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君山银针的冲泡方法君山银针茶艺欣赏

2019-08-24 访问量: 11 茶礼仪网
君山银针黄茶中的珍品,每年需在每年的清明前后5天左右采摘单一的茶芽,再经过8道工序精制而成,每斤君山银针需要耗费数万颗茶芽,可见君山银针的珍贵。那么茶艺中是怎么冲泡君山银针的呢?

1.恭请上座:请各位茶友上座,耐心等待,静心欣赏。

2.芙蓉出水:冲泡君山银针前先要水清洗双手,纤纤玉指,犹如芙蓉出水。

3.生火煮泉:冲泡君山银针水温和水质都是有讲究的,山泉水为佳。

4.银盘献瑞:看茶如观景,鉴茶如赏玉。君山银针芽头壮实,紧结挺直,芽身黄似金,茸毫白如玉。

5.金玉满堂:将4~5克君山银针投入玻璃杯中,金黄闪亮的茶芽徐徐降落杯底,熠熠生辉,如金玉满堂。

6.气蒸云梦:采用凤凰三点头的方法将水冲至七分满。

7.风平浪静:当沸水冲入杯中后,用玻璃片将杯盖住,保持水温,有利于银针竖立。

8.雀舌含珠:茶芽含有空气,吸水产生气泡,微微张开的茶芽,形似雀鸟之舌。

9.三起三落:茶芽沉入杯底,忽升忽降,三起三落,能起落的芽头为数并不多,一个芽头落而复起三次,更属罕见。

10.春笋出土:这是银针最有观赏价值的一道景观,也是最后考验的一个阶段,茶芽竖立杯底,如雨后春笋。

11.敬奉佳茗:将茶敬献给茶友。

虽然我们平时喝茶时,君山银针的冲泡方法都比较简单,但是欣赏以上这优美精细的茶艺,也不失为一种视觉、嗅觉和味觉上的享受。

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日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?

  每个人对于茶的认识具体都不同,但不断接触和了解君山银针冲泡方法的过程中,成为名副其实的茶客,让生活充满健康,尤其是对家人而言,有了君山银针冲泡方法带来的健康饮品,是一种享受,那么,君山银针冲泡方法究竟如何才是正确的呢?下面具体介绍。

日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?

  日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。

  日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?接下来,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。等待一会儿,接着就可以品茶了。

  得知君山银针冲泡方法之后,就可以为家人准备好茶,在饭后看电视之余一起品茶,晚饭后稍微清淡一点比较好,冲泡好的饭后一小时饮用最佳,孩子浅尝辄止,女性经期不要饮用,男士尤其是烟民可以多喝,避免尼古丁对人体的伤害。

君山银针如何辨识了解黄茶工艺是关键

喝过君山银针的茶友,想必对其肥壮的芽头、嫩黄的色泽印象深刻。有着“金镶玉”之称的君山银针,如何辨识品质的优劣呢?小编从黄茶的制作工艺说起,教大家如何辨识君山银针的好坏。


君山银针外形图

君山银针是我国十大名茶之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶玉”之称。君山茶,始于唐代,清代纳入贡茶。君山又名洞庭山,岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年平均降水量为1340毫米,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。每当春夏季节,湖水蒸发,云雾弥漫,岛上竹木丛生,生态环境十分适宜茶树的生长。

君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。


君山银针茶汤图

根据芽头的肥壮程度,君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次。君山银针的质量超群,风格独特,为黄茶之珍品。它的外形,芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观,而汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。

通过对于君山地理地貌的了解、环境气候的深知,加上黄茶特殊的闷黄工艺,再来理解君山银针的品质就没有想象中那么复杂了。好茶都有令人愉悦的一面,君山银针也是如此,其独特的品质特征吸引了许多喜爱它的茶友们。

君山银针售后服务

正宗的君山银针品牌是有美满的君山银针的售后效劳的,这也是判别君山银针品牌能否正宗的一个紧张目标。

正宗君山银针售后服务:

1.食品(包括酒精和烟草)、保健品和药品关系到人类健康和生命安全。它们有很高的卫生要求,是特殊商品。没有返回质量结果。

2.对在商品标明的保质期内出现霉变、变质或其他质量成就的商品的实时权利保护。

3.根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条:消费者遭受不符合食品安全标准的食品违法行为时,可以向经营者和消费者要求赔偿。消费者经营者收到消费者赔偿请求后,应当履行第一义务,并在以后支付赔偿。如果没有促销委员会,消费者有权在获得赔偿后向消费者要求赔偿。如果是经营者的义务,消费者有权在获得赔偿后向经营者要求赔偿。

正宗君山银针品牌:

1.湖泊岛

君山银针中的“湖心岛”,作为岳阳洞庭君道茶厂的品牌,也是一个著名的茶叶品牌。胡鑫岛是君山银针的优秀品牌,也获得了第八届名茶奖金奖。湖的中心岛位于湖南省岳阳市洞庭湖的君山岛上。茶叶的形状看起来很高。它采用传统的制作方法,努力保持茶叶的原味。

2.向明韵

“香茗云”干茶有长长的黑白芽尖。它在黄亮非常耀眼,长满了纤细的头发。当时冲泡的茶汤橙色明亮,喷鼻水清新高爽。它的味道又好又好吃。香茗云,君山胤禛茶的一个变种,它的芽尖会被冲下水面,直立起来,产生很好的视觉效果。

3.君山

君山银珍茶叶有限公司作为湖南省君山银珍茶叶有限公司的品牌,君山拥有超过15万亩的名茶消费区,其核心品牌是君山银珍。它也是一个集科研、种植、加工、销售和促进茶文化为一体的企业。它也是国家一级重视农业产权的龙头企业。

4.打包弹簧

巴陵泉也是岳阳洞庭湖茶厂品牌君山银针的品牌,也是巴陵泉的中心茶园基地。坐落于岳阳黄茶的发源地,经过3年多用心泡茶,也成为湖南省农业龙头,也是中国百强茶叶企业之一。

总之,细节决定成败。君山银针的售后服务非常简单,被人们忽视。事实上,君山银针的售后服务经常帮助我们选择君山银针的正品品牌。因此,了解正宗君山银针的售后服务是十分必要的。