生物作用转化。紧压茶则变化不大,特别是团茶内部温度较为稳定,当温度保持在一定的范围内会使微生物大量滋生,微生物分泌酶的活性也保持均衡,茶叶口感变化也均衡。

 

  3.氧气,光线能使茶叶中的多酚类、酮类、叶绿素等物质进行自动氧化和光氧化反应。散茶比紧压茶更多地暴露于空气中,更易于与氧气聚合而自动氧气,其中苦涩物质过分氧化反应而不能与其他物质聚合形成丰富口感,而茶黄素和茶红素却过早地含量减少,茶褐素含量增加,汤色过于红褐而汤质下降。

  从以上几点可以看出散茶只是在甜滑汤色方面比同期的紧压茶要稍优,但在综合口感的丰富性和香气保持上却不及紧压茶,更何况紧压茶在压制时经高温蒸压。烘干“低温”除比散茶卫生外,其滋味远比散茶甘爽“一些低沸点青涩味物质随蒸压而挥发减少”。除品质外紧压茶形状各异,具有个人喜好选择及美观感,有些茶友开玩笑说一公斤茶砖可防身,沱茶穿条链可变流星锤玩,而存放相同重量的茶,紧压茶也比散茶占地少。

名山名寨普洱茶系列之易武茶区

  易武镇位于勐腊县东北山区,北纬21°51'-22°24'、东经101°21'-101°38'。北与江城县整董镇接壤,南与勐仑镇和瑶区乡相连,西与象明乡相望,东与老挝交界,国境线长100千米。面积878.2平方千米。有傣、瑶、彝、汉等民族,其中少数民族人口占82.38%。辖易武、麻黑、纳么田、曼腊、倮德、曼乃6个行政村,68个自然村,73个村民小组,16个茶胶队,3个咖啡种植场。乡政府驻易武街,距县城110千米,距景洪市122千米。被省人民政府确定为云南省特色旅游小镇和历史文化名镇,第三批云南省生态乡镇。

  易武茶相对独特的优点:

 

  蜜韵:易武茶拥有一种独特的蜜韵,尤其是古树茶,每年早春第一季的茶,其蜜韵是最足的。

 

  柔滑茶汤:说到细腻两字,非易武莫属。易武茶的茶汤细腻柔滑,可以喝到颗粒均匀的丝滑之感。其回甘生津和喉韵都很含蓄,滋味持久性很强,这也是易武茶颇具特色的柔中带刚。

 

  后期转化优质:随着时间的沉淀(不同储存条件转化速度不同),易武茶汤的品质与饱满程度可以用丰韵、细腻、沉稳、厚实、蜜韵足而持久来形容。

 

  茶质合格储存良好有年份的易武老茶,茶体现出“越陈韵味越足”的特点,新茶的棱角逐步褪去转化成陈年的气韵。与新茶相比,易武老茶更加柔润、蜜韵浓郁、极耐冲泡。

怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别?

怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别?

关于普洱茶的一些知识我们都是有所了解的了,因为随着人们生活水平的提高所以和普洱茶来保健的朋友也越来越多了。

那么从茶饼身上怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶呢?

干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。一些发霉不久的,或发了霉又加密封的茶,在一打开时,就会从茶叶中发出一股呛人的霉味。如果发霉很久了,如“圆铁”普洱茶于二三十年前霉变过,后移到干仓回仓。

干仓普洱茶的叶底是果黄色至深栗色,质地活而柔软,其生茶的叶底,在干仓长期陈化过程中,颜色变化不大。“同庆老号”近百年的普洱茶,可将当年的活力泡出来,叶底仍呈现出新鲜栗色,使人感觉有如回到百年前易武大茶山那种心旷神怡的人文自然环境中。

怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别?

湿仓普洱茶的叶底,是暗红色或是黑色。湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似,但熟茶叶底质地是干硬的,而湿仓生茶叶底没有弹性,是腐烂的。

在一定年份,大约七年以上相同茶品比较;入仓茶的饼身边缘因湿气而较松散,但也因为湿气与压力,越往中心点越硬。而没有入仓茶因为通常储存量少,整简重迭重压的机会相对少,加上正常发酵与氧化,是整饼均匀的松散开。

怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别?

茶菁色泽:以生茶饼来说,四年以上没有入仓茶菁的色泽油亮光洁,饼身内外颜色相同或是差异不大。入仓茶菁颜色灰白、灰黑,或是偏红(入仓重),且通常内外颜色不一、色差大。若茶菁黑而不油亮、色灰黑,通常为高温退仓方式造成。但有些茶商会喷茶油,如此会出现茶饼内外色差大的状态。

熟茶品的辨识,未入仓的好熟茶品红棕色而有轻微亮度;若偏深黑、青黑色,则属于渥堆不当造成,茶质会受影响。入仓茶品通常略带白霜,或是红黑色而无光泽。