金骏眉这样的好茶可不能用自来水冲泡-茶礼仪网

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡，金骏眉这样的好茶可不能用自来水冲泡。水烧开后，注意！红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，放多少呢？放3-5克即可，第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。正确的金骏眉冲泡方法，武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。根据个人喜好控制出水时间。

喝金骏眉红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展，所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡，使用中投法进行冲泡：先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯，再投入3-5克金骏眉茶叶，然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的馥郁清香。

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金骏眉泡法：泡一杯暖暖的茶

　　红茶的花语是“和，敬，寂，清。”饮红茶不仅可以美容养颜，还可以强身保健。泡茶的这个过程还可以陶冶情操，让人修身养性。金骏眉是一种比较新的品种，2005年研发成功，营养价值比其他红茶高。那么金骏眉要怎么泡呢?下面小编给大家介绍金骏眉泡法。

　　金骏眉泡法有几个要点，冲泡金骏眉红茶的器皿选择，建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.泡金骏眉红茶的水温控制，泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。

金骏眉泡法

　　除了上面几个要点，金骏眉泡法还需要注意什么呢?金骏眉冲泡的茶量，冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费，金骏眉放茶方式，由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

　　金骏眉红茶是一种特殊的红茶，香味醇厚，属于正山小品红茶的一种，但是其种植地方特殊，因此非常珍贵，属于高端红茶。好茶需要耐心的慢慢泡，它的浓厚的香味才能持久的散发出来。看了上面金骏眉泡法的介绍，赶快收藏起来吧，以备不时之需。

金骏眉辨别鉴别方法四：从价格上来识别

如今市场上的金骏眉红茶，价格由几十元到几万元之间不等，那么存在如此巨大的价格反差，难免让消费者眼花缭乱并产生疑问？据万能百科《金骏眉》资料显示来看：“从价格上来识别”金骏眉，就成了我们所关心的话题。

金骏眉辨别鉴别方法四：从价格上来识别

1.金骏眉原料的稀缺决定了高昂成本
其实高品质的金骏眉原料，是采摘于武夷山桐木关国家级自然保护区海拔1500～1800米高山的原生态小种野茶茶芽，它由熟练的采茶女工手工采摘，且采摘标准为《金骏眉辨别鉴别方法一：从品质特性来识别》一文写到的：“只采摘单芽头”，而每天每个采茶工仅能采芽尖约2000粒，500克的金骏眉成品需要消耗几万颗芽头，由于是野生茶树亩产量很低，因此原料的稀缺决定了其成本高昂。
2.金骏眉制作工艺由顶级制茶师全程手工制作
金骏眉本身就是用上好的原料来制作的，就如《金骏眉辨别鉴别方法》文中介绍的：“材料极其珍贵”，这就要求有更好的制作工艺，不同的制茶师傅的制作工艺不同，制作出来的金骏眉茶叶品质存在一定的差别。而金骏眉由顶级制茶师全程手工制作，每一道工序都严格要求，对原料和工艺近乎完美的苛求，这决定了金骏眉的高贵品质和不菲的价格。
目前低于万元一斤的金骏眉红茶，在现在产量和市场条件下，显然不可能出自桐木关地区。
另外，金骏眉辨别鉴别方法也不单单仅靠从价格上来识别这一方面，我们可以结合视觉、嗅觉、味觉这些金骏眉的品质特性来更全面的来识别优劣，当然适合自己的才是最好的。