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日常生活中多饮用金骏眉茶水能养肝护胃

2019-08-24 访问量: 11 茶礼仪网

茶学院】节假日容易出现暴饮暴食,喝酒也是在所难免的,不规律的饮食会引发胃部和肝部的不适。适当的饮用一些温和的茶品,对于虚寒的脾胃和肝脏都能起到很好的保护作用。金骏眉茶叶,属于发酵性红茶,性温和,特别适合肠胃不好的人。那么金骏眉茶叶功效如何呢?

金骏眉茶叶功效:提神消疲

金骏眉茶叶中的咖啡碱能刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;同时对血管系统和心脏具有兴奋作用,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿。由此双管齐下加速排泄清除体内的老废物质,达到消除疲劳的效果。

金骏眉茶叶功效:生津清热

金骏眉茶叶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,剌激唾液分泌,使口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱会刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

金骏眉茶叶功效:利尿

在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球的过滤性能,扩张肾微的血管,并抑制肾小管对水的再吸收,具有利尿的功效。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

骏眉茶叶功效:消炎杀菌

金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果,儿茶素类能与单细胞的细菌相结合,从而使蛋白质凝固沉淀,从而得到抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉茶叶是有益的,在民间也常用浓茶来涂抹伤口、褥疮和香港脚。

金骏眉红茶不适于放凉饮用,会影响金骏眉茶叶暖胃的功效,放置时间过长的话会降低营养含量。泡金骏眉茶叶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,适时蓄水,以保证适宜的温度和浓度,每杯金骏眉茶叶蓄水次数不宜过多,以3次口感最佳。金骏眉茶叶功效那么多,赶紧泡一杯来暖暖胃吧!

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假货金骏眉为何遍布市场

  一直以来,高售价的金骏眉让茶企纷纷马不停蹄地采货,一些中小型茶叶店也混在其中。当然小茶叶店更多是在赶印包装纸。茶叶市场一次出现了售价三五百元的红茶,但包装纸上也赫然印着“金骏眉”三个大字。这让金骏眉名号在市场上日益泛滥,那么正宗的金骏眉是什么样的呢?

  正宗的金骏眉干茶

  桐木关金骏眉红茶多为奇种,又因奇种茶芽本身瘦小,单芽的金骏眉,外形瘦、细。又因全手工揉捻,造成其外形弯曲度大。很多人都说是海马形状。

  正宗的金骏眉茶汤

  正山的金骏眉冲泡的茶汤泡沫少,汤水清亮透彻不浑浊,偶有极少量的茶毫绒毛漂浮。桐木关正山金骏眉的茶汤呈琥珀色,以橙黄、清澈、明亮为上。啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,使人仿佛置身于原始森林之中。桐木关正山的金骏眉连泡12次,口感仍然饱满甘甜。茶叶泡了四五泡后,金骏眉的芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。叶底呈鲜活的古铜色有光泽。若是外山金骏眉口感单一,多以地瓜味为主,且不耐泡。

  正宗的金骏眉的价格

  从价格上看,目前低于万元一斤的金骏眉,在现在产量和市场条件下,显然不可能出自桐木关地区。但单纯靠价格判断,也并不准确,由于金骏眉出现时间比较短,以次充好的情况也时有发生。正宗的金骏眉耐得住一百度的沸水冲泡。如果百度沸水下,金骏眉还不会发酸,那就极有可能是正宗的金骏眉。

  话说回来,金骏眉在如今的茶叶市场上被放肆的造假,到底是什么引起的?“金骏眉”到底是什么,是通用名称,还是商标?如果在金骏眉品牌诞生的过程中,积极引导,也许就不会出现商标之争,金骏眉市场也不会陷入遍地假冒的乱局。

  从假货金骏眉乱象中,我们看到了,品茶的背后是品“牌”,金骏眉茶叶的清香中却透着错综复杂的利益格局。在我国茶叶企业全面升级的过程中,市场营销、技术研发、品牌保护等要素缺一不可,辅之以更加科学的品牌制度才能培育出真正的好茶。从政府到企业茶人,必须树立自主创新意识与品牌意识,加强品牌培育与保护的力度,打造以品牌为先导的商业模式,才能在激烈的市场竞争中占领制高点。

金骏眉排毒利尿的功效与作用


金骏眉排毒利尿的功效与作用

金骏眉是一款大家比较喜欢的红茶,它的各种功效毋庸置疑,其中万能百科《金骏眉》就提到过:排毒利尿的主要功效,而这些功效归根结底来自于金骏眉红茶中所包含的咖啡碱和茶碱成分。
我们都知道,咖啡碱和茶碱,都是一种植物生物碱,它们在许多植物中都能够被发现,而茶是咖啡碱和茶碱的一个重要来源,“金骏眉茶的咖啡碱和茶碱具有排毒利尿的作用,用于治疗身体水肿、水滞瘤现象。”这在《金骏眉的功效与作用》一文中都给我们做出了明确的释义。
金骏眉红茶中的咖啡碱和茶碱两者结合,具有《金骏眉防癌抗癌的功效与作用》一文中所写:强大的“排毒利尿功效”,它们的机理是舒张肾血管,使肾脏的血流量增强,提高了肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加,人体又通过排尿,促进许多代谢物和毒素排泄,这其中就包括如酒精、乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)等有害物质。随着这些有害物质的排泄,增强了肾脏的功能,也对肝脏起到保护作用,并大大降低了泌尿系统感染,缓和了心脏病或肾炎造成的水肿,更有利于结石的排出。喝茶与喝水相比,排尿量要多1.5倍左右。
另外,金骏眉茶中的茶碱也不容忽视,茶碱能吸附重金属并和生物碱相互反应,并将其分解代谢掉。茶碱也可用以饮水和食品污染引起中毒的缓解治疗。人们经常利用红茶糖水的解毒、利尿作用来治疗急性黄疸型肝炎。
从以上金骏眉排毒利尿的功效可以看出,咖啡碱和茶碱对人体的泌尿系统健康起到了至关重要的作用,但在《金骏眉强心解痉的功效与作用》一文中所显示的“预防心脏痉挛,松弛平滑肌使心脏变得更加持平。”上来看,咖啡碱的功效也不仅仅如此,它的成分具有更多的保健功效。

金骏眉泡茶里面有毛絮絮,是茶毫!

在我国红茶界著名的关键有正山小种、祁门红茶、滇红时间及其金骏眉等,此外也一些地区红茶,例如长兴、越红、九曲红梅、川红这些。今天人们便而言说金骏眉,缘故嘛根本原因是它的价钱高,并且它也有“毛絮絮”。

“毛絮絮”是茶毫

说白了“金骏眉”,实际上它的三个字都有各的喻意。“金”者就是指原材料昂贵,又现了茶叶全身的金毫;“骏”者由于茶叶采自层峦叠翠当中,并且寄予了江氏的企业愿景——期望新式茶能如骏马奔腾,红运当头盛行茶叶市场;而“眉”者就是茶叶苗条如眉的含意,也喻意着如老人般长命长期。而金骏眉的出現也弥补了中国高端红茶缺口的场景。

“毛絮絮”其实就是说“金骏眉”的“金”——茶毫。一般而言茶毫的多少是考量芽叶嫩度的关键指标值之一,这是遍布在芽叶表面的细微茸毛,含有丰富多彩的茶氨酸、茶氨酸等物质。在其中的茶氨酸是茶叶中独有的矿酸碳水化合物,能推动人的大脑多巴胺的代谢具备一定的缓解疲劳功效,针对降血压镇定、愉快心身、改进记忆能力也是协助;而儿茶素、黄酮类、黄酮醇类物质主导的多酚类化合物物质,具备消肿除菌、防辐射抗氧化性、延缓衰老防变病等作用

因此说金骏眉掉的毛实际上并不是“灰”,反倒是个宝。特别是在是当一定量的高端金骏眉储放在一起,茶毫掉落伍非常容易粘接成球形物质,人们称作“毫球”,这是一个一切正常的状况!

茶汤混浊是“冷后浑”

金骏眉的茶汤颜色以金黄色晶莹剔透为上,可是在品茗全过程中竟然出現了混浊的状况,它是存储不善霉变了没有?实际上,并非的!

这类茶汤制冷后出現的混浊状况,有一个专业术语,人们称作“冷后浑”。它由于茶叶中的含有物质丰富多彩,阿拉伯胶、茶含糖量等胶原纤维物较多,因此一旦溫度降低这种物质就会互相凝固出現混浊,即“冷后浑”。但是必须留意的是“冷后浑”状况会在茶汤加温后当然消退,茶汤颜色恢复过来的晶莹剔透水平,并且它還是高端红茶的定性分析之一,是含有物丰富多彩的标示,因此“灰”头土脸的金骏眉并不是脏,更并不是霉变,那就是别人“昂贵”的代表,人们也称其为“茶中宝”。

真实的金骏眉索条紧结苗条,圆而伸直,有锋苗,身骨重,调匀。香味非常,干茶香味芳香;烫水香味清新正宗;温汤(45℃上下)熟香细致;冷汤清和清雅,淡泊长久。不管热品冷食皆绵丝滑口,具有“清、和、醇、厚、香”的特性。假如您选购的金骏眉是真品,假如煮茶时碰到“毛絮絮”和茶汤混浊的付款申请不必担忧哦!